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검정콩의 놀라운힘 2011.10.24해당카페글 미리보기
더 쪄낸다. 콩물녹차국수 재료 녹차국수 150g, 콩물 4컵, 다시마물 2컵, 소금 약간, 방울토마토 5개, 구운 김 ½장 만드는 법 ① 콩물에 다시마물과 소금을 넣고 섞어 냉장고에 넣어 차게 만든다. ② 방울토마토는 씻어 꼭지를 떼고 얇게 썬다. ③ 김은 팬...
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검정콩 지루하지 않게 먹는 법 2019.04.29해당카페글 미리보기
원한다면 콩물을 추천한다. 콩차보다 포만감이 높아 간편식으로도 활용할 수 있다. 만드는 방법도 어렵지 않다. 씻은 콩을 냄비에 넣고 물을 붓고 끓인다. 이후 약한 불에 물의 량이 반으로 줄어들 때까지 달인다. 체로 걸러 그릇에 담은 후 기호에 따라...
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진간장과 별미간장 만드는법을........... 2012.08.20해당카페글 미리보기
■만드는 법 <진간장> 재료 검정콩물 3컵(검정콩1컵*물 2ℓ), 다시마, 말린 표고버섯 5장, 조청 1컵, 집간장 1ℓ, 물 2ℓ ① 검정콩 1컵과 물 2ℓ를 넣고 끓여서 검정콩물 3컵을 만든다. ② 검정콩물 3컵에 다시마와 말린 표고를 넣고 끓여서 검정콩물 2컵...
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Re:위대한 검정콩(검은콩의 활용법) 2009.12.15해당카페글 미리보기
2~3차례 나눠 마신다. 꿀을 약간 넣으면 마시기 쉽다. 7) 검은콩두유 재료 : 검은콩 ½컵, 두유 2컵, 꿀·소금 약간씩 만드는 법 (1) 검은콩을 하룻밤 정도 충분히 불려 삶는다. 덜 삶으면 비린 맛이 나고, 오래 삶으면 색이 칙칙하고 단내가 나므로 주의...
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간수없이 두부 만드는 법 2011.11.04해당카페글 미리보기
두부 만드는 법 콩 500g, 물 3리터, 들기름 2큰술(올리브 기름도 되고, 기름 넣지 않아도 된다), * 염촛물(화이트식초 2큰술(간수대용), 구운 소금 2큰술(돌에 구운 소금 권장), 생수 2컵(위 세 가지를 섞어둔다. 소금이 녹도록) 두부 틀, 나무주걱...
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[검정콩] 엄마랑 유아랑 - 검정콩두부 2010.05.28해당카페글 미리보기
재료 : 검정콩 300g, 식초, 천일염 만드는 법 1. 검정콩 300g을 깨끗하게 씻고, 8시간정도 불린다. 2. 불린콩의 4배 정도의 물을...곱게 갈고, 면보를 이용해 물기를 꼭 짜준다. 3. 콩물을 냄비에 끓이다가, 팔팔 끓어오르면 찬물 반컵정도를 넣고 거품...
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웰빙 먹거리 참나리 등 2022.11.01해당카페글 미리보기
서목태콩물에 3번 이상 정도 법제하면 좋습니다. 만약 적하수오가루를 생것으로 드시면 어지러움, 메스꺼움, 설사 등 부작용이 생길 수 있으니 꼭 법제한 제품을 구입하시기 바랍니다.(건조된 적하수오를 끓여 드시거나 술로 담그 드시면 법제한 것과 같은...
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콩의 효능 2016.06.26해당카페글 미리보기
콩과 검정콩의 꽃으로, (목맹예막)을 치료한다. (3) 黑大豆皮(흑대두피) - ① 성분: 흑대두피에는 chrysanthemin과 delphinidin-3-monoglucoside, pectin 18%가 함유되어 있고 또 levulin산(酸)과 다종의 糖류(당류)가 들어 있다. ② 약효: 養血(양혈...
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콩의 효능 2011.08.15해당카페글 미리보기
건강을 위해 점심 대용으로 꾸준히 먹으면 군살이 빠지는 것은 물론 만성 변비를 해결하는 데 큰 도움이 되었다. 1. 콩물 만드는 법 ①검정콩(노란콩) 2컵, 물 적당량, 소금 약간을 준비한다. ②검은콩을 물에 하룻밤(4~5시간) 정도 불려서 껍질을 제거...
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만불신문에 나온 기사입니다 2005.12.01해당카페글 미리보기
채식햄 2장, 죽염 약간, 녹차기름 2큰술, 소스만들기 : 검정콩물 100cc, 생크림 10cc, 채식 크림치즈 10g, 죽염약간 만드는 법 ① 검정콩물에 생크림을 넣어주어 끓여주다가 크림치즈를 넣고 완전히 녹여준 다음 죽염을 넣어 간을 한 후 소스를 만들어...