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"국내 3대 굴 다 맛있네"... 11월 미식여행 2023.11.20해당카페글 미리보기
다양한 종류의 굴이 채취되며, 이에 따라 각 지역별로 굴의 맛에도 미묘한 차이가 있다. 11월 제철음식 굴로 입맛을 살리고 싶다면 아래의 지역들을 방문하는 것을 추천한다. 충남 서산 일대 서해안의 굴은 남해 굴에 비해 크기는 작으나, 단단한 속살과...
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해물라면 레시피 짬뽕라면 만들기 국물이 시원한 해물요리 2024.03.09해당카페글 미리보기
오징어, 굴, 새우를 넣고 볶습니다. 해물이 익으면 끓고 있는 라면 국물 1컵을 넣고 끓입니다. 국물이 다시 끓으면 라면 사리를...후추를 뿌려 먹습니다. 팁 해물은 취향에 따라 다른 종류를 추가하거나 변경해도 좋습니다. 매운 맛을 좋아하면 고춧가루를...
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2023년 뉴욕 타임스 선정 최고의 요리 돼지 곰탕 2024.01.27해당카페글 미리보기
8대 요리'에 선정됐다. 곰탕은 동물의 등뼈, 다리뼈, 꼬리, 고기 등의 재료를 사용하여 몇 시간씩 끓이는 한국식 육수를 의미한다. 곰탕은 보통 소의 뼈와 소고기를 넣어 끓이지만, 어떤 지역에서는 돼지고기, 닭고기 또는 생선을 넣어 육수를 내기도 한다...
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escargot: 달팽이 요리 2024.03.22해당카페글 미리보기
달팽이 요리 (n.) "먹을 수 있는 달팽이," 1892년에 사용된 이 단어는 프랑스어 escargot에서 유래했으며, 중세 프랑스어...유래되었습니다. 이는 클래식 라틴어 conchylium "먹을 수 있는 조개류, 굴" (참조 cockle (명.1))에서 왔습니다. 프로방스어 및...
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서해랑길 62코스 제1부 : 비 내리는 천북굴단지와 천수만 해안 2023.08.30해당카페글 미리보기
다양한 종류의 해산물이 많이 나기로 유명한 곳이다. 특히 이곳 장은리 앞바다는 깨끗하고 조류가 빠른데다 갯벌이 잘 발달하여 예부터 많은 굴이 자생하였고 그에 대한 채쥐가 이루어졌다. 그러던 것을 50여 년 전부터 주민들이 갯벌에 돌을 넣거나, 나무...
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굴 세척법과 굴 떡국 끓이는법 2023.01.11해당카페글 미리보기
떡국 종류도 얼마나 많을까? 물에 담궈두고 남해 해풍 맞으며 자란 노지 시금치는 달다 못해 꿀 ㅎㅎ 잘 먹겠습니다 ^^ 달걀...끓는물에 불린 떡을 넣고 끓ㅇ니오르면 씻어둔 굴을 넣고 한소끔 끓이다 굴 육수가 우러남 소금간도 쫌하고 해풍 맞은 시금치...
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통영맛집 굴삼합과 굴요리 8선 : 1박 2일 거제편 촬영지 2022.03.30해당카페글 미리보기
1 솥 아니고 2인이 함께 먹을 수 있도록 한 솥만 나오더라고요. 굴 통통, 호박까지 얹어 보기도 좋고 영양만점의 굴밥. 밥에는...아마도 열기였던 것 같아요. 이 생선구이까지 코스 요리에 포함되는 음식이랍니다. 제공된 밥그릇에 밥 덜고 솥에는 숭늉을...
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거제 굴 요리 풀 코스 식당 정보 2022.03.16해당카페글 미리보기
사람이 많아서 많이 바빠보이셨지만 바쁜 것 대비 친절하셨습니다. 다만 예약을 미리 안하면 좀 오래 기다려야합니다. 굴코스요리라고는 하지만 그렇게 거창하지는 않은데 적은 양으로 여러 종류가 있어 다양한 메뉴 (굴삼합, 굴밥, 석화찜, 굴전, 생굴...
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{{공지사항}}5월29일(수)19시..성신여대 (( 창동님 . 영지니님 ))생파..(다익님)바다회수산에서..(5월29일 업굴) 2024.05.14해당카페글 미리보기
소주잔으로... 개인 와인 잔 가져오셔도 됩니다.. 생선요리 , 해물요리에 같이 드시면 좋답니다.. (( 공지사항 )) 추가 주류는...감사하겠습니다.. 1.주류분..댓글로 주류 종류 기재해 주세요.. 2.비주류분..댓글로 물.콜라,사이다 기재해 주세요.. 3...
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굴폐각 자원순환- 발효건조감량기 2023.02.22해당카페글 미리보기
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