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옛 영화, 세월 속에 묻은 곰소 염전 2006.03.07해당카페글 미리보기
고무래에 묻은 인정이 어디 잘도 달아나리오. 마는 중국산 값싼 소금이 왜 그리 둔갑을 잘하는지요! 새우/갈치/밴댕이/멸치까지 진한 액젓 맛이 곰소라 하지만 옛 영화 간곳없이 을씨년스러운 천일염 덕장 나그네 깔깔한 속내 육담 좋은 전라도 아낙네...
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전라북도 변산반도 직소폭포 곰소젓갈 2013.08.26해당카페글 미리보기
곰소항 곰소젓갈센터로 왔다. 앞에서도 말했지만 부산에서 부안까지는 길이 만리, 절대 아무나 쉽게 올 수 있는 곳이 아니다. 일부러 오는 사람도 많은데 여기까지 와서 이 곰소항 전갈센터를 들리지 않고 그냥 가면 바보다. 젓갈공장 사장님, 젓갈 많이...
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곰소 장군젓갈 2011.01.09해당카페글 미리보기
추젓 황석어 벤뎅이 멸치액젓 멸치액젓 까나리액젓 까나리액젓 갈치속액젓 갈치속액젓 1kg 1kg 1kg 1kg 5kg 10kg 5kg 10kg 5kg...C 공급하겠습니다. 5만원 이하는 개별로 받아야 하고요 이상은 곰소 장군젓갈에서 ^.^;... ▶ 판매자 정보 : 1) 농장(공장...
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부안 곰소 '옹기젓갈' 소개합니다. 2013.07.21해당카페글 미리보기
전부터 옹기 젓갈의 단골손님이 되었습니다. 곰소는 천일염이 좋아서 전국에서 곰소젓갈이 유명합니다 ▲ 직소폭포 ▲ 어느 농가...예쁜 수선화를 한 컷 했습니다. ▲ 각종액젓류, 갈치속액젓, 멸치액젓, 까나리액,젓 새우,젓 다양한, 양념젓갈 ▲ 여성분...
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곰소 젓갈 (전북 부안군) 2007.03.22해당카페글 미리보기
등 해산물을 사고팔고 있다. 싱싱한 어패류와 천일염으로 만든 곰소젓갈 사람 냄새 물씬 풍기는 시골 어시장의 모습을 뒤로 하고...짭짜름한 젓갈들이 눈앞을 가득 채운다. 갈치속젓, 멸치액젓, 까나리액젓 등 김장에 꼭 필요한 젓갈부터 청어알젓, 순태...
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자연이 허락한 건강한 짠맛 곰소 소금 2011.09.27해당카페글 미리보기
기능은 사실상 거의 없어진 상태지만, 대신 곰소항은 요즘 곰소 젓갈로 더 유명해졌다. 변산반도 근해에서 잡히는 갖가지 생선을...만드는 것이다. 멸치액젓, 새우젓, 바지락젓, 황새기젓, 갈치속젓, 조기젓, 멸치젓, 밴댕이젓 등 20여 종의 젓갈이 이곳...
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곰소 젓갈단지 2009.12.20해당카페글 미리보기
단지 첨부파일 : 다운로드 첨부파일 : 다운로드 -곰소 젓갈단지- 전북 부안군 진서면 곰소항 젓갈단지 젓갈(새우젓,멸,갈치젓...젓,고노리젓,바지락젓 등 액 젓 - 멸치액젓,까나리액젓,갈치액젓,갈치속액젓 등 양념젓갈 - 명란,창란,오징어,꼴뚜기,바지락...
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사라져가는 부안의 백합과 곰소의 젓갈 2008.09.30해당카페글 미리보기
곰소의 소금은 간수가 빠져 쓴맛이 없고, 끝맛이 답니다. 전라도 음식은 곰소항에서 나온다는 말이 있을 정도로 이곳 젓갈은 질이 좋아 가을 김장철이면 새우젓에서부터 각종 액젓류, 멸치젓, 밴댕이젓, 갈치젓 등을 사러 오는 방문객이 줄을 잇습니다...
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곰소다해젓갈 새우젓 필요하신분~~ 2010.11.24해당카페글 미리보기
582-7205 김종호 사장님 주소창에서 다해젓갈 치시면 싸이트 나옵니다다 http://www.gomsodahae.co.kr/ 순태젓500g 7,000 원 갈치속액젓10kg 40,000 원 추젓 1kg 10,000 원 순태젓1kg 14,000원 갈치속젓1kg(양념전) 10,000원 청어알젓500g 13,000원 멍게젓...
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열무얼갈이김치 · 콩잎된장장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
그러나 지금은 일손도 부족하고 황석어를 구입하기 위해 곰소까지 다녀오기 만만치 않아 잘 쓰지 않는다. 근래 막내 동생 김혁수...인천 소래포구에서 황석어젓 구입을 부탁해 사용하였다. 갈치속젓(액젓)을 젓갈로 사용하기도 하는데, 보통 젓갈은 김장...