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메추리알 장조림 2024.05.05해당카페글 미리보기
*재료 깐메추리알 1kg 표고버섯 8개 꽈리고추 50g 다시마 대파 1개 물1000ml 간장150ml 맛술150ml 흑설탕100ml 참치액1T 통마늘 대파 참깨
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고구마장아찌.메추리알장조림 2023.09.20해당카페글 미리보기
하나 만들어 두면 이것저것등을 만들때 정말 편하더라구요.. 백종원님의 맛간장 한번 참고 해 보세요.. 마침 생표고가 있어서 메추리알과 다시마 넣어주고 맛간장만 넣어서 만들었습니다.. 우리 준이 밥반찬 저는 칼칼한 것이 좋은데 청양 또는 꽈리고추...
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간장게장 소스 활용 참 쉬운 메추리알장조림 2023.07.20해당카페글 미리보기
간장게장을 먹고 남는 소스를 활용해서 메추리알장조림을 했어요. 텃밭에서 꽈리고추 한 줌 따다가 넣었더니 완전 밥을 부릅니다. 퇴근길에 깐메추리알 한 봉지(600 g) 사왔어요. 메추리알을 여러 번 헹궈 냄비에 앉히고 간장게장 소스를 잠기도록 부어...
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오징어마늘종 볶음과 메추리알 장조림레시피 2023.06.25해당카페글 미리보기
3. 냄비에 포도씨유(4T), 작게 썬 소고기(100g) 넣어 볶다가 꽈리고추 넣어 볶기 4. 진간장(5T), 국간장(2T) 넣어 볶다가 밑국물...4T) 넣어 15분 정도 끓인 뒤 송송 썬 홍고추(2개) 넣어 한소끔 끓이기 5. 그릇에 메추리알장조림 담기 < 모셔온 자료...
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전진주의 오징어마늘종볶음과 메추리알장조림 2023.03.23해당카페글 미리보기
담기 --------------------------------------------------------------------------- [ 메추리알장조림 ] - 주재료 꽈리고추(110g), 작게 썬 소고기(100g), 메추리알(650g), 마늘(10개/30g), 송송 썬 홍고추(2개) - 양념 재료 다시마(10g), 편 썬 생강(5g...
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183 - 이찬원 --- '불닭장조림' 2023.07.07해당카페글 미리보기
1T, 생강 엄지손톱 크기, 다시마 5x5cm 크기 6장, 물 2.5L [장조림 소스] 고기 삶은육수 900ml, 간장 150ml(10T), 맛술 5T, 황...꽈리고추 50g, 알마늘 20알, 메추리알 100g, 비엔나소세지 10개 ■ 만드는 법 [메추리알 삶는 법 & 쉽게 까는 법] 1. 물에...
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메추리알 장조림 2023.03.04해당카페글 미리보기
덩어리 부채살 산게 중앙부분부터 힘줄이 두꺼워서 메추리알이랑 장조림을 했더니 쫄깃쫄깃한게 오히려 맛나네요~ 부채살이...산해님이 찹쌀 구입할때 넣어주신 표고버섯도 넣고 통마늘 편썰고 꽈리고추도 넣어서 완성!! 며늘에게 가져가라고 톡 날렸어요~^^
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장조림 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
마른 고추 3개, 통후추 약간 준비하기 1. 쇠고기는 6등분하고 찬물에 20분 동안 담가서 핏물을 뺀다. 만들기 1. 냄비에 핏물 뺀 고기를 넣고 물 4컵을 부은 다음 청주와 대파를 넣어 20분 정도 삶는다. 2. 소고기 육수는 차게 식혀 기름을 걷는다. 3. 냄비...
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꽈리고추메추리알장조림 2013.03.01해당카페글 미리보기
살짝만 끓여 주세요.그래야 이렇게 색깔이 곱고 맛도 신선하게 좋습니다. (메추리알장조림 맛있게만드는법, 메추리알장조림, 꽈리고추메추리알장조림, 구기자메추리알장조림 ,스키장반찬, 밑반찬, 조림반찬) -비바리의숨비소리, 비바리의친환경밥상,우리집...