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자이글 롤링쿡스 냉동만두와 생선 & 로스트치킨을 만들어보자 2019.03.02해당카페글 미리보기
221473461132 자이글 롤링쿡스 사용해보자(로스팅,돼지고기요리,고구마) 자이글에서 만든 또하나의 조리기구 명품 통회전 적외선...자이글은 ... blog.naver.com 이번엔 집에서 냉동만두와 생선구이 로스트치킨을 만들어봐서 만들어봤어요 저희집에서 완전...
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달달하고 짭조름해 입은 즐거워도…심장에는 나쁜 음식 15 2023.12.30해당카페글 미리보기
등의 요리법으로 나쁜 성분들을 최대한 줄여야 한다. 프라이드치킨=닭고기를 튀기면 건강에 좋은 닭고기에 칼로리, 지방 및 나트륨이 추가된다. 연구에 따르면 튀긴 음식은 당뇨병, 비만, 고혈압과 관련이 있으며 이 모든 것이 심부전 확률을 높인다. 바삭...
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미국인들은 왜 '돼지곰탕' '물회'와 사랑에 빠졌나...'비결' 있었다 2023.12.21해당카페글 미리보기
기록한 냉동김밥이 대표적. 김밥은 한국 드라마에 가장 자주 등장하는 음식 중 하나다. 스크린에서만 본 김밥을 실제로 접한...패턴과 색감에 한 번, 속재료를 만드는 다양한 조리법에 두 번 놀란다고 한다. 김으로 쌓여있어 언제든 쉽게 들고 다니며...
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☆수비드공법으로 조리화된 닭(치킨)요리로 치킨전문점 창업교육 실시☆ 2018.05.04해당카페글 미리보기
보존/ * 냉동닭을 사용하는 일부매장에서도 유용하게 사용가능함. 매장에서 2차 조리만 간단하게 마무리하고 세팅 **수비드공법...메뉴** *통닭--오븐기/화덕/튀김기를 사용 4~6분이면 치킨완성 퐁듀통닭/콘치즈통닭/로제통닭/파마늘통닭/매콤카레통닭...
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[건강이슈] FDA-인간소비용 빌게이츠 발암성 가짜고기를 공식승인. 2023.12.09해당카페글 미리보기
435가 법이 될 경우, 위반한 레스토랑과 상점은 최대 5,000달러의 벌금을 물 수 있으며, 식품을 잘못 전달하거나 잘못 표시하는 제조업체, 가공업체, 포장업자 또는 유통업체는 위반당 최대 10,000달러의 벌금을 부과할 수 있습니다. •플로리다 농업 및...
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냉동 보관법 2010.02.17해당카페글 미리보기
Part4 언제든지 바로 꺼내 데워 먹는다! 요리의 맛을 보존하는 냉동 테크닉 별미밥&면요리 -버섯솥밥 -해물파에야 -버섯나폴리탄...돼지등심구이 -채소를 넣은 비프스튜 -중국식 닭튀김 -인도식 치킨카레 -미트볼토마토소스조림 -버섯 소를 넣은 손만두...
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☆수비드공법으로 조리화된 통닭(치킨)요리로 치킨전문점/호프주점 메뉴개발 진행(수비드통닭 인근주민처럼...)☆ 2018.05.23해당카페글 미리보기
보존/ * 냉동닭을 사용하는 일부매장에서도 수비드닭으로 유용하게 사용가능함. 매장에서 2차 조리만 간단하게 마무리하고 세팅...수있는 메뉴** *통닭--오븐기/화덕/튀김기를 사용 4~6분이면 치킨완성 퐁듀통닭/콘치즈통닭/로제통닭/파마늘통닭/매콤카레...
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생활 고수들의 지혜 2023.12.04해당카페글 미리보기
뒤 냉동시키면 밥맛이 변하지 않는다. 냉장실에 넣어두면 단백질이 파괴되면서 맛을 잃는다. 먹을때는 정종을 조금 뿌린다음...차게한뒤 썰어도 눈물이 안나온다. ★먹다 남은 햄 보관 ★ 요리하다 남은 햄과 소시지는 잘라낸 자리에 식초를 묻힌뒤 랩으로...
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태국 상무부 : 전통 '그린카레 치킨' 요리 특허침해 대응 지시 2012.09.08해당카페글 미리보기
Flicker) 냉동식품으로 나온 태국 '그린 카레 치킨' 덥밥. (방콕) --- 태국 요리인 '그린 카레 치킨'을 외국인들이 해외에서 특허신청을 할 우려에 대비하여, 태국 상무부는 산하의 지적재산권국 및 국제통상보호국에 대해, 상황을 면밀히 주시하면서 대처...
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화교와 짜장면 2023.11.13해당카페글 미리보기
만드는 법이 사뭇 다르기 때문이라고 한다. 짜장면 소스는 먼저 고온의 기름에 볶은 춘장을 돼지고기와 감자, 채소를 넣어 다시 한번 볶은 다음에 물을 붓고 끓이다 마지막에 전분을 넣어 걸쭉하게 만든 것이다. 춘장과 채소를 함께 볶을 때 재료를 허공에...