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제주도 오면 전복 삼색 물회 냉면 먹어줘... 2023.07.30해당카페글 미리보기
된장 베이스를 한 한치 또는 자리돔 물회인데 이 집 물회는 겨자.. 베이스라서 꼬소하고 맛있어.. 땅콩맛도 나는 거 같고.. 상호...모르겠다.. 전복 설렁탕집인데 나는 전복 설렁탕 보다는 여기 물회 냉면이 훨씬 맛있어!! 소스도 맛있고 고소하고 물회도...
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냉면 2023.07.21해당카페글 미리보기
물김치 건더기 1. 면을 잘 풀어 놓는다. 2. 끓는 물에 냉면을 넣고 약 50초 삶은 후 찬물에 씻어 물기를 털어낸다. 3. 시판 육수를 붓고 면을 넣는다. 4. 오이와 물김치 건더기 + 식초, 겨자소스 등을 추가한다. 역시 폭풍흡입 '대만족' 냉면 전문점...
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흥덕 교동냉면 맛집 2023.07.27해당카페글 미리보기
기다려도 종업원들이 안온다 몇달전만해도 안그랬는데 요즘은 테이블에서 바로 주문할수 있는 시스템으로 바뀌었다 식초 겨자 소스도 일회용으로 얼마를 넣어야 맛있을지 걱정안해도 되고 깔끔하니 좋고 물냉 비냉으로 시켰는데 글씨가 잘 안보여 물비빔...
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냉면 해드리기 2023.09.09해당카페글 미리보기
정태 마을회관에서 채분악어르신외 8명 어르신께 냉면 만들어 드림 시원한 배 오이는 새콤달콤 절이고 달걀도 고명으로 올리고 겨자소스도 살짝 올려서 맛있게 드시라고 말씀드리니 처음 드시는분도 계시고 맛나다 하시는분도 계셔서 뿌듯한 하루였습니다
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밀가루가 안들어간 면이라해서 냉면먹었네여 2023.07.18해당카페글 미리보기
육수는 생각보단 평범했습니다 좀아쉽. 겨자를 노란색겨자를 줘서 집에있는 연두색겨자 새끼손가락만큼 짜서 넣었어요 안에...느낌 근데 얼얼하면 돈까스먹고 바로 차가운 냉면육수 마시면 되요 물냉에 비냉소스는 넣지않아요. 그건 음식에대한 예의가아님...
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♬ 수삼 겨자소스 냉채 * 수삼 꿀소스 냉채 2008.05.11해당카페글 미리보기
만들때 넣으면 되고, 나머지는?찌개나 냉면 육수(김치말이국수 등등)로 사용하면?된다. ? 겨자소스는 미리 만들어 냉장고에 시원하게 둔다. [겨자소스재료] 갠겨자 2수저반, 식초 1수저, 레몬즙 3수저, 매실청 5~6수저, 배즙 3분의1컵, 육수 (고기 삶은물...
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함흥냉면 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
버무린다. 5. 마지막에 참기름을 넣는다. 6. 그릇에 담고 달걀지단과 토마토로 장식한다. 겨자소스를 곁들인다. (함경도)함흥냉면 만드는 법 참고 · 비빔냉면은 홍어회 대신, 북어포를 물에 불려 양념장에 무쳐도 된다. · 메밀국수는 너무 오래 삶으면...
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여름이면 냉면이다 2010.06.08해당카페글 미리보기
6 그릇에 냉면사리를 담고 무, 오이채, 편육, 달걀, 배채를 고루 얹은 다음 차가운 육수를 붓고 겨자소스를 곁들인다. 비빔냉면 준비할 재료 마른 냉면 300g, 무 100g, 오이 1/2개, 달걀 1개, 초절임 양념(식초·설탕 4큰술씩, 소금 2작은술), 양념장(고운...
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평양냉면 말고 새로운 여름 별미를 원한다면? 이젠 중국냉면. 미식에 진심인 인스타그래머 4 2022.07.25해당카페글 미리보기
고소한 편으로 중국냉면을 처음 접하는 이들에게도 쉽게 추천할 수 있다. 주소 서울 마포구 토정로 268 연락처 02-716-2413 포도...레시피가 정형적인 편이다. 주된 재료는 흑초, 땅콩 소스, 겨자 3가지. 식당에 따라 배합이 다를 뿐 대체로 비슷하다...
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비빔냉면 소스/냉면육수 만들기 2006.07.19해당카페글 미리보기
면을 삶아, 차갑게 냉각된 육수를 부울 때, ( 식초)와 겨자를 기호에 맞게 첨가합니다. 계피와 감초의 냄새가 아련히 느껴지어...비빔냉면 소스 만들기 가을 고추딸 때, 붉은 고추를 충분히 따서 냉동고에...