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구례 토지 / 우리식당(다슬기요리) 2014.06.02해당카페글 미리보기
것치고 쉬운 것이 없다 했다. 할머니들이 자연산 재료를 골라 바지런한 손놀림으로 도토리묵과 다슬기수제비를 내놓는 집이 있다. 구례 ‘토지우리식당’(주인 정금자·66). 15년 된 집인데, 주변에 생겨나는 새로운 집들의 ‘젊은 손맛으로는 흉내내지...
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구례군 구례읍 / " 부부식당 " / 다슬기수제비 2011.04.08해당카페글 미리보기
구례를 가면 요즘은 영실봉에서 갈치요리를 먹고 옵니다... 늘 공영주차장에 주차를 하고 걸어가다 보면 눈에 보이게 되는 이 곳...메뉴판을 가져오질 못했네요...ㅎ 이런 제길.... 이 때까지 안하던 실수를...ㅉㅉ 이 곳은 다슬기 수베비와 다슬기탕이...
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[구례/하동] 여행 스케치 2023.07.06해당카페글 미리보기
몇번 방문하지 못했거든요. 화엄사, 쌍계사와 더불어 지리산 신라천년의 3대 사찰입니다. 구례에서 점심때 친구들이 모두 합류하여 다슬기수제비로 유명한 부부식당에서 점심식사를 합니다. 식사전 먼저 다슬기 회무침 한접시에 막걸리 폭풍흡입. 점심을...
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구례 부부식당....다슬기 요리 전문점!! 2010.10.22해당카페글 미리보기
없씀다~~~~~꼭 임다 !( 울~님들에게도 좋은음식) 부부식당 지 역 구례군 구례읍 봉동리 298-34 연락처 061)782-9113 이용인원 50...9시 ◎휴무일 : 연중무휴 주메뉴 가격 다슬기수제비 6,000원 다슬기탕 6,000원 다슬기회무침 20,000 ~ 30,000원 ◆갑상선...
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구례가 그리워지는 다섯 개의 밥상 2023.09.20해당카페글 미리보기
그래, 구례가 그리워지는 다섯 개의 밥상 전남 구례, 육회비빔밥, 다슬기수제비, 순두부, 백세나물정식, 가오리찜 | 명소 옆 맛집 육회비빔밥의 맛있는 비밀, 평화식당 50년 세월이 쌓인 평화식당에 들어서면 곱게 나이 든 옛집 마당이 정 brunch.co.kr
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구례 산수유꽃축제 2023 알아보기 2023.05.17해당카페글 미리보기
자고 일어납니다. 아빠 고향 충북 황간처럼 전라도 구례 광평리 할머니네서 멀지않은 개울엔 올갱이가 많았습니다. 커다란 돌 뒤에 다닥다닥 붙은 다슬기 ( 올갱이 )를 손으로 훑어 담습니다. 할머니에게 드리면 닭 한마리 잡아넣고 같이 삶아주셨습니다...
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구례 다슬기 수제비 2009.03.24해당카페글 미리보기
구경도 잘했으니 허기를 채우고 새로운 여정을 세울 계획입니다. 오늘 점심은 여동생 혜숙이가 약 1년전부터 추천한 구례 부부식당의 다슬기 수제비로 정했습니다. 오늘 여행하는 가족들이 나름 미식가이므로 자칫 맛없는 메뉴를 추천한다면 두고두고 흠잡...
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[구례]간에 특히 좋다는 다슬기 수제비 - 섬진강 다슬기수제비 2015.03.23해당카페글 미리보기
최고로 쳐준다고 한다. 전국 각지에 수많은 다슬기 식당이 있는데 전부다 국산으로 쓰고 있는지는 의심이 간다. 이곳 구례의 다슬기식당들은 여름철에 한꺼번에 잡아 급속냉동을 해서 재료로 쓴다고 한다. 다슬기는 껍데기를 까야 하기에 손이 많이 가는...
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구례 - 용서폭 암장 2023.04.11해당카페글 미리보기
깊은 맛이 있었습니다. 다음 날 먹은 다슬기 해장국도 좋았습니다. 구례에서 한옥 목공일을 하고 있는 우창기 회원이 찾아와...일할 예정이라고 합니다. 그때는 함께 등반도 하게 되겠지요. 용서폭 암장 전경 등반 모습 마을 입구 느티나무 식당 다슬기