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191 - 어남댁 ---'골뱅이 소면' 2023.09.01해당카페글 미리보기
소면] 소면 (500원 동전크기 양), 물 ■ 만드는 법 [골뱅이 무침] 0. 재료 준비 1) 볼에 설탕 3T, 식초 3T, 고추장 듬뿍 2T...부순 깨를 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어 <어남선생 기본초장>을 만든다. 2) 대파 1대는 파채처럼 채 썰고, 양파 1/2...
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골뱅이 무침이랑 생굴 초장에 찍어 먹으면 않되나요?? 2005.10.30해당카페글 미리보기
어제 골뱅이 무침 집에서 해먹었어요.. 지금 5주 정도 됬거든요.. 낮에 갑자기 마트에서 배가아파 화장실에 갔는데..설사를 하는거예요.. 지금은 괜찮지만요.. 설사는 좋지 않죠?? 낼 아가집 보러 병원가는데..조금 걱정이예요. 더군다나 저녁에 골뱅이...
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만원으로 차린 손님 초대요리<오징어강회와 골뱅이무침> 2010.01.25해당카페글 미리보기
만원으로 차린..손님 초대요리 <오징어강회와 골뱅이무침> 재료 작은오징어4마리(3500원)실파한단(1500원),캔골뱅이(4000원)오이4개(1000원) 초장양념장-식초3큰술,설탈2큰술,미림1큰술,고추가루2작은술,고추장2큰술, 청주1작은술,마늘1작은술,매실즙2작은...
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♣ 만원으로 차린 손님초대요리<오징어강회와 골뱅이무침>♣ 2009.10.02해당카페글 미리보기
실파2줄을 사진처럼...돌돌 말아주세요. 골뱅이 무침하고 남은 골뱅이도 몇개 말아 주세요. 오징어를 말면서 몇개 집어 먹었는데...비밀> 아직도 슈퍼에서 초장을 사드세요....제가 횟집초장의 비밀을 알려드릴께요... 저도 아무리 레시피대로 하여도 초장...
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골뱅이 무침 2009.10.20해당카페글 미리보기
식초 ,설탕, 참기름 약간 ,통깨 ,골뱅이 국물을 넣어 만들어 주세요.. 담가둔 파와 양파는 물기를 빼 주시고 황태포도 물기를 살짝 짜 주시고요... 먼저 초장에 골뱅이와 황태포를 버무린 뒤 파,양파,오이를 넣어 무쳐 주시면 맛난 골뱅이 무침이 완성...
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박으로만든 골뱅이무침 2010.08.02해당카페글 미리보기
조금 넣어 줍니다, 집에 항상 5분 대기중인 초장입니다, 와사비 조금과 초장을 듬뿍 넣어 줍니다, 참기름과 깨소금을 넣습니다...나물 골뱅이 무침입니다, 야채의 아삭 함과 달근한 골뱅이의 만남..... 박이 들어가서 더 맛나는 골뱅이 무침입니다, 요것...
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[좌2동] 늦은 밤 주당들의 발길을 붙잡는 새콤달콤한 골뱅이 무침의 유혹 ~ 을지로 골뱅이 2013.04.10해당카페글 미리보기
안주삼아 한잔 달려봅니다... 배가 부른 시점이라 그런지... 초장에 찍어먹는 고소한 멸치맛이 한잔 술의 안주로 괜찮네요...꽤 많이 올려져 나왔네요. 맛깔나게 무쳐진 골뱅이 무침이 한잔 술을 더 채우게 만드는 순간입니다. [을지로 골뱅이]에서...
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[범어네거리]서울식 골뱅이무침 ::을지로 골뱅이:: 2009.11.25해당카페글 미리보기
※ 음식의 스펙 -골뱅이무침... 한때는 호프집에가면 기본적으로 이 안주는 시켰던 기억이 난다... 소세지보다 더... 골뱅이전문...차이가 있었다. '이게 서울식인가?' 싶다. 달짝한 초장의 매운맛 이라기 보단, 파의 매운맛과 달짝한 맛이 더 강하게...
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골뱅이 국수 골뱅이 무침 맛있겠네요... 2012.01.23해당카페글 미리보기
골뱅이무침 지난 제사때 참골뱅이를 한상자 샀어요. 소라고동을 사면 좋았는데... 휴가철 끝인데다가 추석전이라 좋은 물건이 없더라구요. 저흰 추석 2주전에 제사가 있어 제사상준비를 하면서 추석차례상까지 한번에 준비합니다. 냉동실에 넣어 두어도...
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골뱅이죽순회무침 &갑오징어숙회 2020.06.02해당카페글 미리보기
통영 은방울님 표 갑오징어 싱싱하게 온거라 살짝 데쳐서 초장에만 찍어서 먹었는데 쫄깃하니 정말 맛있어요 삶아서 냉동해서...줄기만 한줌 길게 썰어서 죽순이랑 같이 무침 그릇에 담고 캔 골뱅이 끓는물에 살짝 데쳐서 물기뺀후 반 잘라넣고 초고추장...