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2023년 맛있는 김장김치 판매처 (전국무료배송) 2023.10.29해당카페글 미리보기
김장하지 않고 1년 우리집 반찬으로 김장을 선택하기란 쉽지가 않죠 김장은 포기김치와 차이가 있습니다. 김장김치에 들어가는...정말 최고네요^^ 1년을 두고 먹는 김장은 늘 담궈 먹는게 일반적이였는데 재료준비하고 하는게 여간 힘든게 아니잖아요 사...
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◑ 괴산,고랭지 절임배추 20kg / 해남절임배추 그리고 김장추천 2023.11.15해당카페글 미리보기
완전히 포기형으로 되어 있어야 하며, 배추잎이 너무 두껍거나 무르지 않고, 적당히 얇고 아삭아삭한 식감과 단 맛이 나는 품종이어야 합니다. 김장 배추를 어떻게 절이냐에 따라 김장김치 맛을 좌우합니다. 배추를 소금에 절여서 김장을 담그는 이유는...
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2023.12.1.(금)~12.3.(주일) 산양교회 김장하는 날 2023.12.04해당카페글 미리보기
2023년 산양교회 김장이야기 <2023년 산양교회 월동준비 김장> 김장재료 주재료: 배추 60포기(큰 것) 절임재료: 굵은소금 20kg(간수 뺀 것) 2포 속재료: 미나리, 홍갓, 쪽파, 무채 육수재료 : 디포리, 다시마, 양파, 무 양념재료: 고춧가루 12근, 젓국...
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❤️푸른하늘반의 배추 관찰과 김장활동❤️ 2023.12.15해당카페글 미리보기
김장하는 날-!! 우리 푸른하늘반 친구들과 김장 재료도 알아보고 김장하는 방법에 대해 알아보았어요~!! “선생님-! 매운 냄새...빠르게 김장을 해보았답니다^^!! 그리고 다들 배추 한포기씩 들고서 야무지게 양념을 묻혀주었어요~! 하얀 배추가 빨간 양념...
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김장배추 115포기 수확할듯 합니다. 2023.10.30해당카페글 미리보기
못하고 양념과 버무려 곧장 먹는 겉절이로 많이 먹었다고 합니다. 지금처럼 속이 둥그렇게 꽉 차고 줄기가 아삭아삭한 결구(結球...때문이며 결구되지않는 일명 얼갈이 배추였습니다. 오늘날 김장 김치를 담글 때 사용하는 결구배추는 세계적인 농학자...
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석당/김승기 시인의 김장날 2023.12.04해당카페글 미리보기
함께 찹쌀가루로 풀을 쑤어 김장속재료에 같이 넣어 양념을 만들어서 김장을 버무렸습니다. 김장할 양이 그리 많지 않을 뿐...김장을 버무렸습니다. 따라서 처제네 10포기, 이웃집 독거할머니네 10포기, 우리 집 10포기, 해서 모두 30포기를...
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12월6일 이슬1반 김장 담그기 2023.12.06해당카페글 미리보기
맛보고 싶은 친구는 맛도 보아요~ 아이들이 손수 썰은 재료와 양념을 섞어요. 속이 잘 버무려졌는지 맛을 보아요. 맛 담당은...끼고 선생님을 따라 배추에 골고루 발라줍니다. 한포기씩 해보도록 했는데 한포기 하고 나면 한번 더 해보겠다는 이슬이들...
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11월 21일(화) 30대인 김장덕후의 김장 팁을 소개해 봅니다. 2023.11.21해당카페글 미리보기
맛있는 게 사실” 이라며 “채소뿐 아니라 심지어 과일로 담가도 맛있는 김치가 되는 점이 매력”이라고 했다. 김장김치의 핵심은 양념이다. 신씨는 “생강은 마늘의 6분의 1 정도 넣어야 한다”고 강조한다. 생강 매운맛은 오래 지나면 찝찌름해 진단다고...
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김장 2023.12.04해당카페글 미리보기
옮겨 또 일주일을 보내고 지난 주말 금, 토요일에 김장을 했어요. 60포기 하우스 안에서 다듬어 절이고~ 점심먹고 다듬어 이렇게...담으니 요 통으로 하나 가득 되네요 씻어 물 빠지라고 채반에 차곡차곡~ 양념 만드는 사진은 못 찍었지만~ 배추 물 빠질...
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[자유 산문] 김장 안 해 2023.11.27해당카페글 미리보기
30포기 정도는 할 수 있겠거니 했다. 엄마는 혼자서도 하시는데 난 엄마보다 힘이 세고 결혼 후 한 해도 빠짐 없이 김장을 해왔으니까. 그런데 그것은 큰 오산이었다. 생배추를 3층까지 끌어올려 겉의 잎을 떼고 가르고, 절이고, 뒤집고, 이미 거기서부터...