카페검색 본문
카페글 본문
-
곰취장아찌담그는법<재료> 2020.04.21해당카페글 미리보기
상추와 깻잎을 대체할 수 있는 질 좋은 잎채소로 육류와 궁합이 잘 맞아 삼겹살과 함께 쌈으로 싸먹으면 환상의 맛과 더불어...소주 200cc 매실엑기스 고추에 구멍을 내고 부어주면 끝. (이틀 후 끓여 붓기 2회 후 냉장보관) 곰취 장아찌 담그는 법 곰취를...
-
열무물김치맛있게담그는법 2016.08.04해당카페글 미리보기
볶음밥 맛있게 만드는법,볶음밥 황금레시피 비타민과 미네랄의 기운을 가득지닌 면역력 강화에 도움을 주는 미나리를 듬뿍 넣고 볶아봤어요. 파릇파릇 먹음직스러워 보이는 볶음밥. 한입 떠먹으니 연신 아작아작~ 미나리 씹히는 식감이 좋아요. 입안가득...
-
통마늘 장아찌 & 강금옥님 장아찌 담그는 법 & 모듬장아찌 2011.05.30해당카페글 미리보기
없이 맛있게 먹고 있답니다. <강금옥님 장아찌 담그는 법> 제 장아찌 레시피와 장아찌 담그는 비법? (간장을 적게 쓰는방법)알려드립니다. 일단 큰 양푼에 간장;설탕:식초: 매실효소=1.8:1:0.4:1 그렇게 혼합합니다.(전 식초를 좀 적게 넣는답니다) ---제...
-
장에 따라 다른 장아찌 담그는 법, 매실 고추장 장아찌, 아삭아삭한 참외장아찌!! 2016.08.24해당카페글 미리보기
장아찌 담그는 법 │ 간장 │ ① 간장에 담그는 장아찌는 주로 수분이 적거나 바로 먹을 수 있는 고추, 마늘, 마늘종, 양파, 깻잎 등을 재료로 사용하는 것이 좋다. 끓인 간장물을 식혀서 손질한 재료에 붓고 며칠이 지난 후 간장물만 따라서 다시 끓여...
-
장아찌종류와 장아찌담그는법 2015.04.23해당카페글 미리보기
장아찌를 맛있게 담그려면? 신선한 재료를 제철에 구입하세요. 또 재료를 씻어 보관할때 유해균이 번식하는 것을 막기 위해 수분함량을 줄여, 저장중 곰팡이가 피는 것을 방지합니다. 장아찌는 재료를 손질해 수분을 걷어내는 것부터! 재료에 따라 수분...
-
장아찌 담그는법 (펌글) 2014.11.11해당카페글 미리보기
장아찌 담그는법 ( 출처- 몸에 좋은 산야초- 촌장 글펌) 장아찌는 야채를 이용하여 만드는 것으로 비타민과 무기질이 많이 함유되어 있는 값싸고 영양많은 저장식품이다. 장아찌 만드는법 장아찌는 무. 고추. 오이. 마늘 등의 야채를 알맞게 썰어 말린 뒤...
-
김치맛있게 담그는 법 2010.02.16해당카페글 미리보기
깻잎김치 - 후기 16 깻잎물김치 - 후기 16 깻잎장아찌 - 후기 16 여름풋배추김치- 후기 17 얼갈이물김치- 후기 17 열무물김치- 후기 17 낙지배추겉절이 - 후기 19 열무얼갈이김치 - 후기 19 깻잎장아찌(나물이)- 후기 17 풋고추소박이물김치 - 후기 18...
-
고구마수확,고구마의 효능,들깨의 효능,깻잎 장아찌 담그는 방법,강낭콩의 효능,콩의효능,달걀의효능,좋은 계란을 고르는 법,경운기 트랙터 밭갈이,소 쟁기질 2018.11.07해당카페글 미리보기
깻잎장아찌 만드는 법 준비할 재료(4인분) 깻잎 150g, 붉은고추 2개, 풋고추 2개, 간장 1컵, 마늘 7쪽, 통깨 1큰술, 실파 70g, 생강 1콜, 굵은소금 1/3컵, 참기름 1/2큰술 기본손질 1. 깻잎은 깨끗이 씻어서 줄기를 그대로 둔채 소쿠리에 건져 물기를 뺀다...
-
입하 냠냠^^ 2024.05.20해당카페글 미리보기
마지막이다 생각하며 손가락 크기만한 것만 데려왔다. 장아찌 담그는법 찾아보니, 끓인물을 바로 부으면 질겨진다고 한다. 간장...중간에 두차례 물 다시 끓여 식혀 담았다. 맛이 맛있게 들었다^^ 그런데 먹다보니 중간에 있는 잎에는 물이 안들었길래...
-
장아찌 삼삼하고 감칠맛 나게 맛있게 담기 2012.07.10해당카페글 미리보기
담그는 방법도 약간씩 차이가 있지만 크게 다르진 않습니다. 6월부터 지금까지 25가지를 만들어 두었고 지금은 잘 익은 장아찌의 맛에 빠져있습니다. 집에서 쉽고 간단하게 담는 과정을 소개합니다. 재료에 담긴 간장은 삼삼하여 그걸로 밥을 비벼 먹어도...