카페검색 본문
카페글 본문
-
[퍼옴]미식여행, 남도한정식의 본향 강진에 가다 2013.02.22해당카페글 미리보기
있는 예향의 상차림이다. ⓒ 조찬현 관련사진보기 강진은 남도한정식의 본향이다. 인구라야 겨우 4만여 명을 웃도는 이 자그마한...7개 업소나 된다. 그 중 명동식당과 해태식당 청자골식당은 강진의 대표격이다. 그런데 예전 명동식당을 25년간 운영했던...
-
강진 한정식 한턱 쏘겠습니다 ! 2019.06.27해당카페글 미리보기
한다면 강진은 육지끝으로 땅이 보드랍고, 해변가를 끼고 있기에 농산물, 해산물 생산이 많이 되어 자연스럽게 음식이 발달하게 되었답니다. 예로부터 동순천 서강진 이라는 말이 있듯이 각종 물산이 풍부한 지역이였으며, 선비들 유배지이기도 하여서...
-
전남 강진 한식, 한정식집, 6천원짜리 백반 밑반찬 최소 20가지,청자골종가집·수인관 등 30~40년 이상 전국구 인기, 맛집,필독 2013.02.12해당카페글 미리보기
받을 때마다 '강진의 푸근한 밥상'을 받았던 기억이 머릿속에 남는다. '흥진식당'도 "백반, 한정식을 파는 집"이라고 말하지만...써 붙인 메뉴판이다. 더러 밥상이 부실하다는 평을 듣기도 하지만 주인 할머니의 인심이 푸근하다는 평도 많다. '해태식당...
-
전남권의 대표음식, 강진 한정식 2014.06.23해당카페글 미리보기
중이라면 조금 돈 쓰더라도 강진 한정식을 드셔보세요. 오래 잊지 못 할 추억이 됩니다. 금방 알 수 있습니다. 강진 한정식을 맛 보시려면 해태식당, 예향, 청자골종가집, 둥지식당 등 강진읍내에 10여 곳 있습니다. 이 가운데 제가 네 곳 가 봤는데, 큰...
-
강진 해태 식당 2009.07.31해당카페글 미리보기
통해 한국의 3대 한정식집이란 평가를 받으면서 전국적인 명성을 얻게된 곳이 바로 강진 해태식당이다. 28년째 이어져 오고 있는 해태식당의 음식상은 계절마다 크게 달라진다. 한정식 한상에 채어육(菜魚肉), 즉 육해공군이 밑반찬과 요리로 28접시나...
-
해당카페글 미리보기
-
~산해진미가 가득한 강진 한정식~(방역수칙준수촬영) 2021.06.28해당카페글 미리보기
☞남도 미식 1번지 강진군 ~산해진미가 가득한 강진 한정식~(방역수칙준수촬영) 강진 한정식 홍보를 위해 김성한 전 해태 감독님이 오셔서 재능 기부를 해주셨다. 강진 한정식과 병영 연탄 불고기 골목이 소개가 된다. 영상은 강진군 공식 유튜브 채널 찐...
-
남도 한정식 옛 명성을 찾아서... 어느 집으로 가볼까 2017.01.29해당카페글 미리보기
다른 건 바뀌었는데 된장뚝배기와 숯불돼지불고기 맛은 계속 이어갈 거예요. 100% 강진 농산물만 사용해요. 계절마다 메뉴가 바뀌어요." ▲ 토하젓에 쓱쓱 비벼먹어도 맛있다. ⓒ 조찬현 관련사진보기 ▲ 강진 해태식당 한정식의 가격표다. ⓒ 조찬현
-
금돌이의 전남기행-10 강진시내와 해태식당 2004.10.24해당카페글 미리보기
지나가면서 그곳에 가서 꼭 봐야 겠다는 생각은 들지 않았다. 강진시내에서 순천으로 가는 차편을 알아보니 8시 40분경차가 막차로 거의 두시간반정도 시간이 있었다. 우리는 그길로 바로 해태식당으로 향했다. 생각보다 복잡하지 않아서 사람들에게...
-
강진 만덕산 2016.03.27해당카페글 미리보기
차려진다. 바다와 산을 끼고 있는 천혜의 자연환경 덕분에 제고장의 특산물을 위주로 다양한 요리를 내는 것이 강진 한정식의 특징이다. 해태식당(061-434-2486), 예향(061-433-5777), 명동식당(061-434-2147), 청자골종가집(061-433-1100) 등이 유명하다...