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알토란 고등어 맛있게 굽는 법 2020.04.18해당카페글 미리보기
알토란 고등어 맛있게 굽는 법 -재료 : 손질한 자반고등어 1마리, 쌀뜨물 1.5L, 밀가루 4 큰 술, 식용유 4 큰 술, 채 썬 대파 20g, 편으로 썬 생강 5g <고등어 구이> 1. 손질한 자반고등어 1마리를 쌀뜨물 1.5L에 15분간 담근 후 물기를 제거한다. 2...
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청주 생강 고등어 구이 맛있게 굽는 법 2014.09.02해당카페글 미리보기
고등어 구이 오늘은 고등어를 비리지 않게 맛있게 굽는 한가지 방법을 소개 합니다. 고등어를 굽는 방식은 수 없이 많은데 그 중 하나입니다. 청주 생강 고등어 구이 만드는 법 재료: 신선한 고등어 1마리, 소금 약간, 청주 4큰술, 생강 엄지 손톱 크기...
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생선 맛있게 굽는법 2009.05.11해당카페글 미리보기
가장 맛있게 먹는 방법은 바로 구이. 쉽고 간단한 것 같지만, 자칫 타버리거나 퍽퍽해지기 십상이라 특별한 노하우가 필요한 조리법이기도 하다. 인터넷 게시판에 올라온 요리 고수들의 비법과 요리 연구가의 플러스 팁. ▷ 삼치구이 대표 고민 “살이...
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아내에게 전수받은 생선냄새 풍기지 않고 맛있게 굽는 법 2018.12.08해당카페글 미리보기
맛있게 굽는 법 튀김은 신발을 튀겨도 맛있다는 말이 있습니다. 그만큼 재료가 기름을 만나면 맛이 배가 되기 때문이죠. 생선도 그렇습니다. 단 맛 머금은 무와 칼칼한 고춧가루를 넣고 푹 끓여낸 생선찌개도 좋지만, 생선구이가 더 맛있는 것이 사실...
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비리지 않고 촉촉하게 생선 맛있게 굽는 법 2019.02.10해당카페글 미리보기
생선 맛있게 굽는 법 생선구이 맛집 비결은 식초, 밀가루… 흰살은 '빨리', 붉은살은 '오래' #주말을 맞아 여자친구를 집으로 초대한 김대리. 지난주 바닷가에서 함께 먹은 해물요리의 여운이 가시지 않아 특별히 해산물 요리에 도전했다. 싱싱한 재료들로...
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고수에게 배운다.도구별로 생선 맛있게 굽는 법 2009.01.16해당카페글 미리보기
생선 맛있게 굽는 법을 ‘요리 고수’ 김하진 씨에게 배워본다. 오븐 충분한 예열과 알맞은 수분이 필수 스팀 오븐, 광파 오븐에는 생선구이 자동 조리 모드가 있어 쉽게 생선을 구울 수 있다. 하지만 일반 오븐에 구운 생선은 건조하기 쉬운데, 이는 팬에...
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아내에게 전수받은 생선냄새 풍기지 않고 맛있게 굽는 법 2018.11.28해당카페글 미리보기
않고 맛있게 구울 수 있습니다. 또한 비린내를 덜 나게 하는 법이기도 하죠. TIP 4위. 쌀뜨물 또는 먹다 만 맥주 <img src="http://static.hubzum.zumst.com/hubzum/2018/11/22/14/fd809c3a74fd4220be90974a02c4b05c.jpg" style="width: 100%;" alt="아내...
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생선 맛있게 굽는 법 2019.02.10해당카페글 미리보기
함량이 많은 고등어, 참치 등 붉은 살 생선은 본연의 향이 강하기 때문에 비린내 제거를 위해 마늘, 생강, 술 등을 넣고 오래...04/10/d4f04cbcf0874bd0a41f28492a66c21c.jpg" style="width: 100%;" alt="껍질부터? 살코기부터? 생선 맛있게 "> /사진...
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맛있는 부산 고갈비, 고등어 굽는 법 2011.11.29해당카페글 미리보기
[고등어구이/고갈비/고등어양념/생선/굽는법/레시피/만드는법/만들기/만드는방법] 맛있는 부산 고갈비, 고등어 굽는 법 by 미상유 맛있게 고등어를 구워 매콤한 양념을 곁들여 내는 간단한 요리입니다. [고갈비 만드는 법] <재료> 고등어 1마리, 청주 3큰...
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생선을 맛있게 굽는법 2007.03.10해당카페글 미리보기
준다. 맛있게 구운 고등어 구이에 초절임한 야채를 곁들여 먹으면 신선한 향미가 더해져서 좋다. 재료 고등어 150g, 소금약간, 깻잎 1장, 무 20g, 양파 1/6개, 조림장(간장·맛술·청주 1큰술씩, 설탕 1/2큰술), 초절임(식초 1큰술, 맛술·물 1/2큰술씩...