카페검색 본문
카페글 본문
-
늙은 호박 2017.01.10해당카페글 미리보기
맛있게 만드는법*호박죽 쉽게만들기*늙은호박효능 5, 또 늙은 호박에는 신경완화 작용을 하는 비타민B12가 들어 있어서 불면증에 시달리는 사람에게 좋다. 6, 그리고 호박씨에는 간을 보호해주는 양질의 담백질이 들어 있어 술안주로 알맞으며, 기침이...
-
23. 호박범벅이랑 살얼음 동동 단호박식혜 ~~♬ 2014.01.18해당카페글 미리보기
식초 만드는 법은 다음과 같습니다. 호박씨를 볶아 절구에서 잘게 부순 후 병에 1/3정도 담고 현미식초를 붓습니다. 호박씨가...선재스님의 사찰음식p183- 냉동실에 얼려둔 늙은호박입니다. 냉동실에 잠자고 있던 2년 넘은 합천표 질금요. 늙은호박...
-
호박식혜, 호박범벅 등 2006.10.05해당카페글 미리보기
5시간 정도 삭힌다. 5. 잘 삭힌 식혜는 맑은 노란 빛 호박식혜물에 밥알 4∼5개가 동동 뜬 상태다. 6. 밥알을 건져 찬물로 여러...정도, 설탕4큰술, 소금1/3작은술, 찹쌀가루1/2컵, 물1/2컵 [만드는 법] 1. 늙은호박은 깨끗한 행주로 닦아 작게 등분하여...
-
떡미수,호박식혜(전통음료) 2006.08.19해당카페글 미리보기
있다. 늙은 호박을 고를 때는 들어서 무거운 것이 좋다. 속이 꽉 차서 과육이 많아야 달고 맛이 있기 때문이다. 또 누런색이 진할수록 몸에 좋은 카로틴이 많다. 땀을 흘려 부족해진 영양을 보충하고 피로를 회복하는데는 대추탕이나 미숫가루도 좋다...
-
늙은 호박조청 2015.11.28해당카페글 미리보기
그래야 더 맛이 달거든요. 호박식혜 재료;늙은호박1/4개 300g 엿기름350g(한봉지) 찹쌀밥2공기 생수2.5리터 호박조청1/2컵 만드는법 1.늙은 호박은 껍질 벗겨 씨를 긁어내고 납작하게 사방 2 cm 크기로 썬다. 2.엿기름은 큰 볼에 담고 생수를 붓고...
-
호박식혜 2005.12.21해당카페글 미리보기
약간 ◈ 만드는 법 ① 찹쌀을 2 - 5시간 물에 불린 후 건져 찜통에 밥을 찐다. ② 엿기름을 고운 체에 넣고 미지근한 물로 잘...호박 삶은 것, 애벌 엿기름 물을 밥통에 잘 섞은 후 보온상태에서 5시간 정도 삭힌다. ⑤ 잘 삭힌 식혜는 맑은 노란 빛 호박...
-
호박식혜 2006.01.12해당카페글 미리보기
만들어 손님 오셨을적에 밥알을 담아서 낸답니다 색갈을 눈여겨 보시라고 밥알을 따로 안올렸답니다 ) 재료: 멧돌만한 늙은 호박 중간크기 1개, 찹쌀 1되, 엿기름 1되, 백설탕 약간, 감초 1줌 만드는법: 1.찹쌀을 2 - 5시간 물에 불린 후 건져 찜통에 밥을...
-
호박식혜 레스피~★ 2009.02.24해당카페글 미리보기
<<호박식혜>> 재 료 엿기름 2컵(180g) 물 15컵 멥쌀(찹쌀) 2컵 생강 20g (껍질 벗겨서) 늙은호박.단호박 설탕 1½~2컵 실백 1큰술 (또는 석류) 만드는법 1. 엿기름 우려내기 ① 엿기름가루를 미지근한 물에 고루 풀어 불린다. ② 불린 엿기름을 바락 바락...
-
호박식혜 2003.07.18해당카페글 미리보기
호박식혜 [ 재 료 ] 찬밥 ……………………3공기 늙은 호박(중간크기)…1/4개 엿기름………………… 3컵 설탕...잣……………………… 1큰술 꿀(혹은 유자청) [ 만드는법 ] ① 엿기름은 따뜻한 물에 담가 불려 체에 걸러 가라앉히세요.. ② 보온밥통에...
-
천식에 호박식혜 2003.05.11해당카페글 미리보기
인줄 알고 방심했다가 기침도 멈추지 않고 만성으로 천식을 앓게 된다고 한다. 특히 천식은 장기간 치료를 해야 하는데, 호박식혜를 꾸준히 해 먹는 것도 좋은 방법이다. 재료 늙은 호박 1통, 엿기름 우려 낸 물, 생강 3쪽 만드는 법 1, 엿기름의 앙금을...