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입에서 계속 생각나는 맛! 현지인도 인정한 '전북 무주' 맛집 리스트 2024.01.27해당카페글 미리보기
메뉴 : 능이버섯해물두부전골, 해물짬뽕순두부 생두부촌은 무주 두부 맛집으로 국내산 콩으로 직접 만들어 더욱 고소하고 진한 두부를 맛볼 수 있습니다. 2층 구옥으로 들어가면 넓고 깔끔한 인테리어가 나옵니다. 메뉴는 두부전골, 시래기대구뽈찜, 한방...
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능이버섯 산행 2023.09.29해당카페글 미리보기
간곳으로 능이 신행 다녀왔습니다. 현지 도착하니 아침에 비가 내렸네요 ㅠ.ㅠ 비에 젖은 낙엽과 나무는 빙판처럼 미끄럽기에 조심 또 조심 해야합니다. 송이는 역시나 새벽에 선객이 다녀가셔서 탐사를 포기하고 능이산행으로 변경하고 아래쪽부터 탐색...
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능이버섯 많이 나는곳을 쉽게 찾는 작은 노하우 2012.10.25해당카페글 미리보기
능이버섯 많이 나는곳을 쉽게 찾는 작은 노하우^^* 해마다 일년에 한번씩 추석 명절 전후로 능이를 만나러 가는 시골아낙네~ 올해도 추석을 일주일 앞두고 남편이랑 둘이서 운동삼아 능이를 만나러 다녀왔습니다~^^ 해마다 더도 말고 딱 한번씩만 능이를...
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능이버섯 산행 2023.10.03해당카페글 미리보기
주말에 버섯 산행에서 본 것들을 올려봅니다. 운이 좋아 송이,능이,노루궁뎅버섯등 보았습니다. 버섯이 날 만한 조건이 되는 곳에는 틀림없이 버섯이 있지요. 우리나라는 산이 많은데 조금 관리만 한다면 버섯을 자연 그대로 많이 재배가 가능한데 산에 갈...
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능이버섯산행 2023.10.02해당카페글 미리보기
올해 능이버섯은 도통 종잡을수가 없네요~ 10키로 나왔던 자리에 달랑2꼬타리 보여서 흉년인가 싶었는데 어떤곳은 또 평년보다 많이 보이기도하고.. 완전 녹아내리는 능이를 보면 끝물인가 싶은데 어떤곳은 또 새로 나오는 것도보이고... 암튼 끝날때까지...
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버섯.산삼.약초 사진 모음 2023.12.10해당카페글 미리보기
근교 지방이라서 그런지 아직도 능이버섯이 싱싱합니다. 이제 올라 오는 능이버섯도 많이 보입니다. 김갑수님 갑순이님 오늘...힘이 드실지 짐작이 갑니다.^^* 그래도 발길 닿는곳마다 능이버섯이 보이니 마음은 기쁘지 아니한가요.^^ 갑순이님 오늘 처음...
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참부채 버섯이야기 2024.01.05해당카페글 미리보기
대와 갓의 경계까지 내려오며 갓과 대의 경계선이 뚜렷합니다. 조직은 담황색이며 빽빽합니다. 대는 굵고 짧으며 황갈색으로 측심생입니다. 참부채버섯은 능이가 끝나고 낙엽이 시작될 때 많이 발생하며 습기가 많은 곳이나 계곡의 주변에서 잘 자랍니다...
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사람들이 즐겨먹는 야생 식용버섯 2024.04.27해당카페글 미리보기
자라는 곳에는 어김없이 독버섯 개체도 많답니다. 그래서 버섯을 채취하여 식용할 때는 각별한 주의가 필요합니다. 우리나라는 2000년대 이후가 90년대보다 독버섯 중독사고 건수가 약 반 정도 줄어들었지만, 그래도 독버섯 중독사고는 매년 일어나고...
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번개 송이 능이 산행 2023.09.26해당카페글 미리보기
역시나 백능이들이 나타납니다. 이쪽은 해가 잘 드는 곳이라 능이버섯이 나온다는 생각을 못했는데 대박입니다. 어두워지는데...나는 능이는 백능이로 자라는 것 같습니다, 백능이 유생들을 많이 두고 왔는데 이번주 비가 오고 나면 잘 자랄 듯 합니다...
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능이버섯백숙 먹으러가요. 2023.07.28해당카페글 미리보기
앉아서 능이버섯백숙 먹기. 버킷리스트 비슷한 거지요. 언젠간 실행되길 바라며. 오늘 공짜 영화를 본다고 했잖아요. 성과공유회 프로그램의 일환이었읍니다. 밀수라는 영화를 봤는데. 재미있더라구요. 참 그 배신과.. 미묘한 사람 간의 감정이 오가는 것...