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40년 업력의 군산 이모카세 홍집 2024.02.05해당카페글 미리보기
뭐 마실 거냐고 물으시곤 바로 차려주시는 기본상. 소라찜, 꼬막, 노란 조갯살, 굴무침 등 대충 안 만드시고 맛있습니다. 게찜...없고 해서 손도 못 대고 나왔습니다. 번데기, 황도, 통조림옥수수, 풋콩 등 어느 집이나 똑 같이 나오는 요리라 할 수 없는...
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벌교꼬막 이정도는 먹어줘야... 2011.01.07해당카페글 미리보기
마치 통조림에 들어있는 골뱅이캔통조림과 같은것이 아닐까하는 생각이 들지도 모르겠다.그러나 맛은 그것과는 전혀 다른 전형적...싶다. 꼬막비빔밥 삶은 꼬막,꼬막회무침,꼬막해물전,꼬막장조림,꼬막무침....등등 다양한 꼬막요리를 모두 맛을 본 다음...
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처음 해본 꽁치김치찌개와 꼬막 2009.02.07해당카페글 미리보기
될까봐^^; 미흡하지만 올려봅니다 신 김치로 뭘 할까 하다가 쉬워보이는 꽁치김치찌개에 도전~ 또 장보러 간 김에 좋아하는 꼬막도 한 팩 샀어요 ㅎ 김치찌개는 참치는 해봤어도 왠지 꽁치통조림에 대한 두려움으로 꽁치넣고는 첨인데, 무지 쉽더라구요ㅋ...
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생선 해산물 수첩 2023.11.23해당카페글 미리보기
자르고 요리해야 한다. 74칼로리, 80%의 수분, 12그램의 단백질과 1그램의 지방에 탄수화물이 4그램이나 있다. 167 모시조개도 대합과 비슷하게 골다공증이나 콜레스테롤에 좋으며 맛이 좋아 탕이나 국에 많이 사용된다. 다만, 하룻밤 해감해야 한다...
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골뱅이무침이 울고갈 맛~ 꼬막채소무침 *^^* 2011.09.27해당카페글 미리보기
그럴까요? 통조림 골뱅이무침이 울고갈 맛이랍니다. 재료:꼬막1kg .오이1/2개.미나리5줄기. 깻잎6장. 대파흰부분1개. 양파1/2개. 청양고추2개. 무침양념 : 고추장3T. 고추가루3T. 다진마늘2/3T. 간장1T. 올리고당2T반(또는 물엿). 참기름2/3T. 깨1T. 식초2...
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통조림보다 좋은 병조림을 직접 만들어 보자. 2021.12.21해당카페글 미리보기
골뱅이, 꼬막, 청어, 외국산 쇠고기 등등 통조림 제품을 조금씩 조금씩 구입하고 보니 금액이 만만치 않은데다가 식품첨가물이나 합성보존제에 대한 걱정이 많이 되었습니다. 재난 대비 목적으로 구입한 든든한 비상식품들이지만, 평온한 일상 중에는 장기...
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페로 제도에서, 예술, 음식, 패션은 자연에서 힌트를 얻습니다. 2023.08.31해당카페글 미리보기
발효 요리에 멕시코식 트위스트를 가미하고 있습니다.신용카드...데이비드 B.뉴욕 타임즈의 성화 이미지 토르스하운에 있는 ROKS 레스토랑의 면도칼 조개.신용카드...데이비드 B.뉴욕 타임즈의 성화 광고 광고 건너뛰기 Image 세계에서 가장 작은 수도 중...
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꼬막 이야기 마무리 2011.01.18해당카페글 미리보기
좋아 통조림으로 가공하거나 말려서 먹는다. 한국에서는 꼬막을 삶아서 양념에 무쳐먹는데, 쫄깃한 맛이 특징이다. 전라남도 보성군 벌교읍의 특산물이어서, 조정래 선생의 소설 태백산맥에 등장한다. 벌교의 특산물인 '꼬막'을 표준어로 '고막'이라고 한...
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[맛있는 바다] 꼬막 2014.11.26해당카페글 미리보기
주로 통조림으로 가공하거나 말려서 먹는데, 우리나라에서는 주로 삶아서 양념에 무쳐 먹는다. 꼬막은 영양도 만점이다. 필수 아미노산이 많고, 타우린과 베타인 성분은 간 해독과 저혈압 환자, 노인, 여성들의 체력보강에 좋다. 철분과 각종 무기질도...
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엄마는 취준 열심히 하는 줄 알지만 사실 밥만 열심히 해먹는 자취생 밥상 2023.02.25해당카페글 미리보기
이건 오늘 해먹은 꼬막비빔밥! 유동에서 나온 꼬막비빔밥 밀키트 샀는데 소스가 내 스타일아니라서 걍 소스 새로 함 담부턴 그냥 꼬막 통조림사서 해먹게 취준하면서 남는게 시간이라 요리 해먹을 일 많을 것 같다 맛있는거 더 해먹으면 모아서 다시 올게...