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***능이버섯 요리방법*** 2018.06.18해당카페글 미리보기
***능이버섯 요리방법*** 향이 독특해서 향버섯이라도고 불리우는 능이버섯!! *손질하는 방법 -버섯 기둥 밑을 칼로 깨끗이 다듬어 물로 씻어서 끓는 물에 살짝 삶는다 (참고로 능이 삶은 물은 시원하게 해서 수시로 마셔줍니다.) -잘개 찟어서 찬물에 3...
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능이버섯? 요리방법? 알려주세요~~ 2016.07.31해당카페글 미리보기
계곡에서 지렁이 잡으며 만난 녀석인데 아무리 보아도 능이버섯 같아서 집으로 모셔 왔네요~~ 요리방법도 모르고 그래서 냉장고에 보관중 입니다~~ 능이버섯은 가을에 올라오는걸로 알고 있는데?? 맛있는 요리방법도 함께 알려주세요~~ ㅎㅎ
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능이버섯 요리방법 2011.10.01해당카페글 미리보기
먹으면 좋은데, 한 가지 염두할 점은 원래 송이나 능이처럼 향이 강한 버섯은 고추가루와 궁합이 잘 맞지 않는다. 그렇다고 고추...하지 않는 건 아니다. 요리 이름 : 능이버섯 쇠고기볶음 능이버섯 쇠고기볶음은 능이버섯을 깨끗이 씻은 후 옅은 소금물에...
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사람들이 즐겨먹는 야생 식용버섯 2024.04.27해당카페글 미리보기
표고 버섯의 맛은 사람의 입맛만을 사로잡는 것은 아니다. 버섯에 향기로운 맛은 달패이를 유혹하고 수많은 생물들에게도 그 맛과 영양이 뛰어나다고 정평이 나 있음이 틀림없다. 능이나 송이 못지않게 최고급 식용버섯으로 옛부터 요리에 가장 많이 사용...
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능이버섯 효능과 영양성분 2023.06.16해당카페글 미리보기
풍부해서 육류 요리를 즐기실때 함께 하면 더욱 좋습니다. 염증질환에 특효 염증질환 잡는 능이버섯 생김새만 놓고 본다면 그닥...파일 다운로드 내 컴퓨터 저장 네이버 MYBOX에 저장 능이버섯 항염증 능이버섯 균사체로부터 신규한 액체배양방법을 이용...
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자연산 식용버섯 150선 발간 2023.10.27해당카페글 미리보기
말/능이는 곰버섯 이라는 이야기 식용버섯과 유사한 독버섯 소개 버섯을 섭렵하기 의한 벙법 버섯 맛있게 먹기/보관하기 등의 알찬 내용들이 수록되어 있습니다. 여러분의 많은 관심 부탁드립니다. 요사이 버섯에 관한 관심이 늘어 카페나 밴드를 통한...
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능이버섯 손질,요리방법 2014.02.11해당카페글 미리보기
능이버섯을 요리하시기 전에 벌레등 제거하는 방법 능이버섯을 요리하시기 전에 벌레등 제거하는 방법 ★ 야생에서 따낸 능이버섯에 있는 벌레 처리 방법 - 야생에서 채취한 자연산 능이 버섯에는 벌레가 있을 수 있습니다. - 생산 전이나 후에 벌레가...
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버섯의 기능성물질, 어떻게 먹어야 효과적일까 2023.10.12해당카페글 미리보기
먹는 방법도 필요하다. 조리나 관리법에 따라 성분이 손실될 수 있기 때문이다. 먼저 버섯의 기능성 성분이 ‘수용성’이라는 점을 고려한다. 즉 버섯의 우수한 성분은 물에 녹는 성질이 있으므로 보관시 물에 씻어 두지 말고 오염된 부분만 젖은 헹주나...
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능이버섯의 효능,요리방법과 보관 방법 2012.09.08해당카페글 미리보기
능이버섯의 효능,요리법과 보관 방법 전문 심마니 약초꾼이 채취하는 능이버섯과 송이 버섯입니다. 능이버섯도 이제 채취기간이 얼마 남지 않은것 같습니다. 올해는 그래도 잘 선택 한다면 좋은 품질의 능이버섯을 마음껏 드실수 있으며 1년내내 보관해...