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Re:감자 옹심이 만들기 2007.07.17해당카페글 미리보기
옹심이 만들기 도전해 보실래요? 식품명 : 감자 옹심이 (ㅋㅋㅋ) * 재료 : 멸치, 다시마 (조개도 좋음), 감자 , 호박, 청량고추, 홍고추, 느타리버섯, 파 메밀국수( 좋아하신다면) * 만드는 법 1. 멸치와 다시마를 넣고 다싯물을 만들어 둔다. 2. 감자를...
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손 많이 간다는 감자옹심이 생각보다 만들기 쉽고 맛있어! [램블] 2018.07.09해당카페글 미리보기
체에 받쳐 물기 빼기 ③ 감자 물기와 전분 분리후 갈아 놓은 감자와 감자전분가루 넣고 반죽 만들기 Tip. 동영상을 보시면 이해...끓여, 끓기 시작하면 멸치, 다시마 건져내기 ⑤ 감자옹심이 넣고 중불에서 3분간 끓인뒤 국간장, 다진마늘, 썰어 놓은 야채...
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감자옹심이 만들기 2021.10.17해당카페글 미리보기
꽉 짤 때 그 물을 받아 잠시 두면 금방 전분이 가라앉는다. 물은 버리고 짠 감자 건더기와 전분을 섞으면 수제비 반죽처럼 된다...국이 완성되었다 싶을 때 수제비 반죽을 떠 넣고 끓이면 완성! 오늘 저녁은 영감이가 직접 만든 감자옹심이국이었다...
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🥔나는 자연인이다를 보고 감자ㅡㅡ?옹심이를 만들어먹음🥔 2018.12.27해당카페글 미리보기
한봉지와 애호박 하나를 사들고 옴 🥔🥔감자옹심이 1인분 만들기🥔🥔 재료 : 감자5개, 애호박, 양파, 당근, 느타리버섯, 육수용멸치...짜주세요🙂 빨래 짜듯이 꾹꾹 짜줘야해 감자랑 물 분리하고 저 물 버리면 안돼🙅🏻♀️ 전분 가라 앉을 동안 잠시 방치 채소...
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감자옹심이 감자전 2013.05.14해당카페글 미리보기
호박은 옹심이가 떠오를 때 넣는 것이 좋다. 우린 물 만드는 법 1 멸치는 마른 프라이팬에 머리와 내장을 제거한 멸치를 볶은 후 사용하는 것이 좋다. 2 멸치를 물에 바로 끓이지 않고 한번 볶아주면 비리지 않고 구수한 맛이 난다. 멸치가 노릇하고 바삭...
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감자옹심이 ~비 내리는날 먹으면 더 맛있어요 !!! 2017.07.07해당카페글 미리보기
전분이 됩니다 수분뺀 감자에 전분과 소금을 넣어 주물주물 ~~~ 반죽을 합니다 육수를 끓이는 동안 새알심 크기로 동굴동굴...좋은 감자 옹심이 완성입니다 ~ㅎ 구수한 육수에 쫄깃쫄깃 씹히는 옹심이는 맛 있지만 옹심이 만들기가 번거로워 색다른 맛에...
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감자 옹심이 2018.02.13해당카페글 미리보기
강원도여서 그런지 어릴적부터 많이 먹고 자라 만들때 마다 더욱 반가워요! 추운 겨울 뜨끈한게 최고요! 맛있는 감자요리~ 감자옹심이만들기 함께해요! □ 요리재료(2인분, 계량스푼:15ml) 감자 4개(625g), 감자전분 50g, 애호박 115g, 당근 25g, 양파 70g...
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어릴적 엄니가 해주던 추억의 음식... 감자옹심이 2013.11.02해당카페글 미리보기
우리에게 가장 좋은 건강식이 아닐까 한다. 옹심이와 칼국수 집에서 만들기 쉽고 건강에도 최고다. 이렇게 조상들이 드시던...강판에 갈아서 물기를 제거한다. 2.가라앉은 전분과 갈은 감자를 버무린다. 3.옹심이를 만들어 둔다. 4.육수에 야채를 넣고...
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감자 옹심이 2017.09.12해당카페글 미리보기
농사지은 감자로 옹심이를 만들기 먼저 감자를 깎아 깨끗이 씻고 강판에 갈아야 맛있는데 바쁜관계로 잘게 잘랐다 믹서기에 곱게...물기를 꼭 짜준다 갈은 감자는 이십분 전분을 가라 앉혀서 뽀얀 전분이 가라 않으면 갈은 감자와 전분을 함께 섞어서 반죽...
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감자로 만드는 옹심이~ 2010.07.28해당카페글 미리보기
귀찮지만... ^^ 요 며칠 계속 외식에 시댁,친정서 밥을 먹였으니~ 불쌍한 울 신랑을 위해 오늘은 옹심이로 저녁 당첨~ 준비물 정말 간단하죠? 감자랑 강판만 있으면 OK! 채칼로 후다닥~껍질을벗겨~ 물에 담가놓아요~~~ 팔이..........팔이...