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서양 최애버섯 Truffle(트러플, 송로 松露 버섯) 이야기 2024.02.27해당카페글 미리보기
프랑스산 - 블랙 트러플(black truffle) "프랑스어, 불어 Truffe: l'or noir du Périgord et de Sorges " (송로버섯: 페리고르와 소르쥬의 검은 황금) 이번 글에서는 이러한 국내외 뉴스기사에 나오는 서양(유럽) 최애버섯 송로버섯: 트러플(truffle...
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능이버섯(건재) 판매합니다 2024.06.29해당카페글 미리보기
선별을 합니다 ※ 버섯 생재 1kg 손질하여 건조하면, 수분량에 따라 차이가 있지만 대략 80g~90g 나옵니다 능이버섯(건재)A : 건조하면서 검은빛이 도는것이 간혹 있습니다 그중에 안좋은것을 위주로 사진을 찍어본것입니다 맑은날 옥외에서는 이렇게 사진...
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안장버섯 (검은안장버섯) 2022.09.26해당카페글 미리보기
학명 : Helvella lacunosa Afzel. 자낭균문 주발버섯강 주발버섯목 안장버섯과 안장버섯속 관찰 일시 : 2022년 9월 8일 관찰 장소 : 대전시 서구 만년동 한밭수목원 자생 환경 : 나무들의 그늘이 많은 산책로변의 화단 관찰 사항 : 이끼 사이에 폭 넓게...
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1.30~2.1 버섯 수확하기/ 콩나물 키우기 및 수확하기 2024.02.08해당카페글 미리보기
겨울에도 기를 수 있는 버섯과 콩나물!! 아이들이 이름을 지어준 버섯과 검은 천을 벗기면 빼꼼~ 얼굴을 보여주는 귀여운 콩나물이에요! 오늘은 버섯을 수확해봅니다. "살살 해야하죠?" "정말 많이 자랐쟎아~" 비닐을 벗기며 자라난 모습을 보고 신기해...
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암세포를 파괴하고 ㅡ암을 예방하는데 효과적인 식품들ㅡ 위암을 예방하는 마늘 ㅡ간암을 예방하는 양송이버섯 ㅡ 유방암을 예방하는 검은콩 2023.08.27해당카페글 미리보기
면역 강화와 암 예방 및 암세포가 자라는 것을 억제해줍니다. 버섯속 AHCC성분은 암을 공격하는 자연 살상 세포를 활성화해...항암 효과를 밝혀낸 바 있습니다. 3. 유방암을 예방하는 검은콩 콩에는 식물성 여성 호르몬인 이소플라본이 풍부해 여성호르몬...
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금빛비닐버섯 2024.01.28해당카페글 미리보기
발생시기 ; 여름(7월)~가을(10월말) ● 자료제공 ; 최원식, 김대현, 송윤경, 김민철 ● 기타 참고내용 - 기부가 부풀어 있다 - 자루 아래쪽이 진하다 - 턱받이 윗쪽황색, 아랫쪽은 진황색 - 갓지름은 4~15cm - 검은비닐버섯과 유사하다. ● 사진자료
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검은비늘버섯(식) 2022.09.01해당카페글 미리보기
검은비늘버섯 = 학명 : Pholiota adiposa(Fr.) Kummer = 형태 : 갓은 지름 3~8㎝로 초기에는 반구형이나 차차 평반구형 또는 편평형이 된다. 갓 표면은 습하면 점성이 있고 황갈색이며, 갓 둘레는 담황색이고 갓 전면에 탈락성인 삼각형의 백색~갈색 인피...
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고소하고 담백한 맛이 좋은 검은콩전 2023.12.05해당카페글 미리보기
금낭화님께서 보내 주신 검은콩과 집에 있던 서리태콩을 조금 섞어서 부친 고소한 콩전입니다. 검은콩전 재료:불린 검은콩 262g, 새송이버섯 1개, 콩나물 69g, 청양고추 2개 홍고추 1개, 쪽파 26g, 물 250ml, 부침가루 2/3컵, 소금 1/3t, 액젓 1...
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