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닭강정 먹을까 김치찜 먹을까 2023.11.08해당카페글 미리보기
둘다 아는맛 존맛이라 개고민되네 닭강정은 비쥬얼은 고만고만한데 양념 맛있어 매운양념하고 뿌링클맛…존맛 김치찜은 약간 매콤하고 버터넣엇나? 암튼 기름진데 존맛 가격은 닭강정이 2만냥 (멀어서 배달비가 빡셈 ㅠ) 김치찜 만사천냥 솔직히 오늘은...
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맛집처럼 진하게 즐기는 묵은지요리 삼겹살 김치찜 2023.10.04해당카페글 미리보기
묵은지일수록 맛이 더 좋아요. 선택 재료 양파(¼개), 대파(7cm) 양념 김칫국물(7), 고춧가루(0.5), 설탕(약간) 삼겹살 김치찜 만드는 법 (총 5단계)) 1. 무는 듬성듬성 썰고, 양파는 채 썰고, 대파는 어슷 썰고, 2. 냄비에 무를 깔고 양념을 털어낸...
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고등어 김치찜 먹자 2023.08.15해당카페글 미리보기
냉털 하느라 김치를 다 처리 해야 해서 만들어 본 고등어 김치찜 똥손도 만들 수 있음 * 재료 * 고등어 (나는 작은 거라 두 마리...푹 익은 게 맛도리) 대파 그 외 냉털 재료들 맘대로 * 양념 * 굵은 고춧가루 3스푼 설탕 1스푼 진간장 2스푼 된장 1스푼...
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등뼈 김치찜, 묵은지 감자탕, 2024.01.14해당카페글 미리보기
등뼈김치찜. 묵은지감자탕 돼지등뼈 4kg을 사왔습니다. 고기도 제법 많이 붙어 있네요. 돼지등뼈는 찬물에 3~4시간 담궈 핏물을 빼주었습니다. 중간에 물을 하번 바꿔 주면서 빼주었습니다. 냄비에 물 2리터를 담고 대파 1대를 잘라 넣고 월계수 잎 8...
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돼지 등갈비 김치찜~ 2023.02.20해당카페글 미리보기
오늘 저녁은 돼지 등갈비 김치찜 딱 한가지 하고 저녁 먹었어요. 정종과 월계수 잎, 과립 인삼차 1포넣고 팔팔 끓여 흐르는 물에...참기름, 김치국물넣고 양념 만들어~ 압력솥에 돼지 갈비 넣고 양념 부어서 칙칙칙~ 끓여 줍니다. 압력솥에 먼저 끓여 준...
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어제 등갈비김치찜을 해먹었었는데 너무 잘먹어가지고 레시피를 올려볼게 2023.08.02해당카페글 미리보기
노곤노곤 부드러워져 그럼 끝이야!!! 레시피는 내레시피 아니고 그냥 유튜브에서 이거저거보고 조절해서 따라한거야 등갈비김치찜 검색하면 상단에 뜨는 엄마의손맛채널 요리과정을 거의 따라했어 근데 난 우리집 김치맛에 맞춰서 가감한거라 만약 김치가...
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깻잎김치 & 깻잎찜 2023.08.22해당카페글 미리보기
담가서 식초 조금 넣고 잠시 두었다가 흐르는 물에 깨끗하게 씻었답니다. 물기를 빼고 깻잎 꼭지 부분도 조금 더 잘라냈구요. 양념하기 : 양파다짐, 당근다짐, 청홍고추 다짐, 다진대파, 생수, 멸치액젓&참치액젓, 간장, 간 마늘, 생강청, 매실청...
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등갈비 김치찜 2023.08.30해당카페글 미리보기
등갈비 김치찜 / 청조 김치와 잘 어울리는 돼지 등갈비 핏물빼고 푸르르 삶아 찬물로 씻어요 각종 양념 추가하고 쌀뜨물 부어 김치를 올린다음 한시간쯤 끓이면 밥반찬 술안주 어디에나 어울리는 한국인이 사랑하는 등갈비찜 완성
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6월21일.한우모듬,한돈삼겹.목살,통등갈비,한우(국거리,우족,사시미+육회),돼지껍데기,양념갈비 2024.06.20해당카페글 미리보기
별도) ②국내산 한돈 무항생제 목살 500g 13,000원 (택배 4,000원 별도) 통등갈비(돼지) 소금과 양념을 가미해 숯불구이, 바베큐로 즐기거나 김치찜까지 다양한 요리 선택지가 있는 등갈비(로인립)입니다. 등갈비살은 갈비살 본래의 육즙과 감칠맛, 그리고...