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얼갈이 / 열무김치 만드는 법 2021.08.16해당카페글 미리보기
1개는 손질 후 채 썰어주고 양파 1개는 믹서기에 갈 것인지라 갈기 쉽게 여러 등분으로 썰어줍니다. 배 2개는 껍질을 벗겨 갈기...1개와 배 2개는 믹서기에 갈아줍니다. 넓은 볼에 건고추와 홍고추 간 것을 넣어주고 배와 양파 간 것을 넣어주고 밀가루 풀...
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새벽 4시에 끝낸 2015년 김장입니다. 김장김치양념 2015.12.15해당카페글 미리보기
집에서 갈기엔 아주 힘이 들기때문에 시장 방앗간 양념 가는 기계에 갈아 멸치액젓과 새우젓에 넣고 고루 섞어 줍니다. 액젓에 마늘, 생강을 먼저 넣고 섞으면 액젓의 잡내를 잡아 둔다고 하네요. ? ? 대봉홍시 4개...900g를 깨끗하게 씻어 꼭지와 씨를...
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김장 올해도 바닷물로 했어요~ 2010.12.09해당카페글 미리보기
손질했어요. 건고추 10근 손질하는데 한 이틀은 걸린듯 하네요. 그래도 손이 좀 빨라졌어요. 중간에 고추에 병이 있는것도 있고 속에 곰팡이가 있는 것도 있었는데 그냥 버리긴 너무 아까워 가위로 고추를 잘라가면서 다듬느랴 시간이 더 걸린듯 하네요...
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고추가루가 우리 식탁에오르기 까지의 전과정 사진으로 소개 합니다 2012.06.27해당카페글 미리보기
밭갈기와 로타리를 치고 이랑을 만들고 바닥멀칭비닐을 피복한다. 4월 비닐 하우스 고추정식 관수호스를 통하여 충분한 수분보충을 해주어야 한다 5월 노지고추 정식 - 노지고추는 그 지방의 마지막 서리(만상)이후 정식을 해야 한다 비닐하우스 고추의...
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무농약인증 고추가루 판매 합니다. 2008.11.10해당카페글 미리보기
밭갈기 작업실시(트랙터 이용) 2008년 4월 6일 유기질비료(문전옥답) 6포대(120kg) 시비 후 로타리치기 두골 터널재배용으로 골...배수로 정비 후 이랑 정리 후 검정 바닥멀칭 깔기 올해 고추농사지을 가옥터" 토양검정 결과에 의거 퇴비 : 90포대(1,800kg...
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게장 만들기 2014.08.14해당카페글 미리보기
황기, 건고추, 생강, 마늘. *주의: 계피가 많이 들어가면 족발간장 냄새가 나버리지요. 조금만 넣으세요. 꽃게 2킬로 기준: 진간장 1.8리터 / 생수 1리터 / 벌꿀 또는 물엿 / 설탕 약간 준비한 재료 넣어 약재가 우러나오도록 뭉근히 끓이세요. 간을 보고...
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Re:Re:아귀찜 쉽게하는 법 알려주세요 ^^시어른 생신상과 간단 레시피,, 2009.10.29해당카페글 미리보기
믹서기에 갈기만 하면 끝~~소금간만 좀 해주면~~ 나름대로 맛있는 드레싱이 완성되죠~~ 제 블로그에 보시면 다양한 드레싱들을 보실수 있어여..혹시 참조하실 분들은 참조 하시면 됩니다~~^^ 8. 버섯전골 재료: 소 불고기 잰거 약간, 각종 버섯들(팽이...
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7세(만5세) 김장준비 무 배추 수확,김장재료,김장하는방법,초미세먼지 우리몸에 미치는 영향,미세먼지 인체에 미치는 영향,식약청 인증 황사마스크 2018.11.10해당카페글 미리보기
메주, 건고추, 시래기, 무말랭이 등 자연건조 식품은 황사나 미세먼지에 오염되지 않도록 포장하거나 밀폐된 장소에 보관한다. ○ 식품을 조리·섭취할 때에는 미세먼지가 주방에 들어오지 못하도록 창문을 닫은 후에 조리하고, 과일이나 채소는 사용 전에...
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고추와 과일 식초로 만든, 톡 쏘는 핫소스 2007.10.02해당카페글 미리보기
나라 건고추 6개 ,, 저는 청량고추랑 일반 매운 고추 반씩 섞어 넣었어요,, 혹여 청량고추로 했다가,, 매운거 잘 못 먹는 식구들 다 뒤집어 질까 걱정되서,, 매운거 좋아하시는 분들은, 청량고추만 가지고 하셔도 좋고,,베트남 고추라고 모양이 작은 고추...
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2020년11월7일(토) 마늘파종, 무수확 및 시래기삶기, 화목난로도면그리기,탁상드릴머신 구매 고춧가루(7.3kg등 2020.11.11해당카페글 미리보기
전 건고추 7.3kg 확인하고~ 김장과 평소에 먹을 일반가루로 5kg~ 고추장용으로 1.2kg정도 냈는데.. 좀 적은 양인 것 같지만, 지난번에 고추장용으로 낸 것과 합치면 올해 필요한 양은 될 것 같다고~ 지난 주에 잔가스 빼둔 10kg LPG병~ 무 배추~ 낮은 기온...