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가지 돼지고기볶음 만드는법 맛있게 만든 레시피 알아가세요. 2024.07.07해당카페글 미리보기
준비합니다. 볼에 고추장, 간장, 고춧가루, 설탕, 참기름, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 팬에 기름을 두르고 돼지고기를 볶다가 70% 정도 익으면 양념장을 넣고 볶습니다. 양파와 대파를 넣고 익힌 후 마늘을 넣고 간을 맞춘 후 불을 끄면 완성...
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간장돼지불고기 레시피: 백종원의 돼지고기 간장불고기 볶음과 양념 2024.03.05해당카페글 미리보기
섞어서 양념장을 만들어주세요. 만약 양념에 매운 맛을 더하고 싶다면, 고춧가루를 더 많이 넣어주세요. 고기 볶기 양념장을 만들었다면, 이제 고기를 볶을 차례입니다. 먼저 팬에 식용유를 두르고, 고기를 넣어 노릇하게 볶아주세요. 고기가 다 익으면...
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새우젓양념장 보쌈과 찰떡 새우젓무침 새우젓 보관법까지 2024.03.09해당카페글 미리보기
데친 후 찬물에 식힙니다. 새우젓, 고춧가루, 다진 마늘, 다진 파, 깨, 설탕, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 식힌 돼지고기에 양념장을 골고루 바르고 30분 이상 재웁니다. 청양고추를 얇게 썰어 곁들입니다. 쌈 채소와 쌈장을 준비하여 취향...
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봉덕동 '우적 생고기' 2024.01.17해당카페글 미리보기
썰면서도 눈에 보이는 힘줄이 한개도 없었습니다. 저 두께에서 저러기가 쉽지가 않을텐데...대단한 고기질과 손질이 아닌가라는 생각이~~ 양념장없이 고기만 먹어봐도....차진게 정말 다르긴 달랐습니다. 특이하게도 루꼴라가 올라간 육회~~~ 간은 좀 강한...
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돼지고기 다짐육과 묵은지를 넣고 지어 먹은 한 그릇 솥밥 2024.01.17해당카페글 미리보기
담고 양념장을 곁들여 내면 맛있는 돼지고기 김치솥밥이 완성입니다. 묵은지의 깊은 맛이 좋고~ 촉촉함도 좋아요. 양념장을 끼얹고~ 쓱쓱 비벼서~ 맛있게 냠냠~ 묵은지의 깊은 맛이 좋은 돼지고기 김치솥밥입니다. 삼삼한 양념장을 끼얹어서 쓱쓱 비벼서...
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돼지고기+생강 자주 먹었더니… 몸의 변화가? 2024.01.02해당카페글 미리보기
다져서 사용한다. 생강은 껍질을 벗겨 채 썬다. 다진 파와 마늘, 고추장, 간장, 참기름, 깨 등을 넣어 양념장을 만든다. 밑간한 돼지고기에 양념장을 바르고 30분간 재운 뒤 중간 불로 달군 팬에 굽는다. 익으면 그릇에 담아 채 썬 생강, 대파, 양념장 등...
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만능 양념장 활용 20가지 요리 2023.10.14해당카페글 미리보기
동안 숙성합니다. 양파 짱아찌를 그릇에 담아 식탁에 올리고, 밥 위에 얹어 먹거나 고기와 함께 곁들여 즐깁니다. 만능 양념장 소스 사용한 짱아찌 종류 만능 양념장은 냉장고에 보관하여 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 다른 재료를 추가하거나...
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추석에 사용할 양념장 2023.09.26해당카페글 미리보기
고추장4큰술, 설탕2큰술, 식초4큰술, 발효겨자1작은술, 물엿1큰술, 소금, 통깨,참기름약간 골뱅이무침, 회덮밥 돼지고기고추장구이 양념장 고추장3큰술, 고춧가루1큰술, 간장1큰술, 설탕2큰술, 청주2큰술, 다진생강1/2큰술, 다진 양파4큰술, 다진마늘2큰술...