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요리 고수의 맛 필살기 2023.10.14해당카페글 미리보기
요리 고수의 맛 필살기 이혜정 알토란 맛간장 재료 진간장 1컵, 맛술 1컵, 청주 1.5컵, 다시마 10g, 통깨 1큰술 레몬 반 개, 당근 20g 만들기 1. 진간장, 맛술, 청주, 다시마를 넣고 끓어오르기 시작하면 약불로 낮추어 10분간 끓인다. 2. 불에서 내린 후...
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손님초대요리~집들이,파티요리~ 집에서즐기셔요 2018.01.05해당카페글 미리보기
마늘과 건고추, 양파를 넣어 노릇하게 볶아주다가 베이컨과 야채를 넣어 센불에서 볶는다. 4. 화이트 와인이 있다면 한번 뿌려주고 (없으면 생략) 면물을 넣어 끓여준다. 이때 혼다시를 한스푼 넣으면 짭짤한 간이 되는데 없다면 새우젓이나 소금간을 해...
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통체루고구마줄기김치 2023.07.20해당카페글 미리보기
개인적인 요리방법에 개인 소견입니다 고구마줄기는 여름 장마철에 배추값 비쌀때 싼고구마줄기가 김치대용을 했어요 그래서...했지만 제거했습니다.. 만약 기대보다 못미침 50%만 실패하자하는 의미로 잎은떼구 데쳤습니다 길게 데쳐 잘랐습니다 보랏빛물...
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파티요리 몇가지 2010.01.06해당카페글 미리보기
매운요리가 싫으시다면 버섯과 함께 소금과 허브를 뿌려 구워낸 허브 닭구이도 맛있어요. 자세한 레시피는 아래를 클릭하세요~ http://cyhome.cyworld.com/?home_id=a1684463 * 아이들이 좋아하는 달콤한 데리야끼소스 닭구이랍니다 자세한 레시피는 아래...
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별미|돼지고기, 맛 업그레이드 요리 2009.04.24해당카페글 미리보기
월계수잎, 팔각, 통후추 등 갖은 향신 채소를 이용해 누린내를 최대한 없애는 게 관건. 요리와 함께 마실 와인이나 청주에 고기를 미리 재워두면 잡내를 없앨 뿐 아니라 음식 궁합도 맞출 수 있다. 육질은 부드럽게 아무리 ‘고기 맛은 씹는 맛’이라 해도...
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태양초,건고추,홍고추,좋은고추 선별법,고추가루 식별법,1.3세대 비빕밥 식사 2016.09.03해당카페글 미리보기
따라 건고추와 풋고추, 양념용 붉은 고추와 조림용으로 먹는 꽈리고추, 날것으로 고추장 등에 찍어먹는 풋고추, 매운 맛을 낼 때 사용되는 청양고추 등으로 분류하며 이밖에 절임용으로 사용되는 아삭이 고추라든지 베어 물면 신선한 오이향과 맛이 느껴...
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갱년기여성 고구마잎 드세요 고구마잎효능, 고구마잎전(1부) 2019.10.18해당카페글 미리보기
이용한 건고추 말리기!! 꿀팁이다 정말~!! #고추농사 (강원도 영월이래요) - 길이: 10:13 친절한 경자씨의•고추농장 이야기...만들어 먹어요 korean food - 길이: 9:09 전라도어메 리얼요리조회수 357,288회 9:09 동영상 숨김 실행취소 관심 없음 고구마...
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주말 요리 2014.08.23해당카페글 미리보기
스튜 (※요리는 2인분 기준입니다. ) 재료 미국산 부챗살 300g, 대추정과 10개, 토마토페이스트·화이트 와인·올리브유 2큰술씩...적당량 채소 국물 양파 1개, 당근 ½, 셀러리 1대, 월계수 잎 적당량, 통후추 약간, 물 4컵 만드는 법 1 부챗살은 먹기...
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☆ 오늘 요리 닭고기 장조림 ☆ 2012.02.25해당카페글 미리보기
찢어지구요. 소고기 장조림을 자주 해드셨다면 이번엔 칼로리도 적은 닭가슴살로 장조림 한 번 해보세요. 레시피 들어가요. (요리재료) 닭육수재료: 닭가슴살 2쪽(250g), 물 2.5컵(500ml), 마늘 5쪽, 대파 1대, 양파(소) 1/2개, 월계수잎 2장(옵션) 장조림...
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토마토요리 모음 2010.09.28해당카페글 미리보기
요리 재료 : 토마토 2개, 홍파프리카 1/4개, 노란파프리카 1/4개, 양파 1/4개, 마늘 2쪽, 올리브유 1큰술, 월계수 잎 1장, 밥 2큰술,건고추 1/2개, 닭육수 3컵, 우유 1/2컵, 소금 1/2컵 * 토마토요리 요리법 : 1. 토마토는 2등분해 속을 파내고, 홍파...