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구보타만쥬 2009.03.06해당카페글 미리보기
해서 준비된 건 대구 샤브샤브. 몸통살과 정소가 주를 이루고 있습니다. △구보타만쥬 이놈들과 궁합을 맞출 짝꿍으로는 ‘구보타만쥬’가 선정되었습니다. 개인적으로 선호하는 사케중에 하나죠. 맛과 향이 미미(美味)하기에 아주 섬세하게 다뤄야 하는...
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구보타, 오와비, 소녀시대 2010.08.28해당카페글 미리보기
[칼럼] 구보타, 오와비, 소녀시대 #1. 요즘 ‘구보타(久保田)’ 하면 일본의 유명한 ‘사케(酒)’를 떠올리는 이들도 많겠지만 원조 구보타는 1953년의 ‘구보타 망언’이다. 한국전쟁 직후인 53년 10월 15일. 한·일 3차 회담의 재산청구권 위원회 자리...
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사케에 관한 상식 2010.03.10해당카페글 미리보기
빚은 사케의 경우 다량의 미네랄 성분이 효모의 활동을 도와 발효가 활발히 이루어진다. 이 물로 만든 술은 입안을 꽉 채우는...나고 연수로 빚은 술은 상대적으로 부드럽고 담백하다. 구보타, 핫카이산, 고시노 간바이 등과 같은 유명한 사케가 많이 나는...
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사케의 종류 2011.10.17해당카페글 미리보기
니이가타현(오바다 주조) 알콜도수 : 17.5% 정미비율 : 55% (45%도정) 규격 : 500ml (box-12本入) 1~3 고시노 간바이, 구보타, 핫카이산 국내에서도 누구나 한번쯤 이름을 들어봤을 3종의 명품 사케. 모두 니가타현 산으로 일본 음식에 잘 어울리는 깔끔한...
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'사케' 소동 08050901 세일 2019.09.01해당카페글 미리보기
쏟아진다. '반일 감정을 부추기더니 일식당으로 달려가 '사케'를 마셨다고 한다. '자뉴한국당의 논평이다. 바른미래당도 혹독한...일본식 청주까지 마셨으니. 마음이 불편하지 않았을까. 사쿠라, 구보타, 핫카이산..., 방귀깨나 뀌는 인사들이 드나드는...
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일본어가능자나 사케아시는분 2017.03.23해당카페글 미리보기
쯔유 오른쪽과 왼쪽에 있는 사케 이름 알려주세요 일단 왼쪽에 팩사케는 오니고로시인가요? 오른쪽은 흰종이에 싸여있어서 잘안보이는데 알아보신다면.. 여담인데 여태 저 초록병 쿠보타헤키쥬를 구보타만쥬로 알고있었던.. 어쩐지 맛있단느낌 못느꼈음ㅠ
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일본술 사케 등등.... 2010.04.16해당카페글 미리보기
위스키도 과일주도 청주, 소주 등 다양하지만 사케라하면 보통 청주(정종)를 말하는 것으로 알고 있고 매년 품평회를 거쳐 최고...술이 다양할수밖에 없지 않을까요? 저는 개인적으로 청주는 "구보타 만쥬"를 소주는 "백년의고독"이라는걸 좋아합니다...
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[후기] 리브레엠티는 언제나 꿀잼♡ 2016.10.18해당카페글 미리보기
알겠지~ 이렇게 초성게임 종이옮기기 스피드게임까지 다 하고 나서 각 조별로 받은 상은 술술술술 1등(맞나?)- 비이싼 사케! 구보타? 2등 - 꼬냑~ 3등-데낄라~ 4등 - 아구아~ 요리하는 남자 퀄훈이의 뒷태 한장 투척. 퀄훈이 덕분에 너무나 풍족한 엠티...
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2015 송년및 2016 신년 "해맞이" 형제봉 산행...| 2016.01.05해당카페글 미리보기
입니다.ㅎ 셰프 하셔도 손색이 없는 맛! 늦은시간인데도 깨끗히 다 비웠네요. ㅎ 하이걸님이 좋아하는 "통닭"도 준비하고~ㅎㅎ 구보타 사케(만수)! 최고급 일본 명주 입니다. "만수"는 한병에 20만원이 넘는 술. 그자리 대장님께서 주신 선물! 감사합니다...
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판교 하나스시 방문기 2016.12.22해당카페글 미리보기
돼어 다음날 아침 눈을 뜨며 후회하다 눈물을 흘린다는..." 머 대강 이런 내용었을듯~ 50도 도정 쌀로 빗은 사케라 합니다.. 참고로 구보타 만쥬는 90도를 도정했다고 합니다. 대게와 우니.... 역시 우니가 녹았네요.... 시메사바와 청어, 아까미, 도화...