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맛내가 쉽지 않은 고사리나물 맛있게 만드는법 2012.01.24해당카페글 미리보기
명절에 절대 빠질수 없는 나물이 고사리 나물이지요 나물은 집집마다 볶는요령이 다 따로 있잖아요 고사리 나물은 사실 평상시엔 잘안해먹게 되기에 명절때나 아님 간혹 먹게 되기에 나물을 만들때 아무래도 더 신경이 쓰이더라구요 나물은 잘 볶아야지...
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맛내기 쉽지 않은 말린 고구마나물과 고사리나물 맛있게 만드는법 2012.05.02해당카페글 미리보기
해야 하는 저로서는 말린것을 사면 가격도 저렴하고 양도 푸짐해서 꼭 말린걸로 사게되요 여기서 나물삶을때 팁하나입니다 나물을 삶을때 저는 소금을 넣어서 삶아요 일반적인 나물데칠때의 소금양이 아니라 나물의 양도 많아서기도 하지만 일단 소금을 좀...
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건고사리 삶기부터 보관까지 2022.10.13해당카페글 미리보기
삶아야 하는줄 알고 오랫동안 삶았더니 ㅋㅋ죽이 되고 말았다.앙.ㅠㅠ생고사리를 그리 오래 삶았으니 어찌 되었을지 상상을.ㅎㅎ 결국 모조리 버리고 말았다.에효. 힘들게 꺾은 고사리를 삶는 방법을 몰라 버리게 되다니. 생고사리나 건고사리만 보면 그때...
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고사리 2022.09.08해당카페글 미리보기
거였다. 혹시나 하고 식구들은 먹지 못하게 하고 혼자 맛있게 먹었는데 배탈은 커녕 소화도 잘 되었다. 다음에는 더 많은 고사리...먼저 동이 난 것이 바로 고사리나물이었음은 물론이다. 독성이 있는 고사리여서 처음 먹는 사람은 설사를 하지만 늘...
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가을철 보약 '버섯' 더 맛있게 먹는 법 2022.10.10해당카페글 미리보기
더 맛있게 먹는 법© 제공: 헬스조선 갑자기 기온이 낮아지는 가을엔 면역력이 약해지기 쉽다. 이럴 때일수록 영양가가 풍부한 제철 음식을 골고루 잘 챙겨 먹어야 한다. 가을철 면역력에 도움을 주는 대표적인 식재료로는 버섯이 있다. 버섯은 예로부터...
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토란 수확 후 저장 가공과 맛있게 먹는 법 2022.09.15해당카페글 미리보기
가공과 맛있게 먹는 법 등록일 2021-10-22 조회수 5087 인도를 비롯해 인도네시아와 하와이 등 따뜻한 지역에서 잘 자라는 토란은 전 세계에서 감자, 카사바, 고구마, 얌 다음으로 많이 재배되는 뿌리작물입니다. 요리 및 가공용으로 매년 1,000만 톤가량...
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고사리 요리 맛있게 하는법 ^^ 2010.05.03해당카페글 미리보기
어제 산에 다녀왔어요 여기저기 고사리가 상당히 많아서 꺽다 보니 제법 되더라구요 어제 쌂아서 바가지에 담거놓고 왔는데 어떻게 먹는게 젤 맛있나요 ?? 젤 맛있게 먹을수 있는 요리좀 추천해주세요 ^^ 그리고 요리하는 방법두요 ^^
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Re:고사리,도라지 나물하는법점 알려주세여~ 2003.08.22해당카페글 미리보기
먼저 고사리는 바로 볶아도 되지만 고사리는 굵은 소금으로 박박 비벼서 빨아줘야 되여.. 그래야 씁씁한 맛이 좀 날라가여.. 후라이팬에 기름을 두르고 고사리를 넣고 볶다가 소금으로만 간하구여.. 마지막에 대파 동그랗게 얇게 썰은거 하고 다진 마늘...
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고사리 나물 하는법좀 알려주세여^^ 2004.02.21해당카페글 미리보기
집에 고사리가 있느데 어떻게 하는지 모르겠어요. 물에 담갔다가.삶아야 하느지? 아님 바로 삶는지도 궁금하구요. 그리고 어케 무치는지도 궁금합니다. 요리초보이니 자세하게 알려주세요 ^^