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Re:룡정시 동시장의 아침 모습 (스크랩이기에 일정송님 글 수정) 2006.08.06해당카페글 미리보기
참외 한근(중국의 핵산단위는 1근=500g 로 함)0.50전으로 까지 내려 갔습니다.한화로 계산한다면 약 100원 가량 되는걸로 알고...연변에서는 이 부추꽃에 소금을 넣고 찧어서 부추꽃장을 만들지요 이런 부추꽃장은 개고기국 자실때 혹은 소고기 국 자실...
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(25) 장사 - 8 2007.04.16해당카페글 미리보기
것이 개고기는 산피로 한 근에 7,500원씩 매입하는데 삶은 후의 수육으로 따지면 그 무게는 절반이하로 줄었다. 개장국 한 그릇에는 90g 안팎의 고기를 넣고 8,000원을 받던 것인데 한 근을 삶는다고 해봐야 고작 세 그릇을 만들기가 어려웠다. 각종...
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중국의 식인문화(요약)교문각발행...가생이펌 2012.06.21해당카페글 미리보기
싸고 개고기의 1/5 정도의 가격 밖에 안 되었다. (*말그대로 사람이 개만도 못한 셈이었다.) 당나라 말 ‘황소의 난’이 일어났을 때 당나라 군대에는 인육을 가공하는 기계가 등장했고 군대가 행군하는 길에 붙잡힌 사람들은 모두 인육이 되어 병사들의...
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돈만 된다면 극악무도한 중국인 2012.06.22해당카페글 미리보기
인육가격이 한근에 90전 1919년 식량 부족이 심했던 러시아의 수도에서 중국인들이 인육 장사를 하다가 총살당함 http://cafe.daum.net/ssdlms/6YmX/1423?docid=rWBl|6YmX|1423|20120616050439&q=%BF%A9%C0%DA%C0%CE%C0%B0중국도살&영아요리 http://www...
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음식-중국음식 2011.09.19해당카페글 미리보기
재첩 한 근에 고추 두어개, 다진 마늘 한 숫갈 정도면 입맛에 딱 맞다. 바지락이나 모시조개 같은 조개도 이렇게 요리해 먹으면 맛있다. (고형욱ㆍ음식평론가) 중국음식 이야기] 고기완자의 진수 ‘사자두’ 중국 음식에는 고기를 그냥 쓰기보다 다져서...
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우리는 무슨일이 있어도 이런고기는 팔지 맙시다. ㅋㅋㅋ 2004.04.02해당카페글 미리보기
싸고 개고기의 1/5 정도였다고 합니다. 당나라 이전에는 인육이 암시장에서 남모르게 거래되었다가 당나라 이후에는 아예 인육시장이 개설되어 인육이 공개적으로 거래되었다고 합니다. 9세기 당나라 말기에 중국을 방문했던 페르시아 상인들에 의해 인육...
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개 2009.10.17해당카페글 미리보기
만만찮은 가격이었지만, 어렸을때부터 가난하게 살아 일만 하면서 커온 성철은 하나뿐인 자기 자식만은 부족함없이 키우고 싶어 아들 말이라면 열에 아홉은 들어주었다. 그렇게 아들 사랑이 유별난 성철은 해지름 판이 다 되어서야 일을 마치고 할머니를...
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[주간한국] [이야기가 있는 맛집(171)] 돼지고기 이야기~(173) 비빔밥 이야기(1) (175) 막국수 (178) 냉면(2) 2015.05.27해당카페글 미리보기
돼지보다는 개고기가 보편적인, 상식(常食)의 음식이었음을 알 수 있다. 성산왕갈비 이슬람 문화권에서 돼지고기를 금기시하는 것은 돼지가 너무 맛있는데다 사막지대가 많은 이슬람 문화권에서 물을 구하기 힘들어서라는 주장도 있다. 맛있는 고기를 먹는...
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고기로 태어나서 2022.05.02해당카페글 미리보기
돼지가격도 변동하기 때문이다. 한근에 5천원이고 평균 50근이어서 평균 25만원내외를 유지한다. 실장과 기사가 주야로 닭발과 소세지를 얻어왔는데 닭발공장에 갈 때는 소세지를 가져갔다. 공장주인이 공장에서 일하는 태국여자들의 부식으로 사용하기...
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잼난 중국 이야기 5 (펌) 2003.10.21해당카페글 미리보기
살코기라 한 근에 7위엔(元)이다. 그런데 사실 돼지고기엔 비계가 좀 붙어있어야 맛이 더 있다. 그리고 돼지고기로 말할 것 같으면 중국 돼지고기가 정말 맛있다. 중국에선 돼지고기가 쇠고기보다 더 맛있다는 사실을 꼭 알아둡시다! 시장 한 바퀴를...