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불닭발 사려고 홈플러스 들어갔다가 사온 존맛 돼지곱창볶음 (+다진마늘, 다진생강, 참기름) 2016.05.27해당카페글 미리보기
볶음을 같이 넣고 볶는다. 2. 사리를 넣는다. 3. 먹는다. 넘 쉽지;; 근데 애기가 냄새에 좀 예민한 편이라서 만들면서 다진 마늘이랑 다진 생강도 조금 넣어줬어; 그리고 마무리는 참기름을 휙- 한 번 둘러줬지;; 그 결과 딱 한 접시 나왔어;; 근데 이 맛...
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뿌리를 담은 겨울사찰밥상1-생강만두 2022.12.03해당카페글 미리보기
번 헹궈 뜨거운 물에 데쳐낸다. 3. 데친 생강과 채 썬 무는 기름이 없는 팬에 달달 볶아둔다.(소금 넣고 센불에 볶기) 4. 생강, 무, 다진 땅콩에 양념을 넣어 골고루 섞는다. 5. 반죽해 둔 만두피를 얇게 민 후 찻잔 등을 이용해 둥글게 만들고, 반죽을...
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은창숙님의 군위 고산골생강-생강양념 3종(건생강 생강가루 다진생강) 2015.10.27해당카페글 미리보기
군위 고산골 생강(개량종)으로 생강 양념 3가지를 만들었습니다 건생강 생강가루 다진생강 군위골생강 5킬로가 도착하였습니다 캔 상태가 너무 깨끗하고 씨알도 굵고 참 이쁩니다 잎부분만 칼로 도려내고 생강자체는 작은솔로 문질러 생강껍질을 벗기지...
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다진마늘 다진생강등 파는곳~^^ 2016.06.12해당카페글 미리보기
깨끗하게 갈아서 파는 전문 코너도 있더라구요~^^마늘,양파,생강~기타 향신료 등을 아주 곱게 간것도 있고요 여튼 무척이나 위생...다른 모닝마켓도 있을것도 같은데~~~ㅎ 첨와서 다진재료들 어디서 사나 한참 고민하다가 혼자 수작업다했었던거 생각...
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고등어 조림 : 2024.07.10해당카페글 미리보기
1개씩, 맛술(또는 미) 6T, 물 1L, 양념장 : 진간장 5T, 고춧가루 4T, 흰설탕 3T, 굴소스 2T, 된장(듬뿍)ㆍ식초ㆍ다진마늘 1T씩, 다진생강 0.5T, 굵은소금 0.3T, 후추 10퀴, 소금물 : 굵은소금ㆍ밀가루ㆍ식초 1T씩, ▶조림용 고등어 고르는 방법은 얼리지...
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칼칼하게 만든 아지 조림과 담백한 맛이 좋은 아지 구이 2024.07.08해당카페글 미리보기
멸치다시육수를 준비~ 아지는 네 토막으로 썰고~ 무와 감자도 썰어서 냄비에 담아 놓기~ 양파 등도 썰기~ 고춧가루와 다진마늘, 생강가루, 국간장, 액젓, 맛술, 매실액, 물엿, 고추장과 후춧가루, 식초 등을 담아서~ 잘 섞으면 양념소스는 끝~ 감자와 무...
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고구마순, 고구마줄기김치 담그기 2024.07.05해당카페글 미리보기
순 김치 만드는 법 알려드릴게요. <재료> 데친 고구마순 800g, 부추 한 줌, 양파 1/2개, 홍고추 5개, 고춧가루 5T, 다진 마늘 2T, 다진 생강 1T, 액젓 8T, 설탕 2T, 매실청 3T, 천일염 1T, 사과 1/2개 또는 배즙 1팩, 밥 반 공기. 워낙에는 생 고구마...
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김치삼겹살두루치기 2024.07.02해당카페글 미리보기
채썰고 파는 어슷썰어 준비해 둡니다. 양념장 : 고추장 2큰술, 간장 3큰술, 매실액 1 + 1/2큰술, 설탕 1작은술, 다진마늘 1큰술, 다진생강 1/2작은술, 후추, 양파즙(양파를 1/4개를 강판에 갈아서 넣음), 깨소금 1큰술을 넣고 섞어 줍니다. 삼겹살을 팬에...
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류수영 냄비수육 어남선생 비빔냉면 만들기 2024.07.05해당카페글 미리보기
재료- 냉면 2인분 쌈무/ 오이 -비빔냉면 양념장 재료- 간장 45ml(7스푼) 설탕 3스푼 고춧가루 4스푼 식초 1스푼 다진 마늘 1스푼 다진 생강 0.5스푼 대파 1/4대 통깨 먼저 냄비수육부터 만들어보도록 하겠습니다. 통삼겹살 600g을 준비해 준 후 3~4등분...
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돼지고기+생강 자주 먹었더니… 몸의 변화가? 2024.01.02해당카페글 미리보기
식성에 따라 선택한다. 다만 앞다리는 근육이 발달되어 다소 질기기 때문에 잘게 썰거나 다져서 사용한다. 생강은 껍질을 벗겨 채 썬다. 다진 파와 마늘, 고추장, 간장, 참기름, 깨 등을 넣어 양념장을 만든다. 밑간한 돼지고기에 양념장을 바르고 30분간...