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☆~*민들레 국수집 5주년*~☆ 2009.04.13해당카페글 미리보기
넣고 끓이는 ‘잡탕 찌개’가 난로에서 굶주린 사람들을 기다려 주었다.”(잣대는 사랑에서)는 도로시 데이의 환대의 집을 모델로 민들레 국수집의 문을 연지 벌써 한 해가 지났습니다. 피터 모린과 도로시 데이가 시작한 ‘환대의 집’을 따라서 참으로...
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8기-2학기 16차시 자료 (12월 2일 용) 2023.12.02해당카페글 미리보기
앞으로는 국수처럼 매끄럽고 술술 잘 지나가는 시간만 있기를 바라며. 4. 기억이 온다 / 이명조5 1어느 날 새벽이었다. 시골 기와집 대청마루 끝에 걸터앉은 망연자실해 있는 엄마 등 뒤, 다섯살 여자 아이가 얼굴 파묻고 울고 있었다. 희뿌연 마당 구석에...
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짬뽕보다 맛있는 육개장국수 2010.11.12해당카페글 미리보기
맛있게 끓이는 비법은 바로 소기름을 사용하는 것입니다. 일반 고추기름으로는 맛있는 육개장의 맛이 나오지 않습니다. 고추기름으로 육개장을 만들어 포스팅한 요리블러거분들에겐 죄송합니다. 양해를 구해봅니다.(__) 소기름이 사용되는 것은 아는데...
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채홍일-육계장-육개장 맛있게 끓이는 방법 좀 알려주세요??? 2012.06.20해당카페글 미리보기
맛있게 끓이는 법 좀...가르쳐 주세요. 비프 300g, 대파, 숙주, 고사리, 함께 삶아서 건져놓고 그물에다가 양념을 넣는 것이 아니라, 살짝 삶은 나물에 밀가루, 양념 참기름 마늘 넣고 주물러서 뭉쳐 육수에 넣고 비프는 찢어먹을 때 위에 얹져 놓는다...
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라면 맛있게 끓이는 16가지 방법 2018.08.28해당카페글 미리보기
싶으세요? 국수 끓일 때 넣는 멸치다신물 아는가? 그걸 한 냄비 끓여서 PET병에다 넣고 냉장고에 보관하다가 배가 엄청 서럽다싶으면 냅다 꺼내서 라면 넣을 물 대신에 사용해 보라. 평소 라면의 느끼한 맛에 정을 못 붙이던 분들도 뻑 갈 것이다. 그냥...
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수재비 맛있게 끓이는 방법 2014.11.06해당카페글 미리보기
함께 넣고 끓이면 국물 맛이 더욱 구수해진다. 3 끓는 물에 국수를 넣어 쫄깃하게 삶아 건진 후 멸치 육수에 넣고 된장을 풀어...간을 맞춘다. 린애 / 연인 너무 아름다운 그대 난 꿈을 꾸는 걸까... Again 다시 만난 우리에게 더는 아픔 없겠지... 나...
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외동읍 먹거리 ‘국시’와 ‘국수’에 얽힌사연 2011.08.30해당카페글 미리보기
넣고 끓이는 ‘밴뎅이수제비’가 있다. 이 외에도 멸치의 살과 장, 달걀, 후춧가루를 함께 이겨 끓인 ‘장국’에 ‘수제비’를 떼어 넣고 끓인 ‘멸치수제비’라는 것도 있다. 수제비 ‘국시’ 얘기로 돌아간다. 한때 많은 이들의 입에 오르내리기도...
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비염에좋은약초,유근피 효느과 끓이는법 2014.11.02해당카페글 미리보기
유근피끓이는법 비염의 증상;비염의 주된 양상은 '코막힘'입니다. 대개 코막힘의 증상은 좌우가 번갈아가며 막히게 되는데 나타나는 증상에는 개별적인 차이가 있습니다.또한 수양성 비루라하여 콧물이 물처럼 흘러내리기도 하고, 이는 세균 감염에 의해...
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탐미식당 <일본편 1> 2023.03.04해당카페글 미리보기
국수입니다. 국수나 메밀에 송이버섯, 표고버섯, 어묵, 채소 등을 넣어 끓인 싯포쿠우동과 달게 조린 유부를 넣은 기쓰네우동이 있습니다. 여우를 일본어로 기츠네라고 하는데 유부 색깔이 여우의 털색과 비슷하여 붙여진 이름입니다. 출처 링크...
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어죽을 맛있게 끓이는 법 2009.06.29해당카페글 미리보기
간단히 국수를 말아 대접하고는 친구들과 함께 바케스 들고 구멍난 반도를 찻아서 저수지에 들어갔다. 친구들이야 촌에서 자란놈들이라 오랜만의 외도에 부끄러운줄 모르고 팬티바람으로 물에 들어가 한편에선 족대질을 하고 한쪽에선 물속을 뒤져 떡붕어...