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🍒 4월13일 미팅장소 2024.04.12해당카페글 미리보기
같이 이동하겠습니다 방송국로비로 못오시는 분들은 식당으로 오전10시까지 오시면 감사하겠습니다~ [네이버 지도] 한우나주곰탕 서울 양천구 오목로 313-2 https://naver.me/5D3tI4lG 네이버 지도 한우나주곰탕 map.naver.com 위 클릭하시면 지도나오니까...
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나주곰탕 본고장의 원조 곰탕집은 이런 고기로 이렇게 맛을/나주곰탕하얀집 2012.10.10해당카페글 미리보기
나와 우리 동료들은 이집의 깍두기(아래)를 더 좋아합니다. <사진을 클릭하면 원본으로 큰 글씨를 볼 수 있습니다.> 나주의 나주곰탕집들은 하얀집 이외에도 거의 대부분의 식당이 한우 소고기를 쓰며 김치나 깍두기에도 화학조미료를 사용하지 않는다고...
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1등급 한우로 만든 곰탕과 진짜 도가니탕,,'먹거리 X파일' 착한 식당 선정된 '미스터곰탕' 한우곰탕 10,000 2022.06.27해당카페글 미리보기
곰탕을 챙겨 먹는다”며 “이곳의 곰탕은 엄마가 끓여주시던 곰탕처럼 개운해 자주 찾는다”고 말했다. 미스터곰탕의 곰탕은 서울식으로 나주식과 달리 사골이나 잡뼈, 내장 등을 넣지 않고 한우의 양지와 사태만 넣고 끓여 담백하고 깔끔한 맛이 특징...
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[나주맛집]한국대표 원조 곰탕 추운겨울에 뜨끈한 국물이 속을 풀어주는 나주곰탕 나주맛집 하얀집 2012.01.09해당카페글 미리보기
원칙이다. 혹 뼈를 넣어도 사골을 먼저 곤 국물에 다시 양지나 사태 살을 삶아 국물을 맑고 투명하게 만든다. 또한 나주곰탕은 신선한 한우의 선택과 삶는 시간이다 중요하다. 그날 잡은 1등급 한우고기를 알맞게 삶아야 국물맛도 나고 국에 얹었을 때...
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어제의 일기..."그집 한우 소머리국밥 (양덕동)" 2023.04.17해당카페글 미리보기
경주이니 동서 화합 또한 남사장 친척분이 곰탕으로 유명한 전남 나주에서 곰탕집을 직접 운영한다고 합니다 용수가 좀 늦는다...나눠서 푸짐하게 더 줍니다 먹고 있으니 용수가 왔고요 한우 수육 그대로 맛 보고 부추와 함께 우설 막판에 참사랑이 도착...
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시원하고 맑은 국물이 좋은 나주곰탕 흉내내기 2020.03.26해당카페글 미리보기
시원하고 맛있는 나주곰탕 흉내내기로 만들어 보았어요. 나주곰탕 재료:한우양지 715g, 물 3000ml, 무 153g, 마늘 12톨, 자투리대파와 뿌리 1줌 양파 1.5개, 청주 4T, 통후추 1t, 밥, 황백지단, 죽염, 국간장, 대파, 고춧가루, 통깨 한우 양지와 무, 양파...
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(6-4) 전남 나주...'나주곰탕 한옥집" 2017.04.04해당카페글 미리보기
나주의 나주곰탕 전문점 '한옥집'에 왔습니다 가게밖 가격표 곰탕과 수육곰탕...주문 했고요 곰탕과 수육곰탕의 차이점은... 곱배기가 아니고 소머리 고기의 질 차이라고 합니다 가게내부 가게내부...주방쪽 기본찬 깍뚜기 묵은김치... 추가 리필은 셀프...
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[나주]나주곰탕-이런저런 주저리주저리 2012.05.21해당카페글 미리보기
조금씩 넣는 조미료(후추 소금 등) 자기네는 국물끓일 때는 후추를 안 넣는다는 주장. 포장을 해와서 오늘 아침으로. 나주의 모든 한우곰탕집들이 그릇당 7천 원 받는데, 포장은 그 두 배 정도의 양을 담아줍니다. 맛을 느낄 만하게 간을 한 (서울 입맛...
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100년전통의원조 나주곰탕 하얀집 2015.07.22해당카페글 미리보기
나온다. 나주곰탕 식당들은 위에 계란 지단 올리고 고춧가루를 얹어 내는게 일반적인데 하얀집 곰탕은 계란 지단이 조금 더 많이 올라가고 그 위에 고춧가루와 참깨가 뿌려지는데 밥을 따로 달라는 말이 없으면 국밥그대로 밥투하, 토렴해서 말아나온다...