카페검색 본문
카페글 본문
-
마늘 재배 기술 -청양 2008.02.19해당카페글 미리보기
선호도 깐마늘수율 국산마늘(A) 1,086 1,061 976 한지 : 최우수 난지 : 우수 80∼85% 중국마늘(B) 980 124 127 우 수 85∼95% 대 비(A/B) 1.1 8.5 7.6 - Ⅱ. 마늘의 특성 형태적 특성 ○ 백합과 파속에 속하는 식물로서 양파, 파, 부추 등의 인경채소류와...
-
마늘재배 기술 -당진 2011.10.01해당카페글 미리보기
시비방법의 기본은 요소와 칼리는 전량의 1/3, 인산질 비료는 전량을 밑거름으로 주고, 웃거름은 해빙기와 4월 중순에 각각 1...4월 하순까지 4∼5㎏의 요소를 2∼3회 시용한다. ○ 마늘은 유황을 많이 필요로 하는 작물이기 때문에 염화칼리 대신 황산...
-
채소류 오래두고 먹는 법 2024.05.04해당카페글 미리보기
이상 저장할 수 있습니다. 공기 중에 내놓으면 변색될 염려가 있으므로 포장지를 개봉했을 경우 콩나물을 물에 담가 냉장 보관해야 장기간 신선한 상태를 유지할 수 있습니다. 05. 오이 수분이 많으면 쉽게 상하고 물러지므로 수분 흡수력이 좋은 신문지나...
-
강원도 정선 명절에 필요한 잔여분 더덕 2024.02.06해당카페글 미리보기
캐 저장하여 판매한 더덕이 이제 한포도 안남았습니다. 그간 깐더덕을 비롯해 세척더덕 등으로 인기가 많아 많은 물량이 우리카페에서 판매되었습니다. 이제 이물량이 빠지면 땅이 녹는 3월까지 더덕판매가 불가하니 더덕 필요하신분들이나 약으로 쓰시던...
-
깐마늘장아찌] 담그는 법 2011.07.06해당카페글 미리보기
넣어 저장한다. ▶장아찌 간장을 만들 때 주의점. 장아찌 간장을 만들 때는 물이 들어가지 않도록 조심해야 한다.만일 물이...국물도 적당하게 부어 놓는다 ♣ [통마늘장아찌 2] 담그는 법 재료:마늘 50통,식초 4컵,물 적당량 절임간장:진간장 5컵,설탕 1...
-
해남 꿀고구마, 호박고구마, 밤고구마, 깐마늘, 통마늘 판매합니다. 2014.03.23해당카페글 미리보기
저온저장 시설을 갖추고 있어 24개월 어느 때라도 부드럽고, 달콤하고, 맛있는 황토가 만들어 낸 해남고구마를 드실 수 있습니다 꿀고구마(특상) 3kg - 14,000원 꿀고구마(특상 )5kg - 18,000원 꿀고구마(특상) 8kg - 25,000원 꿀고구마(특상 )10...
-
생활정보ㅡ 요리할때 도움되는 정보ㅡ라면을 맛있게 끓이려면ㅡ속이 비지 않는 무를 고르려면ㅡ 마늘을 쉽게 다지려면 ㅡ생선의 비린내를 없애려 2023.11.30해당카페글 미리보기
껍질을 깐 마늘을 넣은 다음 입구를 잡고 그대로 봉지째 찧으면 튈 염려없이 골고루 잘 다져진다. ♥양파 짱아지 만들기. 양파를 알맞게 잘라 된장 속에 꽂아 놓으면 양파 장아찌가 된다. 이것을 불에 살짝 구워서 생선이나 고기를 먹을 때 곁들여 반찬...
-
끓여 붓지않는~ 깐마늘장아찌 - 딸에게# 2011.07.26해당카페글 미리보기
주세요~ 깐마늘 13통 정도 깟어요~ 500g 맞추어요~ 마늘이 작으면 20통~ 작년 꺼를 보니 마늘이 작았었나봐요~ 20통깠네요~ 아니~ 작년엔 작은 걸로 골라서 했네요~ 올해는 귀차니즘에 그냥 했다지요~ 깨끗이 씻어서 물기 뺀후~ 전~ 하루밤 물기를...
-
마늘의 장기 저장후 유통기술 2012.04.04해당카페글 미리보기
박피하여 0.05㎜PE필름에 밀봉한 다음 깐마늘 상태로 저온(3±0.5℃)에 유통시키는 것이 좋다. 표 1. 대서마늘(난지형)의 저장방법별 8개월 저장후 유통가능기간 (원예연 : 1997~2000) 저장방법(기간) 저 장 후 유 통 방 법 상온유통 (통마늘) 열처리...
-
마늘장아찌 맛있게 만드는 법(깐 마늘 장아찌) 2017.09.05해당카페글 미리보기
않게 저장하고 먹으려면.. 굉장히 중요하답니다~!! 들어간 간장의 양에 따라 마늘 장아찌 색이 달라집니다. 해 묵은 마늘장아치와 함께 찍어 보았답니다. 이 사진은 2013년에 찍은 사진입니다. 작년에 만든 마늘장아찌 ..설명을 간단히 적자면.. 1차-소금...