카페검색 본문
카페글 본문
-
고구마순 된장무침 2012.08.09해당카페글 미리보기
고구마순된장무침을 다음과 같이 만드는군요 !! 고구마순된장무침 고구마순, 실파, 소금 양념 : 된장, 다진마늘, 다진파, 참기름, 깨소금, 설탕, 소금 1. 고구마순은 단단한 부분은 없애고 투명한 얇은 막을 벗겨 끓는 물에 소금을 넣고 데친 뒤 적당한...
-
고향의 맛, 고구마순 된장무침 2021.09.12해당카페글 미리보기
며칠전부터 어릴적 엄마가 해 주시던 고향의 맛 고구마 순 된장무침이 먹고 싶어서 새벽 6시에 일어나 주말농장에 가서 한 주먹 뜯어 왔습니다. 고구마잎 연한순만 골라서 따왔습니다. 소금한꼬집과 식초 3분의 1컵을 넣고 데쳤습니다. 식초를 넣고 데치면...
-
고구마순된장무침 2012.04.24해당카페글 미리보기
헹굴때도 애기 다루듯 살살~~ 물기를 뺀 고구마순에 청량고추 .마늘 .된장.참기름 .참깨를 넣고 살살 무쳐주세요 (나물 속에...전 개인적으로 그향과 맛을 좋아해서 다른 야채는 넣치않아요 고구마의 어린순으로 된장 무침을 만들었더니 넘 잘먹드라구요~~^^
-
고구마순 된장무침 2012.10.13해당카페글 미리보기
계절이라서... 고구마 밭에 가면 지천으로 널려 있는게 고구마 순일거에요.. 하지만 농사를 짓지 않는 사람들은 구경 하기도...자주 해주시던 반찬이라..그시절이 그리워서~ 당장 사다가 된장 무침을 했어요~ 추억으로 먹는 반찬 이랍니다....ㅎㅎㅎ 먼저...
-
고구마순 된장 무침 2021.08.30해당카페글 미리보기
개 썰어 넣고, 풋고추 먹기 좋은 크기로 잘라 넣고 살짝 버무린 후 통깨 넣어 한번 더 버무린다. 그릇에 담고 통깨 솔솔 뿌려둔다. 고구마순은 나물로 볶아 먹어도 맛있지만 된장에 식초 넣고 무쳐 먹으면 고소하고 깔끔한 그야말로 고향의 맛을 느낄수...
-
고구마순된장무침 2012.08.27해당카페글 미리보기
무덥다고 반찬도 안하고 이젠 좀 시원 하니까. 고구마순이 눈에 들어 오드라구요. 저걸 한단 사다가 껍질 벗기자면 손톱 밑에...못 한다는 단점이~ 뭐가 좋은지 ? 저희는 볶음보다 이렇게 된장무침을 좋아해요. 고향에서 이렇게 먹었답니다. 소금 조금...
-
고구마순 된장무침 2007.02.02해당카페글 미리보기
술 설탕 1작은술 레몬즙 1큰술 소금 조금 1.고구마순은 단단한 부분은 없애고 투명한 얇은 막을 벗겨 끓는 물에 소금을 넣고...고루 섞어 양념장을 만든다. 4. 준비한 (3)의 된장 양념장으로 (1)의 데친 고구마순과 실파, 붉은 고추를 조물조물 무친다...
-
고구마순 된장무침 2013.08.24해당카페글 미리보기
봄부터 심고 가꾼 고구마순을 뜯어다 부랴부랴 껍질을 벗겼습니다. 그리고 팔팔 끓는 물에 살짝 데쳐 채반에 받혀 물기를 적당히...휘익 끼얹으면 색감이 더욱 좋아요. 그리고는 고추장 1: 된장 3 의 비율로 덜고 매운 풋고추, 홍고추, 고춧가루 조금...
-
고구마순 젓갈무침/된장무침 2005.08.31해당카페글 미리보기
넣어 무쳐줍니다 고춧가루가 빠졌네요.. 젓갈무침은 많이들 안하시죠? 개운한 맛을 준답니다.. . . <고구마순 된장 무침> 고구마순 한웅큼 된장 (큰스푼 1) 마늘 파 깨소금 참기름 고구마순에다 마늘, 고추, 파, 된장(고추장을 약간 섞었습니다 비율은8:2...
-
(10분완성) 고구마순무침, 고구마줄기된장무침 2012.08.22해당카페글 미리보기
고구마순 다들 좋아하시지요? 된장찌지미도 좋고, 무침도 좋고..볶아도 맛있고. 저는 매운탕에 넣어도 좋더군요. 오늘은 살짝 데쳐서 무치는 법 알려드릴게요. 10분도 안걸려요 고구마순된장양념무침/고구마줄기/고구마순무침 주재료:고구마순 300...