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여러가지 야채, 과일 효능 부작용 정리 2021.11.21해당카페글 미리보기
먹기 (느타리버섯은 차가운 성질의 음식-> 과다섭취시 설사나 복통) -맥이 느린 사람들도 적당량만 먹기 (위와 같은 이유) 당근 ★효능 -혈당 수치 낮춰줌 (수용성 섬유질-> 당분,전분의 소화 늦춤) -변비 개선 (불용성 섬유질) -시력 (베타카로틴 풍부...
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칼슘이 풍부한 멸치의 색다른 변신 ~~~멸치전 2013.06.23해당카페글 미리보기
조리하는법이 거의 없었지요 멸치에 야채와 버섯을 넣어 만든전~~간식으로 먹어도 쨩~이지만 반찬으로도 먹을수 잇는 별미 반찬...재료:잔멸치50g .당근1/2토막 .깻잎10장 . 느타리버섯100g. 청량고추1개 . 계란1개 부침기루 1컵. 물1/2컵 .맛술2큰...
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생생정보통에서 알려준 음식 레시피 2015.03.12해당카페글 미리보기
고르는 법 열무는 무 부분이 날씬한 게 좋으며 잎이 양쪽으로 7~8개가 난 것이 좋고, 줄기는 굵은 것이 좋음 * 풀 만들기 1. 찹쌀가루(1컵)와 물(3컵)을 1:3 비율로 넣고 충분히 저어주기 2. 물 7컵(1,400CC)을 넣고 물 끓이기 3. 물이 끓어오르면 만들어...
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추운 날, 온 가족이 둘러앉아 먹는 국물 요리 2011.02.18해당카페글 미리보기
빠지게 씻는 것이 깔끔해 보인다.” 재료 김치 12잎, 당면 20g, 쪽파 4줄기, 당근 개, 깨소금·간장 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술...통마늘 5개, 양파 ½개, 대파 ¼대, 물 12컵 만드는 법 1 당면은 물에 30분간 불린 다음 끓는 물에 삶아서 잘게 썬다...
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겨울철 건강관리법 2020.01.11해당카페글 미리보기
관리법 (국민건강지식센터 건강칼럼) 겨울철 증가하는 질병들 겨울 하면 제일 많이 걸리는 질병으로는 감기! 감기에 관련된 독감이나 호흡기 질환 확은 기관지염등을 조심해야합니다. 이중에서도 독감은 감기보다 훨씬 심한 증상을 나타내니, 독감 예방...
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사찰음식으로 차린 치유의 밥상 2010.02.13해당카페글 미리보기
1 느타리버섯은 소금물에 살짝 데쳐 찬물에 재빨리 씻은 후 알맞은 크기로 찢는다. 2 무는 곱게 채 썰어 고춧가루를 넣고 버무리고, 버섯은 물기를 살짝 짠 후 고추장을 넣어 버무린다. 3 ②의 무에 소금, 설탕, 식초를 넣어 간한 후 고추장에 버무린 버섯...
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사찰 음식 2013.06.02해당카페글 미리보기
썰고 느타리버섯, 새송이버섯, 목이버섯은 적당한 크기로 자른다. 3 팬에 식용유를 두르고 버섯과 채소를 각각 소금 간해 볶는다. 4 냄비에 표고버섯 불린 물과 다시마, 흑설탕, 간장을 넣어 끓이다가 다시마는 건져내고 당면을 넣고 조린다. 버섯과 채소...
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Re:Re:아귀찜 쉽게하는 법 알려주세요 ^^시어른 생신상과 간단 레시피,, 2009.10.29해당카페글 미리보기
야채 씻는게 일~~ㅎㅎ..드레싱은 누구나 간편하게 만들수 있는...아주 쉬운거 하나 더 소개하죠...시중에 파는 사우전드...다양한 드레싱들을 보실수 있어여..혹시 참조하실 분들은 참조 하시면 됩니다~~^^ 8. 버섯전골 재료: 소 불고기 잰거 약간, 각종...
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산나물의 맛있는요리법 2014.03.20해당카페글 미리보기
깨끗이 씻는 문제는 매우 중요하다. 깨끗 이 씻지 않으면 채취할 때 묻었던 흙가루 때문에 지근거릴 수 있기 때문이다. 나물을 씻으면서 나물의 억센 줄기 부분도 살피며 손질해 준다. *나물을 줄기부분을 만져 보면 질긴 부분을 분별할 수 있다. 만일...
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맛내기 비법 시리즈 2 2009.05.06해당카페글 미리보기
미나리 씻는 법... 미나리는 논이나 습기가 많은 곳에서 자라서, 미나리 사이사이엔 거머리나 기타 해충이 많이 살고 있습니다. 미나리를 씻을때 놋수저를 담가두면 눈에 보이지 않는 거머리도 빠져나와 깨끗이 씻을 수 있답니다. ☞* 봄나물 맛있게 하는...