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산해진미(山海珍美) 가득한 남도에 안기다 2019.10.31해당카페글 미리보기
나오는 소고기탕탕이는 고소하면서도 감칠맛 난다. 목포의 향토음식인 호롱구이는 양념이 일품이다. 물엿이나 설탕 대신 과일을 이용해 양념을 완성한다. ② 코롬방제과 크림치즈바게트와 새우바게트는 나오기가 무섭게 동이 난다. 1949년에 문을 열어 긴...
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맛집-죽향골 청둥오리 전문점 유진정 2008.10.04해당카페글 미리보기
맛집-죽향골 청둥오리 전문점 유진정 입력시간 : 2008. 01.25. 00:00 쫀득쫀득 맛깔스런 보약 독특한 손 맛에 또 발길 ‘밥이 보약이다’는 말은 제때 끼니를 제대로 먹어야 건강하다는 말이면서 동시에 우리가 먹는 이땅의 먹을거리들이 보약 못지 않다는...
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▶자연과 생활 (2015/07월/3째주) 2015.07.17해당카페글 미리보기
김남기 광주시 서구 치평로 한겨레 신문 “꿀벌 등 꽃가루 매개체 사라지면 140만명 이상 사망” 의학저널 란셋, 과일 채소 생산 저하로 비타민A·엽산 부족 경고 꿀벌 등 꽃가루 매개 곤충들이 사라지면서 그 영향으로 전 세계에서 한 해에 140만명 이상...
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어행길에 들려 봄직한 맛집 2015.04.24해당카페글 미리보기
고기와 소고기를 5:5의 비율로 섞는다. 맛을 내기 위해 배, 매실, 양파, 한약재 가루 등을 넣는다. 떡갈비의 모양을 만들기 위해 고기와 양념을 넣은 것을 반죽하듯 주물러댄다. 이렇게 만든 떡갈비를 하루 숙성시킨 뒤 참숯으로 굽는데 구울 때 양념장을...
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{맛집} 떡갈비와 무등산옛길이 어우러진 맛있는 봄나들이 2019.03.22해당카페글 미리보기
셈이다. 소고기 떡갈비가 먹고 싶다면 한우떡갈비를 주문한다. 송정 떡갈비와 채소 큼지막한 산적을 구워놓은 듯 네모진 떡갈비...입맛 까다로운 이들도 단번에 이 골목의 단골손님이 된다. 광주 새송정 떡갈비를 맛보는 여행객 무엇보다 부드러우면서...
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전국 10대 쌀국수 맛집 2017.11.28해당카페글 미리보기
국수 맛집을 다이닝코드가 소개한다. 우리는 베트남을 알고 있지만, 베트남을 모른다. 정확히는 베트남 음식을 잘 모른다는 것. 그도 그럴만한게 기존의 베트남 식당은 베트남 전통 방식이 아니라 미국 서부에서 유행한 스타일이었기 때문이다. 하지만...
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2월에 가볼만한 곳 - 광주 전통시장 2016.01.26해당카페글 미리보기
만하다. ■광주광역시 전통시장 3선 송정5일시장의 명물 우진대장간 북구 우산동에 자리한 ‘말바우시장’은 끝자리 2·4·7·9일에 장이 선다. 상설시장에 등록된 점포는 500여개, 장이 서는 날 들어서는 노점은 800개가 넘는 광주의 대표적 전통시장이다...
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SBS 생방송 투데이에 나온 식당 먹거리 (08년1월~5월) 2009.01.05해당카페글 미리보기
난 맛집∴ 전복 해물 짬뽕 <계수나무> ☎ 063-283-5232 》전라북도 전주시 완산구 경원동1가 115-5번지 ∴상다리 휘어지는 사발...갯벌로 나선 까닭은?∴ <동죽채취> ☎ 032-889-9141 》인천광역시 옹진군 영흥면 선재리 어촌계 동죽요리 <선향 조개 구이...
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팔도 추천음식 유래 & 맛집. 2011.02.21해당카페글 미리보기
요리 맛집들~ [테마]겨울에 좋은 온천 여행정보 총정리 [테마]소문난 전국 일출 명소 BEST 9 [테마]겨울에 걸어 볼 만한 10군데 명소 생활정보,건강정보 환경호르몬 걱정 없는 친환경 조리 도구 밀폐용기 활용한 정리정돈의 기술 365일 깔끔한 주방 만드는...
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단돈 6천원 비빔밥에 육회가 이정도야, 정말 놀라워 2012.07.02해당카페글 미리보기
난 맛집답다. 한우암소고기로 유명세를 떨치고 있는 광주의 한 음식점이다. 6천원하는 생고기비빔밥이다. 상차림을 보시라. 대접에 나물과 함께 담겨 나오는 여느 음식점과는 사뭇 다르다. 쇠고기 생고기 한 접시가 나온다. 양도 제법이다. 상차림을 보는...