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간단한 도시락...김치 계란말이 날치알 초밥. 2009.04.12해당카페글 미리보기
계란말이 중간 중간에 젓가락으로 찔러 숨구멍을 내어 주면 속까지 잘 익어요. 그리고.... 뒤집개 두개를 이용해 계란말이 모양을 잡아 줍니다. 뒤집개를 이용해 모양을 잡아 주면서 앞,뒤,좌,우로 돌려 가며 익혀줍니다. 요렇게 계란말이를 4개를 해...
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누구나 손쉽게 만드는 부드럽고 통통한 <계란말이> 2015.02.26해당카페글 미리보기
등으로 계란물 중간을 휘이휘이 저어주세요!! 그다음 뒤집개로 모양을 잡아주세요!! 원모양이니깐 사각형 모양으로 잡아줘야겠죠...마디 정도로요! 이렇게 해야 통통해져요 5. 다 말았으면 계란말이를 손잡이 쪽으로 땡겨주시고요 아까 남겨 놓았던 계란물...
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계란말이의 대변신 - 베이컨을 감아 올린 통 큰 베이컨계란말이 2013.03.22해당카페글 미리보기
줍니다. 뒤집개 두개를 계란밑으로 넣어 계란을 말아 줍니다. 다 익은 계란을 팬 한쪽에 두고 베이컨을 가지런히 팬에 놓아 줍니다. 남은 계란물을 마저 붓고 돌돌 말아 줍니다. 앞, 뒤로 익혀 주시면 Ok. 계란반찬 1-1 계란 3개, 양파 1개(소), 당근 4...
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알싸 자취생들을 위한 깨알팁 ♥ 예쁜 계란말이 만들기 2015.06.26해당카페글 미리보기
해버리심 접착이 잘 안되어서 나중에 칼로 썰다가 다 삐져나오거든요~ 팬의 중간으로 가져와서 계속 약불에 계란말이 끝이 잘 붙도록 뒤집개로 꾹꾹 눌러줍니다 반대쪽도 한번 뒤집어 주고요 ^^ 끝이 잘 붙었죠? 이제 실리콘 도마위로 (나무도마도 상관...
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계란말이의 달인 남편의 노하우를 소개합니다^^* 2013.08.21해당카페글 미리보기
팽이버섯은 계란을 잘 말리도록 도와주는 역할을 한답니다^^* ★ 계란말이 쉽게 만드는 두번째 노하우~!! 대부분 계란말이를 만들 때 뒤집개 하나로는 어려워서 두개를 이용하는데 ※ 이 때 남편이 활용하는 것은 바로 젓가락~~!! 작은 팬에 뒤집개 두개를...
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초보도 실패없이★도톰하게 계란말이 만드는 법★간단한 밑반찬/도시락꾸미기 2012.09.04해당카페글 미리보기
한곳을 모아서 모양을 만들어 주세요! XX@XX 뒤집개를 이용해서 널려있는 말지않고 계란을 모아모아서 모양을 잡아주는거니까 참...마지막 단계인데 정말 어렵지 않죠? ㅎ0ㅎ 열이 빠진뒤 자른 계란말이 입니다! 아주 도톰하게 잘 만들어진게 확인 되실겁...
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명란젓 계란말이 2015.03.30해당카페글 미리보기
말아 주세요. 요 과정을 반복해주시면 되겠습니다. ? 저는 뒤집개 두개를 사용해 모양을 잡아 주면서 앞, 뒤 좌, 우로 노릇하니...식힌 계란말이는 먹기 좋게 잘라 주시면 되겠습니다. 계란말이가 두툼해 두입은 먹어야 한다지요. 멍란젓 계란말이는...
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돌미나리 품은 계란말이 2013.03.05해당카페글 미리보기
계란풀은걸 확~ 불은 약불입니다. 돌미나리를 길게 올려준후 뒤집개로 돌돌 말아요. 식기전에 접시에 꺼내서 남은 돌미나리도...소스(고추장과 케찹,매실청)준후 잘라서 냠냠요~ 계란말이가 미나리와 잘어울리다는걸 오늘 아침에야 알게 되었습니다. 이유...
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[계란말이] 청양고추 듬뿍 넣어 만든 매운 계란말이 2014.08.09해당카페글 미리보기
살살 말아주면서 부쳐내기만 하면 완성이예요~ 뒤집개로 모양 잡아가며 앞뒤로 노릇하게 익혀주면 끝! 당연한거지만, 계란말이 할때 작은 후라이팬을 이용하면 뚱뚱한 계란말이를 만들수 있어요 ^^; 모양 내기도 좀더 쉽구요~ 청양고추를 듬뿍 다져 넣고...
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계란말이 2007.11.29해당카페글 미리보기
반만 부어 익힌다. 익으 면 뒤집개로 돌돌 만다. 5. 나머지 달걀물을 부어 반쯤 익으면 다시 말아서 완성한다. 6. 완성된 계란말이를 식혀 1cm 두께로 썰어 그릇에 낸다. 장어, 달걀 모두 식감이 매우 부드럽다. 사케와도 잘 어울리지만 부드러운 음식...