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늙은 호박 2017.01.10해당카페글 미리보기
맛있게 만드는법*호박죽 쉽게만들기*늙은호박효능 5, 또 늙은 호박에는 신경완화 작용을 하는 비타민B12가 들어 있어서 불면증에 시달리는 사람에게 좋다. 6, 그리고 호박씨에는 간을 보호해주는 양질의 담백질이 들어 있어 술안주로 알맞으며, 기침이...
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약이되는 음식 호박 2016.02.12해당카페글 미리보기
술 만드는 법 1. 단호박은 윗부분을 살짝 자르고 속을 긁어낸다. 2. 차조는 깨끗이 씻은 후에 소금을 약간 넣어 밥을 한다. 3. 밤은 콩알 크기로 자른 후 끊는물에 살짝 삶는다. 4. 대추도 씨를 제거한 후 같은 크기로 썰고 은행은 팬에 살짝 볶아 푸른빛...
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청둥(늙은) 호박을 이용한 다양한 요리법!!! 2003.09.19해당카페글 미리보기
약간 만드는 방법 ① 잘익은 호박은 깨끗이 씻어 꼭지부분을 동그랗게 따 낸다. ② 호박속의 씨를 제거하고 호박속에 생강, 대추를 넣어 중탕으로 푹 고운다. ③ ②의 호박을 체에 걸러 꼭 짜서 물을 마신다. 호박 크로켓 재 료 - 호박 1/4개, 양파 1개...
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사찰음식(호박지김치) 2015.01.26해당카페글 미리보기
뒤 게국지처럼 끓여 먹습니다. 쌀쌀한 겨울날, 뜨끈한 국물이 생각날 때면 호박지김치에 물만 부어 보글보글 끓이면 달짝지근한 늙은 호박 맛과 칼칼한 양념 맛이 일품이지요. 깔끔한 국물 요리를 만들어야 하니 무채는 넣지 않고 무즙과 현미찹쌀죽, 다진...
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게 눈 감추듯 사라지는 맛있는 꽃게요리 10 2018.03.01해당카페글 미리보기
종류와 만드는 방법을 알아보자. 1. 간장게장 꽃게요리 하면 가장 먼저 생각나는 것이 바로 ‘희대의 밥도둑’ 간장게장이다. 간장, 청주, 마늘, 물, 감초 등 다양한 재료를 넣어 간장물을 만든 다음 차게 식혀 깨끗이 손질한 꽃게에 부어준 후 냉장고에서...
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청국장 맛보세요!! (9) 메이퀸 (ososbbb) 06.03.20 22:52 2013.03.21해당카페글 미리보기
사람들은 게국지를 모름)를 구수하게 지저 놓았는데 얼마나 만나던지..밥한그릇 금새 뚝딱. 얼마나 고향내음 정겨웠는지 모른답니다.... 콩으로만든 식품은 다이어트 식품으로 또는 성인병 등....좋다더군요. 촌집님은 본인이 직접 농사지은 콩으로 청국장...
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1박2일 이승기가 만든 홍시 겉절이 어떤 맛일까? 2012.01.07해당카페글 미리보기
은지원의 게국지랑 이승기의 홍시 겉절이가 제일 먹고싶더라구요.ㅎ 그래서 일단 재료가 준비되어 있는 이승기의 홍시 겉절이를 바로 만들어 봤습니다^^ 홍시맛이 나서 홍시라 말씀드렸는데... 왜 홍시냐고 물으신다면...ㅎㅎ 제대로 맞는지는 모르겠지만...
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한식-우럭젓국-산해별미-충남 서산 2006.12.10해당카페글 미리보기
있는 <게국지>도 게장을 담은 국물에다 배추, 늙은 호박 및 각종 해산물을 이용해 담는 김치로 주로 찌개로 끓여 먹는 것이다. 그만큼 해산물이 풍부한 지역 바로 이 서산이다. 이 서산이 고향인 분의 내외와 같이 식사하러 갔는데, 부인의 설명에 의하면...
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한국의 향토음식 2015.10.28해당카페글 미리보기
낙지탕, 게국지김치, 홍어시육, 굴전골, 마장, 두견주, 송순주, 밤묵, 박고지정과, 무밥, 장떡, 호도조림 5. 전라도 음식의 솜씨가 가장 뛰어나다면 전라도 지방을 들 수 있다. 전라도지역은 기름진 호남평야의 풍부한 곡식과 각종 해산물산채 등 다른...
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별미김치 2010.01.07해당카페글 미리보기
김치 게국지김치 고들빼기김치 한국의 상차림이라 하면 누구나 밥, 국, 김치를 기본으로 일컬을 정도로 김치는 우리나라를 대표하는 음식이다. 아무리 맛있는 반찬이 있어도 김치가 없으면 밥을 먹을 수 없다고도 하고 김치만 있으면 밥 한 그릇은 뚝딱이...