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10월 8일 백종원 인천 간짜장 군산 물짜장 2016.10.08해당카페글 미리보기
인천 화순반점은 공화춘에서 자장면 조리법을 전수받았다고 합니다. 군산 홍영장은 울면 스타일의 물짜장을 선보였는데 군산, 전주에만 있는 음식이라고 합니다. 춘장을 넣지 않고 참기름, 물녹말을 넣어 걸쭉하게 만듭니다. 수초면과도 비슷합니다. 기타...
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맛의 고장 군산 대표 맛집 33곳 선정 2014.06.13해당카페글 미리보기
옹고집장집▲복성루▲유성가든▲연지식당▲팔팔삼계탕▲일풍식당▲유정초밥▲일해옥▲완주옥▲서진해물곱돌솥밥▲노방촌▲희락▲계곡가든▲군산횟집▲내갈비▲금강호새만금횟집▲압강옥▲군산복집▲대정소바▲홍영장▲경원아나고▲가시리▲조박사설렁탕
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누군가 그리우면 45년 단골 '홍영장'에 간다 2010.02.10해당카페글 미리보기
인기가 좋았다. '손자장면'으로 유명해진 '홍영장' ▲ 깔끔하게 차려내온 홍영장 자장면. 장이 느끼하지 않고, 한 그릇을 시켜도...소화가 잘 되고 개운하다. ⓒ 조종안 자장면1 군산에는 한때 중국인이 직접 음식을 만드는 중식당만 40곳이 넘었는데...
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군산 투어 ㅋㅋ 2012.02.02해당카페글 미리보기
덕분에 군산시내로 들어갑니다 길을 잘못들어서 두리번거리다보니.. 엥? 사람들이 줄을 길~게도 서있네요~ 아항~ 복성루~ 줄을...간짜장소스는 그닥 나쁘지않은데,, 면이 상당히 싱겁더라구요 면이 맛있었으면 훨씬 맛있어질수 있었던 곳~ 왜 전,, 홍영장...
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근대시간여행 군산과 선유도 여행 추천 2019.08.26해당카페글 미리보기
는 점심시간 쯤이라 한시간 정도 줄서 기다리다가 결국 포기하고 근대미술관 건너편에 있는 '빈해원'으로 발길을 돌렸다. 군산에는 물짜장과 해물잠뽕, 탕수육 등 중화요리가 발달했다. 홍영장의 물짜장, 수송반점의 해물짬뽕, 빈해원의 코스 요리가 유명...
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[2015.1.11] 대전터보달팽이 군산투어 2-1 2015.01.15해당카페글 미리보기
ㅋ 군산에 도착했습니다. 헐.. 복성루는... 일요일에 영업을 안하더군요.. 정말 맛있다고 하던데.. 다음에는 꼭 평일에 와봐야겠습니다. 근처 빈해원으로 갔습니다. 빈해원도 유명한곳이라 주차할 곳도 마땅치 않더군요. 빈해원 내부입니다. 건물 외부에서...
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[이야기가 있는 맛집 군산 맛집 2013.11.28해당카페글 미리보기
운영했다. 군산에 가면 ‘물짜장’을 만날 일이다. ‘짜장면’은 중국 음식 ‘자장미엔(炸醬麵)’에서 비롯된 음식이다. ‘자장(炸醬)’은 “장을 튀기듯이 볶는다”는 뜻이다. 여기서 ‘장(醬)’은 바로 ‘첨면장(甛麵醬)’이다. 첨면장은 “국수를 달고...
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군산맛집 26개소 및 신규추가 5개소 2014.08.22해당카페글 미리보기
지정증 수여, 맛집 표지판 부착, 홍보용 책자 및 군산시 홈페이지에 게재하며 상수 사용요금 감면과 위생용품 지원 등의 각종...주요메뉴 비 고 1 대정소바 월명동 5-7 현준녀 소바 2 홍영장 장미동 1 서원후 짜 장 면 3 경원아나고 죽성동 20-8 전순노...
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군산 풍물기22 2014.01.29해당카페글 미리보기
군산풍물기(群山風物記) 22 화교사회의 유산 한국 사람들 자장면 먹고 나갈 때 옷 속에 그릇 감춰갔어 했던 우체국 앞 개리반점...저세상 사람이 된 만춘향 시봉기 사장이 우리를 아쉽게 한답니다. 홍영장 물자장면 참 인기 좋았습니다. 그 집 서재문(徐才...
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수 십년 세월담은 군산 장인(匠人) 음식점 2014.09.25해당카페글 미리보기
때문이다. 군산시로부터 입수한 전통음식점 현황을 보면 이런 장인 정신이 깃든 여러 음식점들을 엿볼 수 있다. 단지 음식점이 오래되어서가 아니다. 수 십년의 역사를 간직할 만큼 그 음식점 주인은 피 눈물 나는 장인적 수련과 연찬을 보였는가는 범인의...