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두부의 해로움 2008.03.29해당카페글 미리보기
하여 동맥경화, 당뇨, 현대의 성인병을 불러오는 것이다. 요즘은 간수 대용으로 황산칼슘, 염화칼슘, 염화마그네슘, 글루코노델타락톤, 소포제, 식염, 혼합응고제, 해수를 정제한 수염(水鹽), 분말 소포제 등이 응고제로 사용되는데 대부분 간수를 이루고...
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[성분분석3] 빅그린 투쓰리샴푸 알아봤어 2017.04.11해당카페글 미리보기
감초추출물,녹차추출물,토코페롤, 판테놀, 알로에베라잎즙 pH조절제 : 시트릭애씨드가 첨가되어있고 글리세롤올리에이트,글루코노락톤,하이드록시에칠우레아,잔탄검 성분이 들어가있어 빅그린 투쓰리샴푸가 약산성샴푸라서 민감성두피나 지성두피인 사람들...
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KBS 스펀지에서 방송된 각종 식품 첨가물에 대한 내용들 2009.04.24해당카페글 미리보기
약품-실리콘수지), 응고제(황산칼슘), 유화제(글리세린지방산에스테르) 응고제로는 황산칼슘, 황산마그네슘, 염화칼슘, 글루코노델타락톤 등이 사용된다. 실리콘 소포제를 넣으면 넣는 순간 거품이 사라지고, 거품이 다시 일지도 않는다. 응고제를 넣으면...
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고기능성180도(기미.잡티.모공축소) 2009.01.15해당카페글 미리보기
완화시켜주며,피부결을 매끄럽게 해주는 동시에 모공크기를 줄여주는 작용을 합니다. 주요성분 폴리하이드록시 애씨드(글루코노락톤15%)-화학적 각질제거를 통해 세포 재생을 부드럽게 증가시킵니다. 소이 이소플라빈-피부 탄력 증진 및 주름을 완화시켜...
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두부 맛의 비밀 2013.02.04해당카페글 미리보기
固形化)된다. CJ제일제당 식품연구소의 권순희(權純熙) 상무는 “과거에는 염화마그네슘이나 황산칼슘·염화칼슘 혹은 GDL(글루코노델타락톤) 등 화학적으로 합성한 응고제를 사용했으나 요즘은 대부분 천연응고제를 쓴다”고 말했다. “화학 응고제가...
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챠크라기공 "독을마시는사람들" 2006.08.20해당카페글 미리보기
고추가루 아질산나트륨 에리소르빈산나트륨 솔비트 미세가공분말 사과산나트륨 명반 젖산칼슘 구연산나트륨 초산나트륨 글루코노델타락톤 글루타민산나트륨 글리신 5-리보뉴클레오티드나트륨 단백가수분해물 아미노산액 글리틴리틴 스태비오사이드...
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주름개선화장품(에센스강추) 2008.06.26해당카페글 미리보기
성분이 유해산소로부터 피부를 보호해줍니다. ■ '트루 페이스 리빌링 젤' 2가지의 폴리하이드록시 애씨드(PHA) 성분인 글루코노락톤과 락토바이오닉 애씨드를 함유하고 있어 피부를 매끄럽고 부드럽게 관리해주고, 피부에 수분을 공급해주어 피부를...
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지구를 갈아만든... 2022.05.11해당카페글 미리보기
칡뿌리추출물, 서양민들레잎추출물, 할미꽃추출물, 우스니아추출물, 플랑크톤추출물, 파파야잎추출물, 컴프리잎추출물, 글루코노락톤, 로즈힙열매추출물, 팔미토일트리펩타이드-5, 포도즙추출물, 알지닌페룰레이트, 옐로우체이스트위드추출물, 에칠헥실...
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식품위생학 요약정리 2008.02.18해당카페글 미리보기
갈변방지제, 청정제로도 사용됨) ② 탄산수소나트륨(탄산음료의 원료로도 사용됨) ③ 탄산암모늄 ④ 염화암모늄 ⑤ 글루코노델타락톤 14) 강화제 식품에 영양을 강화(손실된 영양분의 보충, 본래 함유된 영양분의 증가, 함유되지 않은 영양분이 첨가...
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두부 만드는 법 2011.02.21해당카페글 미리보기
만들때 응고제로 쓰이며 맛은 염화 마그네슘보다 덜하나 두부의 경도가 높아 단단한 제품을 만들 때 사용한다. 4)G.D.L 글루코노델타락톤(gluconodeltalactone)의 약어로 통상 지디엘이라고 부른다. 이 응고제는 포도당을 발효시켜 만든 것으로서 식품에...