카페검색 본문
카페글 본문
-
절인무우만두피 파래굴국 모듬전골 곰피장아찌 마늘장아찌 오이장아지 2023.03.08해당카페글 미리보기
편육 능이 소금물데쳐 말려 냉동 목이 표고 밤 팽이 기름없이 덖어 굵게다져 간장 참기름 밑간 모아 표고 다시마물 한천가루넣어 30분불려 표고물**끓여 버섯 밤넣어 끓여 사각팬2시간 냉장 굳혀(초고추장) 감자두부전 감자채 짧깨 꼭짜 으깬두부1모 소금...
-
[레시피 모음] 요리천사의 900 가지 레시피 한눈에 보세요 ♬ 2011.07.19해당카페글 미리보기
시원합니다 능이버섯 백숙~~ 귀한음식 먹었어요 ♬ 두부새우젓찌개, 고소한 홈메이드 두부로 만들었어요 ♬ 현미찹쌀 경단 수제비~~ 속이 든든해요 감자국과 비빔밥~~ 주말 점심메뉴 ♬ 감자옹심이국 감자찌개~~~ 놀러가서 끓여 먹기좋은 국물요리...
-
향이 좋고 부인병에 좋은 당귀(참 당귀와 개당귀 구별법) 2009.12.10해당카페글 미리보기
당귀 백숙이 됩니다. 올해는 가을에 비가 안와 능이 버섯을 조금밖에 채취 하지 못하여 당귀를 냉동시켜 사용 하고 있어요 당귀 향이 너무 좋아 말려서 식수 끊일때 사용 하고 있어요 뿌리가 좋은 놈 한장 찍었어요 기분 좋은 음료에다 퐁당시켜 놓았어요...
-
나는 자연인이다.(몽땅)- 심심할 때 보세요 2019.02.25해당카페글 미리보기
표 닭불고기! 4:44 노하우 대방출! 약 된장 만드는 법! 3:54 5년 된 옻된장으로 만든 시래기 된장국, 그 맛은?! 3:19 이보다 더 좋을 순 없다! 표 신선 쑥탕 반신욕! 3:21 바다에는 빠지면 죽지만 산에는 빠지면 산다 카이! 3:10 산골 밥상의 정석! 표...
-
대추의 고장 보은, 산과 계곡이 내는 별미도 한가득... 2015.08.22해당카페글 미리보기
음식 만드는 법>이라는 음식자료 책자를 펴내기도 했는데, 2001년에 발간된 <70년 손맛, 남경희 할머니의 최고의 한식 밥상>은 한식의 교과서처럼 여겨져 외식업에 종사하는 사람들뿐 아니라 일반 가정주부들에 이르기까지 많은 사람들의 필독서가 되어...
-
흑미삼계탕 만드는법 2016.04.13해당카페글 미리보기
이나 능이버섯 은 알았지만... ^^ 조만간 한번 만들어서 먹어봐야겠습니다 ~* [재료] 찰흑미 200g , 영계 1마리 , 인삼 1뿌리...1. 찰흑미는 깨끗이 씻어서 찬물에 3시간 이상 불려줍니다. 2. 닭은 내장과 기름덩이를 제거하여 준비합니다. 3. 영계 뱃속에...
-
우리집은 친환경 국을 먹는다 2014.12.28해당카페글 미리보기
전골 만드는 법, 토장의 황금비율 등 그녀만의 갖가지 요리 팁이 담겨 있다. 이 책 한 권으로 요리 초보자라도 국물요리에 자신을 가질 수 있을 것이다. 저자 정영옥 제주도에서 나고 자란 그녀는 어려서부터 농사로 바쁜 부모를 도와 밥 당번을 하였는데...
-
능이버섯 한방백숙 2007.11.07해당카페글 미리보기
비가 많이 내린 올해는 그 어느 해보다 버섯 풍년입니다. 1. 재료 : 엄나무 , 산도라지, 복령, 능이버섯, 밤, 마늘, 대추 2. 만드는 법 : 먼저 엄나무.산도라지.복령.대추를 넣고 1시간 정도 푹 고운다음 재료를 건져 내고 2차로 닭과 밤.마늘.능이버섯을...
-
능이버섯 효능 2014.09.03해당카페글 미리보기
송이, 백숙용 닭1마리, 황기3뿌리,대추 20알, 엄나무100g, 토란 적당량, 물 적당량 한가족 5인가족이 충분히 먹을수있다. 능이 고기볶음 능이고기 볶음은 향이있는 야체류는 빼고<소고기,또는돼지고기,>을1인분기준으로 능이 150~200g,고기100g대파약간...
-
친족간 호칭법을 살피면서.......... 2011.10.15해당카페글 미리보기
재종백숙 │ ┌───────────┼──────┐ │ │ │ ④ 내종형:제 자:매 매부 나 형:형수 제:제수 ④ 종형:제 ⑥ 재종형:제 ⑧ 삼종형:제 │ │ ┌─────┤ │ │ │ ⑤ 내종질 ③ 생질 딸 사위 아들 자부 ③ 조카(질) ⑤ 당질 ⑦ 재당질...