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김장김치 맛있게 담그는 법 2011.11.14해당카페글 미리보기
10근 손질하는데 한 이틀은 걸린듯 하네요. 그래도 손이 좀 빨라졌어요. 중간에 고추에 병이 있는것도 있고 속에 곰팡이가 있는...4.000원에 빻아 왔어요. 요래 고추가루 준비를 끝냈습니다. 여기 분들은 김장에 생선을 놓고 하시더라구요. 갈치도 넣고...
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[한식] 김장엔 역시 보쌈! 보쌈고기 삶는법 2013.01.02해당카페글 미리보기
[한식] 김장엔 역시 보쌈! 보쌈고기 삶는법 "건강한 일상생활.~ ....... .. 이쯤에서 손가락추천먼저 클릭클릭해주시고...상태더라구요~ 배추도 다 갈라놓고 무우도 씻어서 보관 그리고 생새우도 다 준비해둔터였어요~ 일단 배추 절이기!!!! 작년에는 우리...
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아삭아삭 김장김치 & 총각김치 맛있게 담그는 법~♪ 2012.09.27해당카페글 미리보기
없이 김장을 하였답니다. 총각무 10키로와 배추김치 40키로를 담았어요. 다른때 같으면 걱정이 태산이겠지만.. 힘은 들었지만 한겨울 양식을 채워두니 뿌듯! 이제 아무런 걱정없이 든든하기만 합니다. 평소에 김치를 담그면서.. 상세한 셜명을 곁들이고...
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아삭아삭 김장김치 & 총각김치 맛있게 담그는 법~♪ 2015.12.01해당카페글 미리보기
2단 김장 김치 하셨어요?저도 낼 모레 휴무여서 그때 하려고 합니다. 더 추워지기 전에 해야 마음이 편해 질것 같아요.*^^* 맛있는 김치로 겨울을 잘 나려면 김잠김치는 필수죠!!! ◈ 아삭아삭, 맛있는 총각무 담그는 비법 총각무는 김치가 익기전에 먹는...
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김장철, 똑소리나게 김장 담그는 법 - 김장에 관한 모든 것 2015.12.11해당카페글 미리보기
깨끗하게 손질된 것보다는 흙이 묻어 있는 것이 신선하다. 알이 굵고 굴곡이 적으며 만져보았을 때 단단한 것, 마디를 끊어보아 탄력 있게 부러지면서 가느다란 실 같은 것(섬유질)이 적게 나오는 것이 좋다. 소금 배추를 아무리 잘 골라도 소금을 잘못...
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[배추김치담그는법 / 김장김치맛있게담그는법 ] 2011.11.02해당카페글 미리보기
김치 / 김장김치 담궜어요. 신기하죠? 일단 한입 먹고시작해요!! 아~~ 태어나서 처음담궈보는 김치입니다. 엄마가 김치할때 주변...신기해요. 완전 초보적인 솜씨지만, 저같이 김치담그는법 하나도 모르시는분들은 차근차근 설명해둘테니 한번보시고 따라...
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김장 채소양념 준비 & 김장양념공식?(절임배추 10키로기준) 2012.11.21해당카페글 미리보기
생굴 손질에서 요리법까지 - 굴요리 모음 20]] 해물이나 젓갈을 지역마다 넣는 종류가 다르지만, 맛짱네 같은 경우는 절임배추...기준으로 두근, 굴을 준비합니다. [탕] 10분이면 충분! 새우탕/새우매운탕 양념은 위에 사진에 있는 것으로 만들어 택배로...
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김장김치 맛있게 담그는 법 2012.11.24해당카페글 미리보기
두세요. 생새우 넣을 경우 갈아서 함께 넣으면 됩니다. 18. 손질한 부재료 쪽파, 갓, 미나리, 청각 함께 넣고 고루 버무려 주세요. 19. 채소의 숨이 죽고 재료가 잘 섞였으면 배추 잎 떼어 와서 이 양념에 묻혀서 맛을 보시고 간이 싱거우면 굵은소금...
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[추가] 민물새우(생새우),덕자3단,아귀,샛돔,백조기 2019.12.04해당카페글 미리보기
입니다. 김장에 갈아넣으시면 좋구요 양념무쳐서 반찬으로 밥도둑 입니다. 젓갈 담그셔도 좋습니다. 김장철이라서 요즘 비싸죠? 착한 가격에 가져왔습니다. 저장 하세요~^^ [ 민물새우(생새우) ] 2k-35.000원(포장,택포함) (추가시 1k당 15.000원) ↓방금...
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김장담기 2016.11.25해당카페글 미리보기
700g, 생새우 200g을 손으로 비벼 넣는다. 3. 고추씨 가루 80g을 넣고 고운 고춧가루 650g, 굵은 고춧가루 650g, 다진 마늘 1.06...절인 배추 10포기에 바르면 완성 된다. ● 유정임 포기김치 명인 담가서 바로먹는 ‘총각김치’ 아삭아삭한! 김장김치...