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다산 정약용 선생이 즐긴 `구증구포`의 차는 바로 `떡차`~~ 2007.11.29해당카페글 미리보기
구증구포'라는 말을 한국 다도계에서는 '아홉 번 찌고 아홉 번 말린 떡잎을 다려낸 차' 정도로 푸는가 하면, 이를 이용한 차 제조법이 통용되기도한다. <다산 정약용 선생의 영정> 떡차를 만드는 법 - 다산 정약용 선생이 월출산 아래 이덕휘에게 보낸...
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구증구포 홍삼의 효능 재조명하다 2012.07.07해당카페글 미리보기
산업법 제2조)을 말하며 대게 붉은 빛을 띠어서 그런 이름이 붙여졌습니다. 보통 그 찌고 말리는 과정을 아홉 번 반복한다고 하여 ‘구증구포(九蒸九曝)’라고 합니다. 찌고 말리는 과정에서 홍삼의 수분 함량은 14% 이하로 떨어져 딱딱한 고체덩어리로...
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【구증구포의 홍삼】 2021.12.10해당카페글 미리보기
배양하여 효소 중합 반응을 거치면, 인공적으로 용연향을 제조할 수도 있다. 사향고양이의 배설물로 나온 느왁도 동물을 학대...선조들의 유구한 지혜셨다. 압력과 온도를 이용한 추출법은 한층 성숙한 맛과 효능의 세계를 열 것이다. 전기로 불안전성과...
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Re:Re:구증구포, 그것은 전설이 아니었다 2006.08.20해당카페글 미리보기
스님은 40년간 우리 불가의 전통제다법을 이어 온 산증인이다. 스님은 1922년 전남 장성에서 태어나 1940년 백양사로 출가...후반 강진의 월남사지 부근에서 백운옥판차를 만들고 있던 이환영 씨를 만나 백운옥판차의 제조기술을 터득, 구증구포 방법으로...
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茶山의 떡차론과 구증구포(九蒸九曝) 2013.09.16해당카페글 미리보기
떡차 제조법과 하나도 다를 게 없다. 다만 다산은 여기서 세 번 쪄서 세 번 볕에 말리는 삼증삼쇄(三蒸三曬)를 말하고, 가루가 고와야지 거칠면 안 된다는 점을 특별히 강조했다. 또 석천수(石泉水) 즉 돌샘물로 진흙처럼 뭉클어지게 짓찧어 작은 떡으로...
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구증구포(九蒸九曝)는 茶를 만드는 방법이 아님니다 2008.06.27해당카페글 미리보기
를 제조하는 과정에 필수코스인 것처럼 남용하고 있으며. 마치 구중구포(九蒸九曝)를 하면은 대단한 특효가 있는 좋은 茶라도 나오는 것처럼 난리법석들입니다. (구증구포의 뜻(의미)대로 찌고 햇볕에 말리고를 아홉 번 반복해보세요 茶가 어떻게 되나...
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이유원의 임하필기---그리고 구증구포 2004.09.08해당카페글 미리보기
학술대회에서 김상현 교수가 이 구증구포에 관한 글을 발표하였다. 하여 우리전통차의 제조 방법에 구증구포의 방법이 있었다는 사실을 알게 하여 구증구포의 제다법이 재조명을 받게 되었다. 그러나 다시 여기서 우리가 생각하여야 할 것은 구증구포의...
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Re:구증구포에 대한 질문...(niwiht 님의 글) 2007.10.09해당카페글 미리보기
의한 덖음차를 말씀하신 것이 아니고 단병 형태의 말차와 그 제조법을 두고 말씀하신 것으로 보입니다. 다만 제가 여기서 말씀...반초반홍, 반증반초로 녹차를 생산한다 하더라도 이것이 구증구포는 아닐 것입니다) 물론 멋과끼님께서 말씀하신 대로...
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#약초누리 상품 재고정리 세일판매 2023.06.21해당카페글 미리보기
하수오 구증구포 선도법 법제 분말에 유근피.예덕나무.황칠나무잔가지.송담.인동초를 넣고 엑기스 추출해 반죽후 환을 만들었는데 반죽이 되지않아 부득이 풀을 쑤어 환을 완성 했습니다 200ml 진공병 한병셋트 15병 한정 6. 구선비기 분말 14만원 ㅡ10만...
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이런 인삼도-구증구포와 천보삼 2003.07.16해당카페글 미리보기
있으며 제조과정에서 인삼 조직중의 전분 입자가 졸(Sol) 상태에서 겔(Gel)상태로 전환되기 때문에 인삼보다 소화 흡수가 잘되며 유효 성분이 축적되어 있고 껍질(망상조직)을 벗기지 않고 가공 하므로 유효성분의 함량이 높아 효능이 매우 우수하다...