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커피에서 '이 맛' 난다면 품질 낮은 것… 좋은 커피는? 2023.04.29해당카페글 미리보기
커피에서 '이 맛' 난다면 품질 낮은 것… 좋은 커피는? 한국은 전 세계에서 커피를 많이 마시는 국가 중 하나다. 시장조사기관...비교하면, 한국인이 2배 이상 음용하고 있다. 커피는 생두를 에티오피아, 케냐, 콜롬비아, 과테말라 등에서 수입해 한국에서...
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#[말레이시아 여행] 한국인들이 가장 많이 찾는 올드타운 화이트 커피...........5 2024.07.22해당카페글 미리보기
에티오피아, 과테말라산 커 피를 많이 수입했다. . . 둘2.두 번째는 커피 이야기이다. 에티오피아 사람 앞에서 “커피는 케냐AA...에티오피아산 커피를 마시면 그 말을 인정하게 될 것이다. 그만큼 에 티오피아 커피는 바디감(Body)이 있을 뿐만 아니라...
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로스터리 하우스 ‘더 블랙’에서 밸런스 좋은 커피를 맛 보세요. (feat. TB 케밥) 2023.06.05해당카페글 미리보기
생산하고 있습니다. 원두는 에디오피아, 케냐, 브라질, 과테말라, 콜롬비아에서 생산 된 생두를 직접 로스팅 하여, 밸런스 좋은...생산하여 커피를 내리고 있습니다. TB 케밥 카페의 'The Black' 매장에서 진한 커피의 맛과 향을 함께 하세요. [매장 약도]
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8월의 스페샬티 커피..하와이 코나 2024.07.01해당카페글 미리보기
한다. 과테말라의 티피카 품종을 가져와 코나에 심었다고 한다. 커피가 재배되는 코나의 고도는 대략 600미터 전후로 상대적으로 낮다. 그러나 중미의 1200미터 고지대와 비슷한 기후 특성을 보여 티피카 품종의 커피 재배를 추진했던 것으로 보인다. 코나...
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커피예찬 2022.11.15해당카페글 미리보기
보니까 DRIP COFFEE고 OKADA malia 라고 쓰여있다. 촌사람 눈이 번뜩 뜨지는 듯 하였다. 집에서는 주로 아라비카 커피를 마시고 빵집에서는 과테말라 커피를 마시는데 인스탄트 치고는 맛이 좋았다. 나는 담배와 커피는 죽을 때 까지 못 끊고 같이 갈 것...
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커피 스토리 2 세번째 이야기 2024.04.29해당카페글 미리보기
수년동안, 에스메랄다 外 (콜롬비아, 과테말라, 엘살바도르, 에티오피아 등) 게이샤 커피를 여러 번 마실 기회를 가져 보았다...나의 주관적 평가는 ㅡ처음 한 모금은 조금 밍밍하다는 느낌. ㅡ향, 다양하고 풍부한 꽃 향기 그윽하다. ㅡ두 모금째부터는 맛도
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about coffee Day4. - 커피의 품종과 주요 생산국 2024.02.23해당카페글 미리보기
차지합니다. 5. 카페마실에서는 핸드드립용으로 에티오피아 예가체프, 케냐AA, 콜롬비아 수프리모, 과테말라 안티구아, 그리고 디카페인으로 브라질커피를 쓰고 있습니다. 에스프레쏘는 적절한 산미와 바디감, 맛과 향의 최적의 맛을 위한 블렌딩입니다...
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커피의 세계 세계의 커피 - 만화로 보는 지식 사전 2024.03.01해당카페글 미리보기
맛 - 커피 블렌딩 깐깐한 커피, 수치로 재는 커피 -커피와 과학 반짝반짝과 번들번들 - 커피 오일 커피와 맥주의 공통점? - 물의 중요성 모여서 커피를 이루다 - 커피의 성분 커피 마시지 마! - 커피 금지령 이야기 커피에서 거품이 나요 커피의 농약을...
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[커피이야기] 에티오피아 시다모 구찌 2023.12.17해당카페글 미리보기
게이샤 21. 페루 세로 아줄 게이샤 22. 과테말라 인헤르또 게이샤 에 이어 이번에 맛볼 원두는.. 에티오피아 시다모 예요 콩...폭팔합니다 ㅎ 마치 고기향강한 고기 먹을때 입안에 가득차는 육즙같이 산미가강한커피구요 그게 가볍게 산미가 느껴지는정도...
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정말 맛있는 커피는? 2024.01.18해당카페글 미리보기
#정말맛있는커피는? 무명의 만화가에게 건네는 과테말라 안티구아에는 위로가 녹아있다 "한잔 coffee에 담긴 위로의 양은...커피가 위로(위안)의 커피라면.. 맛 있는 커피는? 자기 돈으로 먹는 커피라고 생각합니다^^ 물론, 행복한 커피는 그가(그녀...