카페검색 본문
카페글 본문
-
도움요청이요~) 갈치젓갈샀는데 아콩.. 2016.11.16해당카페글 미리보기
갈치속젓을 사야하는데.. 갈치젓갈을 사버렸네요.. 허걱~~. 갈치가 통째로... ㅠ.ㅠ 이거 맛있게 먹는방법 아시는분 가르쳐 주세요... ㅠ.ㅠ 더불어. 김장김치 양념 맛있게 하시는분. 레시피좀 부탁드립니다. ^^".. 혼자서 하는첫 김장이라.. ㅋㅋㅋ ^^"
-
간장게장 양념게장 젓갈 판매~ 2007.12.13해당카페글 미리보기
원 젓갈 종류 오징어젓-1키로에 -7000원 명란전-1키로에 -20000원 고추 벤뎅이젓-1키로에-10000원 아가미젓-1키로에-15000원...1키로*12000원 새우젓-1키로-10000원 토하젓-1키로-15000원 갈치속젓 전어속젓은 1키로에 (안무침은)10000원(무침용은...
-
갈치젓이 이상해요 2014.10.13해당카페글 미리보기
많이 비리네요 사실 갈치젓은 조금만 삭혀 건더기를 양념해 먹어야는데.. 건강이 여의치 않아서 맛있게 먹을 시기를 놓치고...어쩌나... 요리 고수님들 고견이 엄청 기다려집니다 젓갈을 달일 때 소금을 조금 넣고 달이면 된다고 하는데. 아파트라서 젓갈...
-
[천기누설]밥도둑 젓갈의 건강한 변신 2015.12.20해당카페글 미리보기
효율적으로 먹는 방법은? 식사를 하기 전에 새우젓갈을 먹으면 소화에 도움이 된다 소화액 분비에 도움이 되어 소화가 편해진다 젓갈을 같이 먹으면 흡수율이 높아진다고 한다 현대인의 많은 질환들이 소화에 문제가 있어서인 경우가 많다 젓갈을 먹음...
-
열무얼갈이김치 · 콩잎된장장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
점 · 찹쌀풀이 없는 때는 감자 전분으로 대체한다. · 매실청이 없을 때는 물엿으로 대체한다. · 젓갈로는 주로 황석어젓, 까나리액젓이나 갈치속젓(액젓)을 사용한다. ④ 진안 광산 김씨 종가의 배추김치 먹는 방법 진안 광산 김씨 종가는 김장을 하면...
-
비타민과 철분등 영양의 보고 무청(순무청) 김치 담기 ~♡ 2022.11.09해당카페글 미리보기
얻어 먹는 방법도 가지가지 입니당~~ㅎㅎㅎ 남쪽나라 무청은 오래도록 있을터이니 그때 빚은 꼬옥 갚아 드릴께용 ~ㅎ^^ 북어...다시마는 똑 떨어져 그냥 생략 했구요 잔파.마늘.생강.갈치액젓.새우젓.홍고추 7키로 정도 고추가루.다대기용 고추가루 구수...
-
봄동, 곰피, 며르치 젓갈 2022.03.10해당카페글 미리보기
밥 한 숟갈 얹어 다시 싸 멸치젓에 찍어 먹겠지. 쿰쿰한 젓갈 맛에 알싸한 뒷맛이 올라오는 데 이게 마늘인지 고춧가룬지 아님...고기반찬 하나 없지만, 늘 올라와 있는 갈치가 있다. 어릴 적에는 발라 먹는 법도 몰라 항상 할머니가 나 먹기 좋으라고 뼈...
-
시중젓갈먹는 방법 2021.03.31해당카페글 미리보기
거부감이 있어서 조미된 젓갈을 사는 경우는 거의 없었는데 이번 환우방문 남도여행길에 아구탕집에서 맛 본 갈치속젓의 맛에 혹했다 시중 젓갈을 구입했을때 식초와 누룩소금을 첨가해 인공조미료 고춧가루등의 유해성분을 중화한다 특히 조미되지않은...
-
고추에 찍어먹는 갈치젓 2002.08.04해당카페글 미리보기
곰소젓갈은 그 종류도 참 다양해요 그중에 일반 사람들이 잘 접하지 못하는 갈치젓을 소개해드릴께요 재료: 염장 갈치 10마리, 양파1개반, 마늘 10개, 고춧가루, 통깨, 사이다, 물엿 1. 소금에 꽉 절인 갈치를 물에 3~4번 헹굽니다. 2. 갈치등에 붙은...
-
생선에 밥 넣고 삭혀 '새콤달콤' 밥도둑이 여기 있었네! 221214230107 농민신문 2023.01.06해당카페글 미리보기
식해는 젓갈이지만 짭짤한 맛이 거의 없다. 생선을 싹힐 때 넣는 엿기름이 밥과 만나 발효되는 과정에서 독특한 향과 감칠맛이...한통씩 정해놓고 먹는다'며 '생선을 통째로 삭혀 먹으니까 칼슘 보충에도 좋고 도루묵.청어.갈치 등 다른 생선으로도 만들기...