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풋마늘 알싸한 맛없이 고추장 양념 무침 만들기 풋마늘 김치 2024.07.20해당카페글 미리보기
뚜껑을 막아 실온에서 24시간 숙성시킨 후 냉장 보관합니다. 팁 풋마늘 김치는 숙성 기간이 길수록 더욱 맛있어집니다. 멸치액젓...없애고 고추장 양념으로 맛있게 즐길 수 있는 방법입니다. 풋마늘 무침은 간편하게 만들 수 있어 바쁜 날에도 손쉽게 즐길...
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햇마늘 맛있게 먹는법 난지형 마늘 독하지 않아 쌈장에 최고 깐마늘 보관법 2024.07.12해당카페글 미리보기
마늘 보관 팁 햇마늘은 갓 수확한 마늘로, 육즙이 풍부하고 매운맛이 강하며 향이 진하여 요리에 활용하면 더욱 맛있습니다...높아 쌈장에 최고의 선택입니다. 1. 햇마늘 맛있게 먹는 방법 1.1 쌈 햇마늘은 얇게 썰어 쌈에 넣어 먹으면 최고입니다. 매콤...
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꽈리고추찜무침 만드는 법 꽈리고추무침 꽈리고추 냉동 보관 방법 2024.07.17해당카페글 미리보기
꽈리고추를 헹궈 물기를 제거합니다. 식초, 참기름, 다진 마늘, 다진 생강, 고춧가루, 설탕, 통깨, 참깨를 넣고 버무립니다...3일 정도 맛있게 먹을 수 있습니다. 꽈리고추 냉동 보관 방법 꽈리고추는 꼭지를 따고 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 끓는 물...
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머구잎 제철 머위나물 및 머위 보관법 알아 보기 2024.07.17해당카페글 미리보기
식혀 물기를 제거한 다음 밀폐 용기에 담아 냉동 보관합니다. 냉동 보관하면 1~2개월 정도 신선함을 유지할 수 있습니다. 4...넣고 버무려 나물로 먹습니다. 무침: 데친 머구잎을 다진 마늘, 고추장, 간장, 참기름 등과 함께 무쳐 먹습니다. 탕: 닭고기나...
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고사리 효능 보관법까지 알아봐요 2024.07.20해당카페글 미리보기
같은 방법으로 보관할 수 있습니다. 냉장 보관: 싱싱한 고사리는 찬물에 불린 후 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 2~3일 정도 품질을 유지할 수 있습니다. 냉동 보관: 고사리를 삶거나 데친 후 물기를 제거하고 밀폐 용기에 담아 냉동 보관하면 한 달 이상...
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다진 마늘에 양파를 넣으면 결과에 깜짝 놀라게 됩니다 2022.10.18해당카페글 미리보기
●다진마늘 갈변 없이 보관하는 방법 다진마늘을 보관할 때 가장 고민이 어떤 점 이신가요? 보통은 많이 갈아 놓을 경우, 갈변이 일어나 누렇게 변하고 변형이 되어 먹기가 꺼려지는 것 같아요. 그래서 이번에는 다진마늘에 양파를 넣어 갈변도 없애도...
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죽순요리 죽순볶음 생죽순 손질법 보관법 2024.07.17해당카페글 미리보기
식초, 설탕, 다진 마늘, 깨, 후추를 넣고 잘 섞어 양념을 만듭니다. 죽순을 양념에 버무려 1시간 이상 재워줍니다. 풋고추를...물이 끓으면 죽순을 넣고 30분 정도 데칩니다. 데친 죽순은 찬물에 식혀 얇게 썰어 준비합니다. 4. 죽순 보관법 방법 1: 냉장...
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도라지나물볶음 도라지 나물 도라지볶음 요리 냉동 보관법 2024.07.17해당카페글 미리보기
볶음에 다진 마늘, 파, 참깨 등을 넣으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 도라지나물볶음은 밥과 함께 곁들여 먹으면 더욱...쓴맛도 없고 아삭아삭해서 밥도둑이에요. 도라지 손질과 냉동 보관법도 알려주셔서 정말 도움이 되었어요. 앞으로 자주 만들어...
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콜라비 수확시기 콜라비과 먹는법, 보관방법 알아봐요(콜라비 키우기) 2024.07.16해당카페글 미리보기
수 있습니다. 무침: 콜라비를 얇게 썰어 간장, 참기름, 마늘, 다진 마늘 등으로 간을 맞춘 무침으로도 좋습니다. 볶음: 콜라비를...즐길 수 있습니다. 4. 콜라비, 오래도록 보관하는 방법 콜라비는 습도가 높은 곳에 보관하면 쉽게 상하기 때문에 신문지에...
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마늘장아찌 만들기 우려내지 않고 깐마늘장아찌 쉽게 만드는법 간장마늘장아찌 맛은 굿~ 2024.07.05해당카페글 미리보기
소주, 다진 마늘, 생강즙, 후춧가루, 월계수잎을 넣고 끓입니다. 마늘 삶기: 12시간 이상 담가둔 마늘을 찬물에 헹군 후 끓는...채워 뚜껑을 막습니다. 햇빛이 직사하지 않는 서늘한 곳에 보관합니다. Tip 매운맛을 줄이고 싶다면 식초에 담그는 시간을...