카페검색 본문
카페글 본문
-
유윤희( 홍천 )눈개승마 장아찌입니다 2014.04.08해당카페글 미리보기
실은 작년에 담은 눈개승마장아찌입니다 며칠전 유윤희님 눈개승마 판매글이 올라왔기에 작년 기억이 나서 맛있게 먹고있다고 감사댓글을 올렸는데 방금 전화가 왔습니다 많이 난감합니다 회원님들 성화에 실은 오늘 많이 몸이 좋질않아서 꼼짝도 못하고...
-
눈개승마 장아찌 ? 2017.12.09해당카페글 미리보기
제가 올 초봄 산에 나는 나물로는 눈개승마가 가장 먼저 나와서 해발 1100고지에서 채취 일부는 묵나물 일부는 생재 데쳐서 먹어보구 일부는 장아찌를 담그어 봤는데 특이한 향 때문에 그래도 먹어보니 향내음은 입안에서 오래 남지 않은듯요ㅋ 눈개승마...
-
눈개승마장아찌 김밥~~삼나물이라고도 불리는 눈개승마 고기먹는 맛 입니다 2015.03.26해당카페글 미리보기
삼나물)장아찌 김밥 귀리밥에 검은깨와 들기름.표고죽염 살짝 넣어 준비하고 당근볶아 절여둔 오이랑 계란부쳐서 눈개승마장아찌 꼭짜서 넣고 돌돌말아 마무리해서~~ 한입크기로 잘라 한입에 쏙~~~ 3줄 말아서 한줄은 신랑~~ 한줄은 제가 먹고 한줄은 옆동...
-
향기소리님 눈개승마장아찌 2020.04.06해당카페글 미리보기
며칠전 눈개승마 올리셔서 주문해 받아서 데쳐먹고 장아찌 담아봤어요 고기 맛나는 묵나물을 요리해 눈개승마나물볶음과 새콤하게 무침하는 것만 먹어봤는데 처음 담아봤어요 울집보다 시안네가 먹성이 좋아 작년에 담근 마늘장아찌,명이나물장아찌도 인기...
-
눈개승마 장아찌 2020.04.25해당카페글 미리보기
눈개승마 장아찌 재료: 물4컵 ,간장1컵, 올리고당1컵,소금1큰술 식초1컵 설탕반컵(머그잔기준) 눈개승마 잘 다듬어서 깨끗이 씻어 바구니에 담아 물기를 빼줍니다 살작데처서 초고추장 눈개승마를 소금물에 살작 데치는데 뿌리부분부터 먼저 넣어서...
-
매년 제가 담그는 산마늘.눈개승마 장아찌 레스피 2020.04.04해당카페글 미리보기
눈개승마.명이나물장아찌 레스피 검색하시면 요리공부하신분들 레스피가 있습니다 저는 요리공부하지 않고~~ 그냥 만드는것 좋아하고 여러해 경험으로 저의기준 장아찌레스피 입니다 참고만 하세요^^ 명이장아찌 조금 담았습니다 명이받으시면 박스에 담겨...
-
혈관건강에 좋다는 눈개승마 장아찌 2019.04.10해당카페글 미리보기
눈개승마(삼나물) 고기맛 인삼맛 두릅맛이 난다는 눈개승마 2키로 구입해서 데쳐서 초고추장 찍어 먹으려고 남겨놓고 나머지는 장아찌 담았어요 밥공기 기준 간장 반공기 설탕 반공기 식초 반공기 매실액 한공기 소주 한공기(집에있던 자몽소주) 멸치액젖...
-
(2-2) 외씨버선길 9코스(춘양목솔향기길) 2024.06.09해당카페글 미리보기
하고 인삼과 비슷한 맛이 나기도 하는 흔하지 않은 고급 산나물이란다 지난 구간 탐방 후 춘양시장 식당에서 먹었던 눈개승마 장아찌 맛에 반했었다 만첩빈도리? 만첩(灣疊)의 의미는 '겹겹이 둘러싸여 있다' 또는 '만첩으로 피다'라는 뜻이며, 빈도리는...
-
눈개승마 장아찌 2017.04.11해당카페글 미리보기
눈개승마는 울릉도 특산 나물 입니다. 씨앗을 발아시켜 심은지 4년만에 장아찌로 활용할 만큼 거두었네요. 눈개승마를 씻어 개어 놓습니다.그리고 물기를 빼줘요 간장 달임에 넣을 재료 입니다. 표고버섯,다시마,멸치,생강나무꽃, 그리고 대파 한뿌리...
-
황정숙님께 구입한 명이나물과눈개승마장아찌 2015.04.09해당카페글 미리보기
손꼽아 기둘 택배기사님 회사로 들고오셨다 박스를 개봉해보니 너무나 얌전히 들어있는 이쁜애들 집에 빨리가서 씻어서 장아찌 담고싶었다 집에와서 씻으면서 향을 맡아보니 아카시아꽃향기가났다 눈개승마는 씻으면서 생으로 먹어보니 넘 맛났다 명이나물...