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김장김치 2020.05.21해당카페글 미리보기
냉장고에 쭉 보관되있던 김장김치에 아기주먹만큼 곰팡이가 폈어요. 검정색과 분홍색 ㅠ 그 하얀 점박이 곰팡이 아니고요 ㅠㅠ ㅠㅠ 잘라내서 먹어도 되나요~? 다 멀쩡하고 무르지도 않안요
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한결어린이집 김장하는 방법(어린이집 김장김치,유치원 김장김치) 2014.11.25해당카페글 미리보기
Daum) ※김장김치의 놀라운 효과 영국의 BBC는 김치 유산균 배양액이 조류독감에 치료 효과가 있다는 서울대 강사욱 교수팀의 연구 결과를 방송했다. 바이러스성 호흡기 질환에 걸린 닭에게 김치 유산균 배양액을 먹였더니 90% 이상이 1주일 만에 정상으로...
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송이풀반(만 4세) 일상나눔,김장김치 황금레시피,배추 고르는 방법,청양고추,고추마늘 고르는방법,마늘의 효능 2018.11.06해당카페글 미리보기
빚어 곰팡이로 자연발효시켰다. 한국은 먹고 마시는 게 다 발효와 연관돼 있다고 해도 과언이 아니다. 한국식품연구원 최신영 박사는 “일본은 된장이나 낫도(우리의 청국장)에 딱 한가지 균을 넣어 발효시키지만 한국은 자연 상태 그대로 발효시키기 때문...
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혹시 김장무우 해결 하는 방법 있을까요? 2009.11.10해당카페글 미리보기
작년에 저희 어머니가 김장 김치를 담그시면서 제가 무우를 좋아해 무우도 많이 넣어서 줬는데.. 김치는 볶아서 먹고 김치찌개도...없네요. 지금 김치 오래두면 곰팡이 써는 거라고 해야하나? 까만 곰팡이가 아니고 하얀곰팡이.. 밑은 괜찮은데 위에가...
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맛있는 김장 담그기 '3원칙' 2020.11.14해당카페글 미리보기
면이 하얀 것을 선택한다. 무는 몸매가 매끈하고 싱싱한 무청이 그대로 달려 있는 것이 좋다. 무청이 싱싱한 것이 무도 싱싱하고...보았을 때 단단하면서도 꽉 찬 소리가 나야 한다. 김장용 무는 수분이 너무 많으면 빨리 물러지므로 시어질 우려가 있다...
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김치.. 어디꺼 사드세요? 2020.10.02해당카페글 미리보기
한게; 또 얘도 염장이 좀 그런지 두세달 지나니 하얀 곰팡이 생김. 비비고 김치 : 이번에 처음으로 작은거 하나 사봤는데 얘도...느낌이 있어서 좀 그렇더라구요. 이게 집에서 제대로 담근 김장김치 기대하고 사먹어서 애초에 제 기준에 만족스럽지 않은건...
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김치 군내는 왜 나는 걸까요? 2016.02.25해당카페글 미리보기
군내가 너무 나더라구요. 게다가 김장봉투 채로 김치용기에 담았더라구요. (다른 사람들도 김장봉투 채로 통에 담는다고 하는데...질색을 하거든요.) 오늘 처음으로 김치 볶음밥 하려고 뚜껑을 열었더니 하얀 곰팡이가 위에 꽉 차 있네요. 급한대로 타카페...
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대일산필(20회) - 김장 2007.11.23해당카페글 미리보기
것으로 김장은 끝이 난다. 그때 어머니의 표정은 이 세상에서 가장 큰 부자가 되었다. 올해는 누구네 김치가 맛있는지 덕담을 나누기도 한다. 서로 험담하지 않으며 칭송하는 미풍이 참 좋았다. 나는 매운 김치를 먹을 때 찬밥을 찾는 편이다. 맨손으로...
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함께 알아보는 간단한 먹거리...세계5대건강음식 김치! 2006.05.12해당카페글 미리보기
있다. 김장김치를 오래 싱싱하게 먹는 비결은 첫번째 김치를 꺼낼 때 젖은 손으로 꺼내면 김치에 곰팡이가 생기기 쉽다. 그래서 김치는 하루에 먹을 양만큼만 따로 비닐 봉지에 담아 저장하고 김치를 꺼낼 때 가능한 맨손을 사용하지 않도록 한다. 두번째...