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귀리 2024.04.19해당카페글 미리보기
하는데, 우유에 타먹는 시리얼의 원류로 볼 수 있다. 귀리는 세계에서 4~5번째로 생산량이 많은 곡물이나 그 중 5%만이 식용으로...국내 소비 및 생산량도 조금씩 증가하고 있다. 원물을 이용한 요리보다는 대부분 시리얼, 제과 등 가공식품으로 소비되고...
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식사(食史) | 소젖에서 귀리로...우유의 '힙'한 실험 2024.03.01해당카페글 미리보기
가정 제조를 위한 레시피를 쉽게 찾을 수 있다. 대체로 귀리 등의 재료를 따뜻한 물에 불린 뒤 갈고 눈이 고운 체 등에 걸러서...정확한 제조 공정이 공개된 것은 아니지만 과학에 바탕한 요리 콘텐츠를 제공하는 유튜버 등은 아밀레이스 같은 효소가...
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오트밀효능 (귀리가루효능) 콜레스테롤 높은 이유부터 알아보자 2024.07.10해당카페글 미리보기
오트밀은 귀리로 만든 건강식품으로, 베타글루칸, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히, 오트밀은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적이기로 잘 알려져 있습니다. 오트밀이 콜레스테롤을 낮추는 이유 오트밀에...
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잡곡요리열전 2024.03.08해당카페글 미리보기
그래 그걸해보자! 그래서 어설프나마 잡곡응용으로 팥.녹두,귀리가루.흑임자가루등으로 팥양갱.녹두양갱.귀리양갱.흑임자양갱을...양갱이 제 입맛에는 구수하고 달콤한것이 으뜸였습니다. 잡곡요리마당을 펼쳐 주신덕분에 냉동고에 미숫가루들이 곧 소진될...
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의외로 맛있을 거 같은 러시아 가정식 아침식사 요리들 2024.02.15해당카페글 미리보기
보다 홍차를 많이 마심 ㅋ) https://theqoo.net/square/2319713902 더쿠 - 의외로 맛있을 거 같은 러시아 가정식 아침식사 요리들 오트밀 죽으로 보이는 아침을 먹고 있는 귀여운 아가들의 사진으로 시작 카샤 오트밀 우유죽? 보통 보리나 귀리로 만든다고...
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이벵))) 소정님표~귀리떡 요리이야기 2019.05.15해당카페글 미리보기
어느방에 올러야적당할지요 고운정성담긴 소정님 귀리떡 요리이야기입니다 아침식사대용으로 준비했어요 맛있다~한마디의 표현으로는 섭하고 오묘한맛 여운이남는맛 뭐지? 풍미가득한 귀리떡 아침 3덩이 담아 ~~~ 요런곳에서 귀한 자료수집하시며 만들어...
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로버트 어바인 셰프의 건강한 귀리 요리법 2022.04.19해당카페글 미리보기
▶ 제목: 로버트 어바인 셰프의 건강한 귀리 요리법 ▶ 설명: 귀리죽이라는 뜻을 가진 이름의 오트밀은 한국 사람들에게는 이전에는 그다지 친숙하지 않은 먹거리였으나, 최근 한국에서 오트밀이 건강식으로 대중들에게 소개가 되면서 그 소비가 점차 증가...
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[12월2주] 요리_건강바,샌드위치 2023.12.15해당카페글 미리보기
모처럼 우리 가족들이 요리를 하기로 했어요~ 점심을 든든히 먹고! 준비해놓은 키트를 이용하여 간단한 간식을 만들기로...굳히는 시간이 필요한 건강바를 먼저 만들기로 했어요. 먼저 귀리와 들깨를 모두 때려넣고 섞어섞어 해줘요. 건강바라고 해서 너...
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귀리 2023.06.01해당카페글 미리보기
첨가하여 요리하여 먹는다. 녹말을 포함한 식용식물로, 온대지방에서 널리 심는다. 주로 가축의 사료로 쓰인다. 한국에는 고려시대에 원(元) 나라가 군대의 말먹이로 가져오면서 전해졌다. 전 세계 생산량 중 5%만이 식용으로 쓰이고 나머지 95%는 사료로...
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저녁 대신 먹고 싶은데 뭐먹을지 모르겠다구??!!!! 어서와 바나나귀리우유는 처음이즤~~~? 2018.07.04해당카페글 미리보기
집가면 8시 정도 되는데 건강한 다이어트 중인 나는 그시간에 밥먹기도 애매하고 귀찮아서 만들어 먹는 요리...요리맞나...? 암튼 바나나 귀리 우유 라능!!!!!!!! 일단 준비물을 소개하게똬!!!!! 준비물: 볶은귀리 가루 ,저지방우유, 바나나 반개~1...