카페검색 본문
카페글 본문
-
장현아빠가 직접 개발한 부드럽고 깔끔한 깻잎 절임 2011.04.17해당카페글 미리보기
육수 2000 청양고추1개 현미식초 30 된장 한숫갈 깻잎 두바가지 간장소스 만드는법 물2500 에 다시마 10 을 넣고 찬물에서 부터...끓으면 중불에서 5분 후 다시마를 건져내고 국간장 멸치액젓 마늘 설탕 청양고추를 넣고 2분 청주를 넣고 불을 끈 다음...
-
깻잎 절임 2016.09.21해당카페글 미리보기
청양고추는 잘게 다져 준비합니다. 2. 볼에 고춧가루를 담고 액젓을 부어 고춧가루를 불려줍니다. 3.분량의 재료와 청양고추 다진 것을 섞어 양념장을 만들어 줍니다. 4.용기에 깻잎을 2~3장씩 올리고 양념장을 한 숟가락씩 올려 켜켜이 잰 후, 서늘한 곳...
-
깻잎재움,열무김치,오이소박이 2015.06.04해당카페글 미리보기
만드는방법 깻잎재움 깻잎3묶음,생강밤톨크기1개.마늘5쪽,청양고추3개 ,양파1/4쪽 절임장:배즙40그람,양파즙40그람,진간장1큰술반,멸치액젓1큰술반 재움장:맛간장4큰술,액젓한큰술반,멸치액젓 1큰술반,생강즙1/2큰술,절임장국물서너큰술 절임장을 모두...
-
깻잎의 효능 2013.07.03해당카페글 미리보기
멸치액젓, 마늘 , 당근, 실파, 양파를 가늘게 채썰어 간장에 버무린다 빨간 고추가 있으면 위의 재료들과 같이 아주 가늘게 채썰어 넣으면 아주 먹음직 스럽다 그것들을 깻잎 7장~10장마다 얹은 후 간장물이 고루 깻잎에 절여지도록 숫가락으로 꾹꾹 눌러...
-
열무물김치맛있게담그는법 2016.08.04해당카페글 미리보기
장아찌 만드는 법 향긋한 깻잎은 우리나라의 허브죠~^^ 고슬고슬한 밥 한술위에 깻잎장이찌 한두장을 얹어 먹으면.. 엄지 척!!!~~~ 날이 덥고 입맛이 없을 땐, 향이 강한 깻잎장아찌가 입맛을 살려주죠~ 깻잎 특유한 향에 들깨의 진한 고소함이 어우러져...
-
집에서 할 수 있는 요리 레시피 03 (feat.김치) 2017.08.17해당카페글 미리보기
풀 만드는법 1 찬물에 가루를 풀어주고 중불에 저어주면 됨! (찹쌀 풀 식히기: 안하면 상함) 양념장 만들기 1 밀가루 풀에 소금,액젓, 생강, 마늘, 설탕을 넣고 저어준 후 2 고춧가루를 넣어 양념 완성! tip 와타시는 새우젓갈이 있을리가 없는 자취생...
-
밑반찬으로 최고 <깻잎김치> 2009.03.07해당카페글 미리보기
나는 깻잎으로 간단히 만드는 깻잎김치 . 한번쪄서 만드는 방법도 있긴한데 , 향을 풍부하게 느끼기엔 생절임이 더 나은거...강추 !!! ^_^ 재료 : 깻잎7묶음(140장 ) 양념장 - 고추가루2큰술반 , 간장3큰술 , 멸치액젓 3큰술반 , 맛술1큰술 , 올리고당2...
-
3천원 매일 반찬~ 신선한 맛이 일품! 야채 반찬 모음 2009.10.12해당카페글 미리보기
배추찜 ■ 준비할 재료 가지 2개, 배추잎 2장, 풋고추 1개, 간장 2작은술, 설탕·다진 마늘 1작은술씩, 식초 2작은술 ■ 만드는 법 1 가지는 깨끗이 씻어 7mm 두께로 어슷썰고, 배추잎은 4×4cm 크기로 썬다. 2 풋고추는 송송 썬 후 찬물에 담가 씨를 제거...
-
입맛 잃은 환절기 젓가락 바빠지게 만드는 최강반찬 세가지^^ 2012.09.13해당카페글 미리보기
있는 구하기 쉬운 국민반찬들이라는거 ㅋㅋㅋ 깻잎절임 재료:깻잎50~69장,멸치액젓5술,고춧가루3술,다진마늘1술,참기름 약간...맛도 좋고 건강에도 좋고 일석이조에요 ㅎㅎㅎ 자두엑기스 만드는 방법은 요기로 그릇에 깻잎 2~3장을 깔고 양념 발라...
-
저장식 밑반찬의 모든 것 2010.10.16해당카페글 미리보기
2개 | 만드는법ㅣ 1 버섯은 씻지 않은 채로 그대로 말린다. 수들수들하게 말려 양념하기 전에 깨끗한 물에 씻는다 2 마른 고추는 가위로 가늘게 썰어 나머지 양념장 재료와 함께 냄비에 담고 팔팔 끓인다 3 ②에 버섯을 넣고 살짝 끓였다가 건져낸다 4...