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퇴근하고 하룻저녁에 만든 반찬 5가지 (깻잎김치, 황태다시마졸임,멸치고추장볶음,취나물볶음,닭가슴살요리) 2010.09.03해당카페글 미리보기
만들기 소개합니다.. ------------------------------------------------------------------------------------- **, 황태다시마...약간씩 양념: 다진마늘1작은술, 간장1큰술,참기름,물 1, 다시마는 물에 잠시 담가서 불린다음 황태포 길이로 썰어주세요 2...
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10월 12일(목) <가을 갈무리 및 김장 김치> 보고서 - 임태홍 2023.10.16해당카페글 미리보기
굵은 소금 600g, 물 2L 2. 양념: 고추가루, 멸치 액젓, 통마늘, 생강, 양파, 대파, 무, 새우젓, 찹쌀풀, 다시마 우린 물, 굵은 소금 등 # 양념만들기 1. 무, 마늘, 생강, 양파, 대파를 잘게 썬다. 2. 물에 찹쌀풀, 표고버섯 가루를 넣어 잘 섞은 다음 풀을...
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매콤달콤 밑반찬 요리로 좋은<고추장달걀조림> 2023.10.29해당카페글 미리보기
내고, 2. 달걀은 잠길 만큼 물을 붓고, 소금(0.5), 식초(1)를 넣어 끓이고, 3. 끓기 시작하면 10분간 삶은 뒤 찬물에 담가 식혀 껍질을 벗기고, 4. 냄비에 다시마 우린 물과 양념장을 섞어 바글바글 끓이고, 5. 달걀을 넣어 양념이 걸쭉해질 때까지 조린...
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요리) 알아두면 해피한..27가지 양념장 만들기 2014.06.20해당카페글 미리보기
양념장 만들기 1.불고기 양념장 (쇠고기 400g 기준) 재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙2큰술, 청주 2큰술, 다진파 마늘 2큰술씩, 배즙2큰술, 깨소금 참기름 1큰술씩, 후춧가루 조금 방법 : 고기는 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워 두었다가 간장, 배즙...
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탈모 예방에 좋은 다시마 올리브오일팩 2018.11.21해당카페글 미리보기
샴푸 만들기 올리브오일만을 이용해서 머리카락에 마사지를 해줘도 좋다. 1.다시마는 넉넉한 시간을 잡고서 물에 담가 푹~~우려서 끈적하게 만들어 준다. 하룻저녁 불린 다시마는 건져내고 그 물을 사용한다.다시마물에 올리브오일을 약간만 넣어준다...
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만들기 간편한 여름냉국 4가지 2009.07.06해당카페글 미리보기
오이냉국, 김냉국 ) ** 냉국 맛있게 만들기 포인트** 1, 냉국을 만들때의 재료는 미리 양념에 버무린 다음 재료에 맛이 베면...않는다. 4, 김치냉국일때는 김칫국물로 얼리자. 5, 국물은 멸치육수나 다시마우린물, 혹은 날된장을 살짝 풀어 다양하게 사용...
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다시마로 할 수 있는 모든 것 2004.02.14해당카페글 미리보기
불린 다시마를 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 생수를 부어 약한 불에서 10분 정도 끓여 국물을 우려낸 뒤 다시마는 건져 낸다. 귤과 레몬을 껍질째 씻어 다시마 우린 물에 넣고 볶은 참깨와 함께 믹서에 간다. 고운체에 가제 두 장을 깔고 만들어 놓은 재료를...
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나박김치담그는법 레시피 배추물김치 만드는 2024.07.06해당카페글 미리보기
다시마우린 물 1컵 멸치액젓 1T 고춧가루 1T 다진마늘 1/2T 배추절인물 1컵 다시마 1~2장 다시백 2장 준비물 김치통 망치 칼 도마 믹서기 젓가락 깨끗한 천 만드는 방법 1. 무 절이기 무는 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 준비합니다. 무를 2~3cm 두께로 토막을...
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천연 조미료 만들기.. 2012.04.23해당카페글 미리보기
국을 끓일때는 국물이 많이 필요하니 그때 바로 만들어 사용하지만 반컵,한컵,두컵정도 필요 할때는 따로 멸치,다시마,표고버섯우린물을 만들기가 번거롭지요. 그래서 국이나 찌개 끓일때 2~3컵정도 여유롭게 만들어 냉장고에 넣어 두고 사용하면 편하게...
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바삭바삭 맛있는 부침개 만들기 2009.01.22해당카페글 미리보기
부침개 레서피를 소개한다. ● step 1. 한 가지 재료로 만들기 → 고추 넣어 매콤한 맛 내기 채소 한 가지로 부침개를 부칠 때는...고추를 씨째 그대로 썰어 넣는 것이 좋다. → 다시마 우린 물로 맛 더하기 반죽과 재료를 한 번에 버무릴 때 맹물 대신...