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우리를 위로하는, 따뜻한 국밥 맛집 BEST 5 2021.01.20해당카페글 미리보기
강자 맛집 BEST 5를 소개한다. 서울 국밥 맛집으로는 명동 하동관, 인사동 이문설렁탕, 시청 무교동북어국집, 용두동 어머니대성...설렁탕, 망원동 일등식당, 마포 마포백년곰탕 도하정, 마포 곰탕반, 방화동 원조나주곰탕, 충정로 중림장설렁탕, 남대문...
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광주 맛집 - 나주식당 2009.07.29해당카페글 미리보기
내는 집은 흔하지 않다. 단순한 음식 같지만 그래서 특별한 맛을 내기가 더 어려운지도 모르겠다. 사실 진정한 맛집도 귀한 재료와 값비싼 음식이 아닌 평범한 재료와 음식으로 특별한 맛을 내는 집이다. 그 음식이 국밥이라면 더욱 좋다. (대인시장...
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전국 국밥 자랑 2022.10.14해당카페글 미리보기
현재의 나주 곰탕은 소고기 국밥에 가까운 음식으로 타지역과 다르게 사태, 양지 등을 사용해 국물이 맑다. 사골 국물에 익힌 쇠고기는 결대로 찢거나 얇게 썰고, 밥에 국물을 담아 고기, 대파, 황백 채 지단, 다진 마늘, 고춧가루, 참기름, 통깨 등을...
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백년을 이어갈 고수의 손맛, 대한민국 백년가게 전남맛집 BEST 5 2022.10.22해당카페글 미리보기
지역의 맛집 다섯 곳을 소개해드립니다. 목포의 명물로 손색이 없는 남도식 오리탕, 목포 ‘목포관광오리탕' eunhyunwoo_님의...거른 수제 들깨 육수를 채운 뒤 미나리를 높게 쌓아 낸다. 나주에서 공수한 신선한 생오리 만을 사용해 찰진 맛이 일품. 초장...
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우리를 위로해주는 따뜻한 국밥 맛집 2022.01.11해당카페글 미리보기
따로 국밥 스타일이다. 자리에 앉으면 김치와 깍두기, 마늘 장아찌와 함께 새콤한 소스가 준비되는데, 쫀득한 고기를 소스에 찍어 즐기다 국물에 밥을 말아먹으면 끝까지 맛있게 즐길 수 있다. ▲위치: 서울 종로구 사직로 5 ▲영업시간: 10:00~20:00...
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[나주맛집]한국대표 원조 곰탕 추운겨울에 뜨끈한 국물이 속을 풀어주는 나주곰탕 나주맛집 하얀집 2012.01.09해당카페글 미리보기
사장님은 3대를 이어오며 곰탕 한가지로 평생을 살아온 나주곰탕의 산증인으로 그날 잡은 신선한 고기를 푹 고아 뽀얗게 우려 낸...온 결과 한얀집은 전국적으로 유명한 맛집으로 알려졌다. 곰국에 밥을 말아 국밥 식으로 낸 것을 곰탕이며, 곰탕의 쇠고기...
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[나주곰탕맛집] 금성관 앞 <하얀집> (수육)곰탕, 살아있는 생활문화, 민중의 힘을 보여주는 한식, 4대가 이어가는 전통과 역사의 맛집 2020.10.21해당카페글 미리보기
맛있는 국밥 소반을 엎지는 못했다. 어려운 가운데서나마 오롯이 지켜온 밥상문화가 풍요로운 시절을 만나 바야흐로 꽃을 피우고 있다. 뉴욕에서 떡볶이를 먹고 캐나다 벤쿠버의 중국집에서도 떡볶이를 판다. 파리에서도 한국음식이 인기다. 구미로 이주해...
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<나주맛집> 곰탕의 진수를 맛볼 수 있는 3대 나주곰탕 원조 노안집 2012.07.20해당카페글 미리보기
<나주맛집> 곰탕의 진수를 맛볼 수 있는 3대 나주곰탕 원조 노안집 비가 부슬 부슬 내리는 날에 전라남도 지정 남도음식 명가인 3대 나주곰탕 원조집을 찾아가게 되었다. 1960년부터 시작하여 50년 넘게 3대가 운영하고 있는 곰탕과 수육전문점인 노안집은...
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부산역 돼지국밥 맛집 2021.05.30해당카페글 미리보기
구 아리랑 호텔 뒤 돼지국밥 맛집 ^^ 울햄이 하는데 진짜 맛납니다. 맑은 나주곰탕식 육수에 냄새 하나도 안나는. 부산 기차 타고 오다가다 들려서 한번 맛보세요.ㅎㅎ 광고 아닌 광고입니다. 역에서 나와서 왼쪽 새로 지은 구 아리랑 호텔 뒷길입니다...
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나주곰탕의 양대산맥 하얀집과는 또다른 진한맛 50년 전통 나주맛집 삼대나주곰탕원조집노안집 2022.12.18해당카페글 미리보기
다른 진한맛 50년 전통 나주맛집 삼대나주곰탕원조집노안집 전라도 라는 명칭을 탄생시킨 중심축인 전주와 나주 중에서 남쪽인...나주곰탕은 5일장에 우시장이 열리던 매일시장을 찾아오는 손님들을 대상으로 말아낸 장터국밥이 일제강점기 때 군수품으로...