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Re:김장 김치 양념 비율이요.~ 2013.11.06해당카페글 미리보기
씻어놓고 오징어 씻어서 썰어놓고 쪽파.대파. 미나리,갓 배는 속을뺀후 채썰어놓고 지져분 한것은 칼로 오려내고 액젓 큰고무...넣은후 잘섞어준다 양념이 억수로 많다 밑에 부터 양념을 넣어준다 양념이 골고루 잘펴 준다 요번엔 김장이 맛잇게 된것 같네
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Re:김장 10포기 양념비율 2013.11.17해당카페글 미리보기
매실청 대신요) 젓갈을 좋아하시면 추가하셔도 됩니다. 김장담그기 1- 배추는 겉잎을 떼어내고 다듬어 뿌리 쪽에서 10cm정도...주고 나머지 3컵은 그대로 배추에 뿌리는데 녹은 소금물에 배추를 담그었다가 배추속 사이사이에 나머지 굵은 소금을 골고루...
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김장김치 2022.11.14해당카페글 미리보기
담그는 날에 하는 일 돼지고기 사다가 삶아놓고 배춧속과 김장양념을 같이 싸서 먹는디 큰 불판에 고기를 구워서 배추속과 배추소(고명)를 함께 싸먹는디. 아침부터 한 잔하고 시작한다. 어릴 때는 김치를 독에 넣어 땅에 묻고 김치 보관하는 집을...
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Re:김장양념비율에 한수 가르침 주세요... 2008.12.01해당카페글 미리보기
배추속으로 사용하고 나머지는 갓김치 담으면 되요 미나리, 붉은갓, 쪽파는 5cm 크기로 썰어줘요 대파는 흰부분만 3~4개 정도 어슷 썰어 사용하시고요 5. 고추가루 섞은 찹쌀풀에 새우젓과 멸치젓을 넣어서 저어줘요 남편분이랑 하면 장갑끼고 큰 다라에...
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김장양념비율 2012.12.06해당카페글 미리보기
김장속*** 양념비율... ... 절임배추 ****20키로. 2박스 . 4만원 고추가루***** 20컵 새우젓******* 5컵 멸치젓******* 3컵 쪽파 2단(1키로) .**** 2,900원 보통크기 무 4개(4키로)**** 3,120원 홍갓 2단 (2키로),***2,900원 부추 1단(300그램)*** 3,200원...
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한결어린이집 김장 이야기속으로(김치의 종류,김장을 하는 이유와 시기) 2014.11.23해당카페글 미리보기
2) 김장하는 방법 배추김치 담그기에 필요한 재료는 배추 20통, 무 7개(대), 갓 600g, 미나리 800g, 골파 400g, 굵은파 300g, 생청각 400g 마늘 20통, 생강 4뿌리, 배 5개, 밤채 1컵, 생굴 1.2 ㎏, 젓국 8컵, 새우젓 3컵, 조기젓, 생새우 5컵, 고춧가루...
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김장 배추 20포기 양념 준비 2022.12.05해당카페글 미리보기
농도를 맞춘다. 간은 절임배추의 간에 맞게 양념 간을 액젓으로 조절한다. 1. 배추절이기- 물10:소금1의 비율로 소금물에 배추를 적셔주고 배추 속 소금을 뿌려 12시 간 정도 절인다. 2. 모든 재료는 전처리 후 깨끗이 씻어 준비한다. 3. 양념 만들기...
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11월 10일 농생활, 첫김장: 배추 씻기와 속 만들고 버무리기 2010.11.12해당카페글 미리보기
장만 확인하고 씻어주면 되니 한결 수월합니다. 배추에서 물기가 빠지기를 기다리는 동안 속을 만들었습니다. 김장 준비하면서 김치 담는 법을 이리저리 찾아보니 개성이 넘치는 갖가지 속만들기 법을 볼 수 있었습니다. 심지어 황금비율이라고 내세우는...
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뚜기네 라면 이야기 [Event: 메밀비빔면 황금비율을 찾아라!! 김장동치미 냉면 육수] (8.15까지) 2013.08.14해당카페글 미리보기
비빔면 황금비율을 찾아라!! 김장동치미 냉면 육수] 메밀비빔면 + 오뚜기 김장동치미 냉면 육수 = 메밀’물’빔면! 오뚜기 김장...하게 즐기고 싶다면? 오뚜기 김장동치미 육수를 넣어보세요^^ 메밀비빔면의 소스와 어우러져 새콤달콤하면서 육수로 속까지...
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[24.07.10 수/3일차] 왠지 예감이 좋습니다. 2024.07.12해당카페글 미리보기
상황 속에서도 힘을 낼 수 있는 이유는 무엇인지, 무너진 경험이 있었는데 어떻게 다시 일어설 수 있었는지 등 회복탄력성에 초점을 두는 것이 당사자에게 이롭다는 것을 배웠습니다. # 정가든, 소통하기과 소개 실습생이 사용하는 마실로 가려면 정가든을...