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콩 & 두부로 만드는 웰빙푸드 2017.10.01해당카페글 미리보기
굴소스를 넣고 볶다가 두부와 당근, 다시마와 숙주나물을 넣어 한번 더 볶아 소금, 후추와 참기름을 넣는다. ④ 오렌지는 껍질을...을 담고 오렌지소스와 비타민을 얹어낸다. 올리브오일드레싱과 콩샐러드 ■ 준비할 재료 강낭콩 4큰술, 샐러드용 야채(적...
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[1차마감]토종흰콩(메주콩,백태,노랑콩) 판매합니다. 2015.11.13해당카페글 미리보기
예고한대로 토종 메주콩-이른바 백태, 흰콩 또는 노랑콩이라고 불리우는-을 판매합니다. 메주콩은 된장을 만드는 장콩 종류로 두부나 장을 만들고 콩가루를 만들어 떡밑으로 쓰고 또 콩국수용 콩물로도 사용합니다. 때로는 콩나물도 키우지만 콩나물은...
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콩, 두부를 이용한 웰빙음식 2007.09.24해당카페글 미리보기
빨강·노랑 파프리카 1/2개씩, 올리브오일 드레싱 :(올리브오일 3T, 다진 마늘 2t, 다진 양파·다진 오이피클 1T씩, 간장·식초 1t씩, 소금·참기름 약간씩) ■ 만드는 법 : 1. 강낭콩은 하룻밤 정도 물에 불렸다가 김이 오른 찜통에 넣고 7∼8분 정도...
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[ 순두부비빔밥과 들깨두부구이 ] 2022.10.29해당카페글 미리보기
재료! 콩으로 만든 ‘두부’를 활용한 특별한 레시피를 준비해 왔습니다! (두부는 주로 반찬으로 먹지만 한 끼 식사 대용으로 섭취해도 아주 좋은 재료라는 사실~!😆) 밥 위에 순두부와 청국장으로 만든 양념을 얹어 쓱쓱 비벼 먹는 순두부비빔밥부터...
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제주아침 국산콩두부 왜이런가요? 아시는분?? 2017.11.07해당카페글 미리보기
저희동네는 솥둠비(노랑)팔아서 그거만 먹다가 제스코에서 제주아침국산콩두부(파랑)사왔는데 보존액이 콧물처럼 그렇고 깨끗이 씻고 두부를 손으로 자르니 속에도 걸죽한 액이 있는데., 제가 여태 사먹은 두부들은 물이랑 같았거든요 냄새도 안나고 변한...
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도토리묵 / 청포묵 / 노랑묵 / 메밀묵 / 콩묵 / 밤묵 / 칡묵 / 우무묵 / 올챙이묵 / 올방개묵 / 천사채 / 곤약 2017.05.31해당카페글 미리보기
top 노랑묵 녹두묵과 같은 방법으로 만드는데, 노란 빛깔을 내기 위해 치자물을 타서 만든 묵이다. 녹두 앙금을 끓는 물에 풀어 쑤다가 풀처럼 엉기기 시작할 때 치자물을 탄다. top 메밀묵 메밀 (buck wheat) : 쌍떡잎식물 마디풀목 마디풀과의...
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2024.05.18/토~19/일.1박2일 옥천 향수호수길 & 화인산림욕장 메타세콰이어길 & 노란 꽃창포길 거창창포원 2024.04.28해당카페글 미리보기
단장하고, 노랑꽃, 붉은꽃들이 대비를 이뤄 존재감을 뽑냅니다. (5월의 거창창포원) 거창창포원의 5월은 축구장 66배의 드넓은 생태공원에 100만본 이상 샛노란 창포꽃, 붓꽃, 작약, 수레국화 등 우아함을 자랑하는 꽃들이 절정을 이룬 환상적인 꽃밭이...
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순두부 2024.06.28해당카페글 미리보기
갈아 두부가되는 과정을 연상시키며 “아!! 아까 콩을 삶아서 갈았잖아! 그래서 부드럽구나” ❗️행꼬의 반응을 살펴보며 점점 순두부의 양을 늘려보았어요 그리고 포리의 빈자리에 색깔접시를 만들어 주었어요 ”우리 어서 알록달록 무지개순두부 만들어...
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단양 소금정공원 장미 축제를 훔쳐보고! - 단양읍 장미축제장, 제천 동중뒷산1봉(340.8)에서 3봉까지, 몽암산(402) 2024.05.26해당카페글 미리보기
국산콩으로 맹근 두부도 없고!~ 그런데 내 돈으로?~ 와 자기 입에 드가는긴데 아깝나 어이?~ 깨갱!~ 오늘은 오랫만에 번개팀을 가동한다!~ 박대장을 포함한 니명으로 단촐한데 다리도 쭉쭉 뻣을수 있고 반틈 들루버 가도되이 이리 핀할데가!~ 단양 소금정...
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뉴스타트 식단 레시피 2024.05.03해당카페글 미리보기
파프리카 (노랑, 빨강, 파랑), 적채, 당근 만드는 법 1. 콩나물을 삶아 식힌다. 2. 감자는 채 썰어 삶아 식힌다. 3. 당근도 채 썰어 삶아 식힌다. 4. 색깔별 파프리카와 적채는 채 썰어 놓는다. 5. 1-4에 소금과 깨소금으로 간을 한다. ◆ 도토리 묵 무침...